Kue Lobak

Dipos pada January 30, 2022

Kue Lobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak:

  1. 1 kg Lobak
  2. Udang kering
  3. 3 buah kerang kipas"/scallop
  4. 4 jamur kancing kering
  5. 200 g tepung beras
  6. 40 g maizena
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Gula batu
  10. 600 m ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak

1
Cuci dan Rendam scallop, udang kering,jamur dengan air masing" 200 ml, (untuk jamur airnya jangan di pake krn akan mempengaruhi warnanya nanti)
2
Sambil menunggu rendaman, cuci dan kupas lobak kemudian potong korek api setengah agak tipis dan setengahnya agak besar dan tebal
3
Setelah di rendam suwir scallop, potong udang kering, dan potong kecil" jamur kancing (jangan buang air rendaman)
Kue Lobak - Step 3
4
Panaskan minyak tumis" scallop, udang kering, jamur sampai harum angkat dan sisihkan
5
Campur tepung beras +maizena dengan 300 ml air
6
Lalu tumis lobak tambahi 300 ml air rendaman tadi tambahi gula batu, masak kira"13-15 m beri garam, penyedap rasa cicipi, trus matikan api tuang campuran air dan tepung aduk" sampai tercampur masukan tumisan scallop, udang kering dan jamur tadi sisakan sedikit untuk taburan
7
Tuang kedalam wadah yang sudah di olesi minyak stim kurang lebih 1 jam
Kue Lobak - Step 7
8
Bisa di makan selagi panas dan sisanya simpan di kulkas, kalau mau makan tinggal di panaskan dengan di stim apa di goreng minyak sedikit, jgan banyak minyak y
Kue Lobak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Goreng kacang panjang

Goreng kacang panjang

Masakan simple dengan rasa yang lezat cocok dinikmati dengan nasi hangat

4 orang
15 menit
Oseng lengkuas kecambah tempe

Oseng lengkuas kecambah tempe

Makanan kesukaan saat dikampung halaman #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30menit
Sushi Diet Ubi Selada Vegan No Garam Gula Tepung Minyak

Sushi Diet Ubi Selada Vegan No Garam Gula Tepung Minyak

Sushi ubi...🤔🤔 sebenarnya sih agak ragu mau buatnya, karena mikirnya kira² anak² mau gak yah... Akhir² ini putri kedua saya susah bahkan gak mau makan nasi, bahkan sampai bilang : 👧 kenapa sih harus makan nasi??? Apa gak bisa makan yg lainnya?? 👩 Bisa aja kok... maunya apa?? Kentang, singkong, ubi atau talas?? Biasanya saya hanya mengukus atau digoreng umbi²an tersebut. Bosen dech jadinya...😅 Harus berfikir dibuatin apa yah yg bisa utk memenuhi kebutuhan karbo dan nutrisinya tapi gak ngebosenin 🤔 Ada referensi dari mbak Inay utk buat sushi dari ubi, jadi saya coba utk membuatnya dan tentunya saya sesuaikan dg bahan yg ada didapur. Ubi yg saya gunakan ubi oranye, bayam saya ganti daun selada, paprika saya ganti wortel. Untuk nori saya gak punya yg khusus utk sushi jadi saya pakai punya si kakak yg ukurannya kecil²😁. Terimakasih mbak Inay @contohmenudiet utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Semoga mbak Inay dan keluarga sehat selalu dan resep² yg dibagikan dapat menjadi berkat utk byk orang...😘 Source : Innayah Roza Link : https://cookpad.com/id/resep/13927951-sushi-diet-ubi-bayam-vegan-no-garam-gula-tepung-minyak?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Inay #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA2b

2 porsi anak
30 menit
Salad Kentang Mayo Simple dan Enak

Salad Kentang Mayo Simple dan Enak

Assalamu'alaikum... AlhamdulilLah dapet inspirasi menu sarapan simple dan enak dr Mb @dewidapur dan mb @cook_2010016 kebetulan masih punya telor rebus dan kentang, cuss eksekusi dg menyesuaikan bahan seadanya ya Mb. Pertama kali bikin langsung jatuh cinta sama rasanya, bikin jadi nagih mau lagi. #BismilLahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarja #JogjaIstimewa

1 org
15 menit
3/52. Keripik Bayam

3/52. Keripik Bayam

3/52.... Masih panjang perjalanan.. Kali ini ga ikut posrbar #CookpadCommunity_Sumbar Imun lagi parah banget. Bentar bentar sakit. Posting seadanya ajaa.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

🧕🏼: Besok mau bekal apa? 👦🏻: Apa yah, bingung terserah aja. Aduh Buuunnn~ kalo Maskom alias Mas Komandan alias pasangan udah bilang terserah suka bingung nggak sih? Okelah nggak apa-apa, tarik napaaas embuskan~ 💨 Kita masak yang simpel tapi pasten aja ya, Bunn.. #masak #masaksimple #masaksayur #tumis #tumiskacangpanjang #tumiskacangpanjangtempe #maknyus #masakanrumah #dapurbunda

