Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Name: Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 buah Jepan/Labu Siam, potong seukuran korek; 1 buah tempe dipotong kotak² (digoreng setengah matang); 2 buah tahu kuning dipotong kotak² (dgoreng stengah matang); 2 lembar daun salam; 1 batang serai, digeprek; 2 ruas lengkuas, digeprek; secukupnya Gula pasir/gula merah; secukupnya Kaldu jamur; 1 bungkus santan sun kara; 500 ml air bersih; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting (buang isinya); 3 buah cabe rawit (suka² bisa dskip); 2 buah cabe merah besar (buang isinya); 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam:

1 buah Jepan/Labu Siam, potong seukuran korek
1 buah tempe dipotong kotak² (digoreng setengah matang)
2 buah tahu kuning dipotong kotak² (dgoreng stengah matang)
2 lembar daun salam
1 batang serai, digeprek
2 ruas lengkuas, digeprek
secukupnya Gula pasir/gula merah
secukupnya Kaldu jamur
1 bungkus santan sun kara
500 ml air bersih
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting (buang isinya)
3 buah cabe rawit (suka² bisa dskip)
2 buah cabe merah besar (buang isinya)
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Siapkan labu siam, beri sedikit garam lalu dremas² sampai kluar air/lunak. Kemudian cuci dengan air bersih

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air secukupnya dan bubuhi garam dan gula

Kemudian masukkan santan sun kara, aduk rata. Koreksi rasa

Kemudian masukkan labu siam, tunggu agak sedikit empuk.

Lalu masukkan tahu tempe, aduk sesekali

Jika sudah empuk dan mendidih anvkat dan sajikan di wadah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek telur n sayuran

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🤲🤗 Masak yg simple aja..yg penting bocil doyan..😄😄😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Tumis pare tempe🌶️🍅🫑🥒 #MmAnna2022

#Masaktumissimpel #Resepdapoerqu❤ #Cookpadcommunity_Jakanta #pejuanggoldenBatikApron Masak simpel hari ini tumis pare pakai tempe super kilat langsung matang Rasa juga enak tidak pahit dan yang penting sehat kalau kita masak sendiri meskipun sederhana rasa tapi yang pasti sehat tetap happy dan semangat 🍛🥰 #DapoerMmAnnaRohana2022️

Porsi sedang

25.menit

Cap Cay Ayam Jamur

Ini cocok ya mom buat anak kita yang tidak suka pedas karena ini gurih dan manis sangat mudah dan yang pasti anak suka...yuk coba di rumah

3 orang

15 menit

Pizza Sayuran Ala Okonomiyaki

Nah ini menu simple kedua yang aq suka karena banyak variant isinya. Yang bikin rasanya lebih enak, ada abon, sayuran, potongan ayam. Dan kata anakku enak mah , di gado bolak-balik tanpa nasi. Bikin lagi mah 🤭😁 besok. Kebetulan ini sekalian buat menu makan malem dirumah. Makasih bu @siswatyelfinbachtiar . #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bogor #Week2

Bobor Bayam Wortel

Menu praktis dan simple. Sajikan dengan tempe goreng dan nasi panas. Resep ini bisa juga buat MPASI 👌🏻

Mpasi 6m+ bubur udang bayam keju

2 kali makan

50 menit

Oseng² tempe sayur (menu hemat & kilat)

Nyoba² resep baru nih mams, siapa tau cocok dilidah. Bahan simpel dan masaknya pun kilat. Selamat mencoba

2 orang

20 menit

Orak arik sayuran

Sayur ini nostalgia banget. Aku dulu paling ga suka makan sayur. Jadi ibu paling sering masakin ini biar anaknya makan sayur. Masaknya gampang, cepet dan enak. Anak-anak pasti suka. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Pecak terong ungu

3 orang

1 jam

Martabak Tahu Daun Kelor

Ceritanya punya daun kelor dikasih dr rumah Kaka🤭sayang kalo keburu layu/kuning jadi dibuat martabak buat cemilan aja😋sayang fotonya malam jadi apa adanya hasilnya seperti ini🙈 rincian budget : - 10 lembar kulit lumpia 2000 - 5 buah tahu putih 2500 - 1 butir telur 2000 - penyedap&bumbu 2000 - ½ liter minyak goreng 7500 - daun kelor (gratis) _____________________________________ + Total Rp.16000 Kalo pun daun kelor harus dihitung masih cukup dan masuk lah ya budget di bawah 30k🤭 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Busway_Boengkoes #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #Olahan_DaunKelor #AnekaGorengan

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Semangat sehat, Cookpaders semuanya 💞🤗

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi

Tumis kangkung ati ampela

Tumis Kangkung

+/- 15 menit

Salad simple

Inspirasi dari tiktok

1/2 orang

15-20menit

Sayur asem bandeng

Pagi ini ada sayur asem bandeng

4 porsi

30 menit

Cah Bashohun Ayam Sayur

Tumis Baso Shohun Ayam Sayuran Mengenyangkan Tanpa disanguan🤭 Sayur camakbruk Semua sayur masuk #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pak Choy Carrot Strawberry Smoothies

Smoothie adalah minuman berbahan baku buah-buahan, sayuran, sirup gula/gula pasir, susu tawar cair dan es batu. Selain penambahan susu sebagai ciri khas smoothie, yoghurt, cokelat dan susu kental manis juga seringkali ditambahkan ke dalam smoothie. Tekstur smoothie lebih pekat dibandingkan jus. #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

20'

Balado Terong Pete

Bismillah. . Masakan rumahan yang ngga pernah ngebosenin menurut aku yaak ini beb, menu simple dan praktis tapi ngabisin banyak nasi apalgi ada si pete yang bikin tambah mantul neeh beb, cusss cobain yuukk 😁 . . #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Cookpadcommunity_karawang #cookpadindonesia

2 Orang

30 Menit

Aneka Resep Sayur

Cara dan Resep Sayuran Nikmat