Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Name: Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas
Yield: 2-3 orang
Ingredients: Kulit lumpia; 2 buah wortel (potong dadu); 1/4 kol putih (iris tipis); 1 paha ayam (paha atas dan bawah); 2 lembar daun bawang (iris 1 cm$; 1 lembar daun seledri (iris tipis); 3 lembar daun jeruk buang tengah nya (iris tipis); 6 buah cabai rawit domba besar (jumlah opsional); 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih kating; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sdm krimer bubuk (aku pakai fiber cream); 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap asin; 1 sdt pasta tomat; Bahan untuk rebus ayam :; 1 ruas jahe (geprek); 1 lembar daun salam; 1 ruas sereh (geprek); 1 sdm garam

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas diperkirakan sekitar Tidak sampai seharian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eheeemm...Kalau lagi weekend tuh mager ngapa-ngapain kan yaah mom? 🤔 Mau nya tuu makan - tidur (repeat) dan gitu-gitu aja deh pokonya siklus tiap weekend 😖 Bosan gak sih mom? Gak mau gitu bebikinan buat isi perut sekalian waktu luang? He..hee.. Mau mamak bisikkin gak nih ide cemilan cepuluh yang bisa di makan berdua sama ayank? 🙈 Yukkk cusssss !!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas:

Kulit lumpia
2 buah wortel (potong dadu)
1/4 kol putih (iris tipis)
1 paha ayam (paha atas dan bawah)
2 lembar daun bawang (iris 1 cm$
1 lembar daun seledri (iris tipis)
3 lembar daun jeruk buang tengah nya (iris tipis)
6 buah cabai rawit domba besar (jumlah opsional)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih kating
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdm krimer bubuk (aku pakai fiber cream)
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 sdt pasta tomat
Bahan untuk rebus ayam :
1 ruas jahe (geprek)
1 lembar daun salam
1 ruas sereh (geprek)
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Didihkan air secukupnya, lalu rebus terlebih dahulu ayam yang sudan di bersihkan kemudian masukkan jahe, daun salam, sereh dan garam. Biarkan ayam matang.

Setelah ayam matang, suwir atau potong kecil-kecil ayam lalu sisihkan.

Cincang halus cabai, bawang merah dan putih (saya menggunakan bantuan chopper) lalu tumis dengan sedikit 1 sdm mentega diatas api sedang (boleh pakai minyak goreng). Tumis hingga harum

Masukkan potongan wortel biarkan wortel agak layu sedikit lalu beri 100ml air matang. Kemudian masukkan irisan kol, daun bawang, daun seledri dan irisan daun jeruk diikuti dengan masukkan lada, kaldu bubuk, krimer bubuk, gula (sambil koreksi rasa)

Terakhir setelah dirasa sudah cukup koreksi rasa masukkan ayam yang sudah di suwir/potong-potong tadi. Aduk sampai bahan semua tercampur rata. Kemudian matikan kompor dan biarkan isian lumpia agak dingin.

Siapkan kulit lumpia dan mulai beri isian dan gulung dengan hati-hati agar kulit tidak mudah robek.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan lumpia isi nya dan masak hingga coklat keemasan.

Sajikan selagi hangat bersama ayank, jangan lupa siapkan teh atau kopi untuk menemani lumpia agar tidak sendirian 🌚

Lumpia ini bisa di simpan di freezer yaa🥰 silahkan re-cook resep ini 🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis toge tahu

Di rumah masih ada goreng tahu sisa semalam.... Biar g mubazir, jadinya beli toge aja dan masak tumis toge tahu. Praktis banget ni pas lg mager begini.... #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

30 menit

Salad Ala Hokben

Nah ini dia temen makan ekado minggu lalu. Syegerrrr, bikin sendiri lebih hemaaaat pastinyaa~ Setoran lagi buat #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

2 jam

Cah Brokoli Wortel

Makanan favorit suami, simple dan cepat

5 orang

30 menit

Sayur kuning simpel kepala ikan kuwe

Sayur pakis praktis sederhana

Musim hujan banyak sayur pakis yg muda di mak war mlijo 🤭 embah² yg suka bawa sayur yg jarang sy temui semasa sy masih "dikota" Salah satu sayur favorit saya yg ga pernah zonk kalau beli di mak war. #pejuanggoldenbatikapron #pejuangbatikgoldenapron

3 orang

15 menit

Tumis Kangkung Terasi Sosis

Menu yg selalu ngabisin nasi, terbukti sedep! 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanMaret #Semangcook_SegarnyaBerbuka #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tauge Teri

Resep sayuran ep.5 Super diet, super ngebut xpres tapi enak banget. Cus cobain #PejuangGoldenBatikApron

1 orang

15 menit

Cah Kangkung Saus Tiram Praktis

4 orang

45 menit

Buncis Crispy Cabe Garam

Cobain ternyata enak.Makasih buat inspirasi buncis crispy cabe garamnya Mba @setiaanggri . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Terong kriuk Sambel matah

Karena makan siang hari ini pingin banget makan yang asin-asin gurih pedes, , dan di kulkas cuma ada terong , yuk lah mari kita eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

2 Orang

1 jam

Sambel goreng sawi putih tahu soklat

Masakan ini aku suka makan waktu hamil, karena ga makan nasi jadi setiap hari makan lontong sama sayur ini. Sekarang mau aku praktekin cara bikinnyaa.. Semoga menginspirasi yaa bundaa.. Boleh pedes boleh ndaakk, sesuai selera bunda jugaa.. Bisa untuk Mpasi anak1+ juga bund, skip cabe²anya yaaa dan tinggal tambahin proteinnya ( ayam/udang sesuai selera )

3 orang

45 menit

Stick Kentang Telor Wortel Keju

Beberapa hari lalu ikut acara parenting via zoom di sekolahnya anak sulung yang mengundang dokter ahli gizi membahas tentang "Asupan Gizi Seimbang untuk Tumbuh Kembang Anak" Oleh pak dokter diingatkan, untuk anak yang perlu dinaikkan berat badan dan tinggi badan, sebaiknya diperbanyak karbo, protein, lemak dan sayur yang ditumis, bukan sayur yang dibuat sup Karena sayur yang ditumis ini bisa menggunakan butter atau margarin atau mentega atau minyak kulit ayam/brutu, sehingga kandungan lemaknya lebih tinggi dibandingkan sayur yang dibuat sup Baiklah, akhirnya mengikuti acuan dari pak dokter, terciptalah otak atik resep stick kentang ini😁 Jadi stick kentang ini dibuat khusus untuk anak-anak yang perlu dinaikkan berat dan tinggi badannya, karena di dalam adonan camilan stick ini tinggi karbo, protein dan tinggi lemak Ada karbo dari kentang dan maizena, ada protein dari telor, ada lemak dari keju, tak lupa ada serat dari wortel dan daun bawang, spesial buat anak yang tak terlalu doyan sayur mayur, si sayur disembunyikan di dalam adonan, yess😉 Ssstttt....Insya Allah resep ini Gluten Free karena tidak menggunakan tepung terigu😎 Selamat mencoba👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu5 #GBAMinggu5

4-5 orang

1 jam 30 menit