3-4 Orang
Nugget Jamur Wortel Gluten Free

Nugget Jamur Wortel Gluten Free

Gluten Free adalah tidak mengonsumsi makanan yang mengandung gluten,seperti gandum. Nama gluten sendiri berasal dari bahasa Latin yaitu glue,yang berarti menempel atau lem. Dinamai gluten karena fungsinya yang dipercaya untuk ‘melengketkan’ bahan makanan lainnya,agar lebih mudah dibentuk. Minggu ini #cookpadcommunity_borneo mengadakan tantangan dalam kegiatan #BemarongBerami_NuggetRonahGula dengan tema “Nugget Gluten Free”. Kebetulan pas ada juga semua bahan yang gluten free,langsung deh kueksekusi jadi Nugget yang sangat kusuka juga😊 Nugget Jamur Wortel Gluten Free By : @divaerlinda_02012001 #nuggetjamurglutenfree #BemarongBerami_NuggetRonahGula #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Id

Oseng buncis tahu pong

Oseng buncis tahu pong

Menu praktis, simpel dan enak. Tambahka nasi panas, telur ceplok dan sambal 👌🏻

Tumis Selada Jamur Tiram

Tumis Selada Jamur Tiram

Bismillah, Inspired from @veers2909 dengan modifikasi ala saya #PejuangGoldenBatikApron #week4 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Sayur tempe lombok ijo

Sayur tempe lombok ijo

Hallo Cookpad Lovers 🥰 kali ini aku lagi pingin masak yang pedes dan berkuah.. Akhirnya aku coba sayur yang simple satu ini " Sayur tempe lombok ijo " enaak bangeett.. Pedes pedes gurih 🤭 selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL #SayurTempeLombokIjo

4 orang
30 menit
Sup Tahu Wortel Sawi Hijau

Sup Tahu Wortel Sawi Hijau

Awalnya resep ini tuh cuma sup tahu bening aja simple banget..tp karna kelihatan pucat 🤣 jd aku tambahin wortel dan sawi hijau biar lbh cantik dan ada sensasi kriuk” kalo dimakan wkwk

6-7 orang
15 menit
SMOOTHIES 3 DIVA (WORTEL APEL TOMAT)

SMOOTHIES 3 DIVA (WORTEL APEL TOMAT)

Surat cintah Mamah Cookpad untuk Padu Padan Smoothies Sayur Buah . Kebetulan ada stok apel , wortel , tomat di kulkas langsung klik aja ada resep mba @Yonaluck91 wooo cukup kenyang untuk sarapan di pagi hari setelah pulang olah raga jalan pagi 30 menit 🤭. Terima kasih inspirasinya bisa di ulang , dari pada @eyangbima ngunyah apel gigi palsu belum jadi masih ompong 🙈 . SMOOTHIES 3 DIVA ( WORTEL APEL TOMAT ) mantul 🤤 tinggal glek 🤫 Source : @Yonaluck91 #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

1 gelas
20 menit
Tumis Buncis Tempe & Bakso ikan

Tumis Buncis Tempe & Bakso ikan

Mencoba aneka masakn ,, apakah cocok dan enak setelah di campur? yuk intip dan coba kemudian rasakn rasa lezat tumis ini bikin nambah lagi .. #tumisbuncis #cookpad.id #tumistempe #masak #tumis #baksoikan

4 orang
25 menit
Tumis buncis telur

Tumis buncis telur

3 orang
45 menit
Tumis Taoge 🧂

Tumis Taoge 🧂

2 orang
20 menit
Tumis Kembang Kates + Ikan asin Telang

Tumis Kembang Kates + Ikan asin Telang

Kembang kates, godhong kates..pokok yang serba pait2 awalnya kurang suka... Eh tapi setelah tau cara masaknya biar gak pait, jadi sukaaa... Kalo liat kembang kates justru rasanya kayak nemu harta karun🤣 Selalu kebayang kembang kates di iseng puedes+iwak asin. Masyaa Allah nikmattt...🤤 Wis gak sah lawuh2an lek ada ini....😍 #PejuangGoldenBatikApron #M4 #kembangkates #ikanasintelang

Salad brokoli saus tartar

Salad brokoli saus tartar

Pekan “Posbar” minggu ini serba serbi brokoli, si kriwil ijo yg enak diapain aja. Kebetulan ada side menu favorit kalo lagi ke sushi resto, hampir nggak pernah absen order salad ini. Bisa dimakan bareng tako atau shrim, bareng tempe goreng pun juga oke. Simple dan enak. #timlo_brokoli #cookpadcommunity_solo #pekanposbar

2 orang
20 menit
Bakpao Roti Daun Kelor

Bakpao Roti Daun Kelor

Source : @siswatyelfinbachtiar Assalamualaikum selamat malam cookpader Alhamdulillah bisa bikin Bakpao tanpa tepung Pao, resep asli bewarna putih, saya kasih daun kelor jadi bewarna hijau 🤭. Rasanya tidak pahit cuma ada aroma daun aja🙂. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Sayur sop ceker

Sayur sop ceker

Oseng² kembang kates

Oseng² kembang kates

Terinspirasi dari suami yg suka masakan ini. Oseng² kembang kates (tumis bunga pepaya). Alhamdulillah, anak² juga suka.

6 orang
20 menit