Oseng Terong

Dipos pada February 20, 2022

Oseng Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Terong adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Terong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Minggu09Januari2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Diawal tahun ini yang dapat ArisanCooksnap3C Ibu Mungki. Punya terong ungu jadi saya CookSnap Oseng Terong deh. Saya skip penggunaan cabe rawit diganti dengan cabe merah dan cabe hijau. Enak juga loh, tapi saya lebih suka rasa terong yang digoreng dulu 😄 Source : @pawon_ibuk ✨ https://cookpad.com/id/resep/7088967?invite_token=rEPwyh #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepTumisanKikiRA 👈lainnya #OlahanTerongKikiRA 👈lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Terong:

  1. 500 gr terong ungu
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 200 ml air
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. Bahan Iris :
  8. 7 byr bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 bh cabe rawit, (sy skip ganti cabe merah dan cabe hijau)
  11. 2 bh cabe merah
  12. 3 bh cabe hijau
  13. 2 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Terong

1
Belah terong lalu potong-potong sesuai selera. Rendam terong dengan air garam agar tidak menghitam. Kemudian cuci bersih.
Oseng Terong - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan semua bahan iris dan terasi, tumis hingga harum dan layu. Kemudian masukkan terong, aduk rata sebentar.
Oseng Terong - Step 2
Oseng Terong - Step 2
Oseng Terong - Step 2
3
Tuang air, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan tutup wajan. Masak hingga terong matang. Koreksi rasanya.
Oseng Terong - Step 3
Oseng Terong - Step 3
4
Sajikan.
Oseng Terong - Step 4
Oseng Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung Pecel Sambel Gula

Kangkung Pecel Sambel Gula

Ini makanan Favorit almarhumah ibu saya cara buatnya simpel banget dan ga memakan banyak waktu cocok bgt dimakan sama mangut

2 orang
15 menit
Sayur santan udang

Sayur santan udang

Ini sayur kesukaan ketika masa kecil dulu...praktis masaknya...tapiii bikin ngangenin,apalagi kalo lagi males makan atau sakit, sayur ini bakal bikin nafsu makan bertambah.

4 porsi
30 menit
Resep Sambel Pecel Sayuran

Resep Sambel Pecel Sayuran

Hari ini membuat pecel, menu wajib nih untuk menjaga kesehatan. Sayuran bisa pakai sayuran apa saja yang ada dirumah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
30 menit
Jamur + sawi

Jamur + sawi

Alhamdulillah panen jamur sendiri dan bingung mau di masak apa, di goreng trs kok bosen, akhirnya di masak gini aja aku tambahin sawi Alhamdulillah anak dan suami suka #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Tumis Wortel Labu Siam

Tumis Wortel Labu Siam

Bismillaah Assalaamualaikum Tumis sayuran yang mudah , bahan seadanya , dan enak, apalagi buat emak yang lagi banyak urusan rumah butuh cepat selesai, tumis wortel labu siam bisa jadi solusi makanan sehat dan cepat saji. ⚘💞 Yuuk mari memasak.. #tumis #tumissayuran #tumiswortel #tumislabusiam #tumiswortellabusiam #masakcepat #makanansehat #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
40 menit
Sayur Sop+Tahu Tempe Goreng (9)

Sayur Sop+Tahu Tempe Goreng (9)

Praktis dan gampang.. Suegeeer wes 🤪 Btw, sepurane banget onok mujaer tapi gasido di goreng (Gae maem sore haha). Menu berikut e yaaa ✌

4 orang
312. Nugget Ayam Wortel

312. Nugget Ayam Wortel

Lupa gak foto² matangnya, keburu masuk freezer

Sayur Sop Simple

Sayur Sop Simple

Resep asli by @ihdanas

15 menit
Bolu Kukus Sayur (Bayam Wortel)

Bolu Kukus Sayur (Bayam Wortel)

Minggu ini berusaha untuk bolos lagi untuk event Bancakan Ceria 3C 🤭 Bingung berkreasi dg sayuran yg lain pada umunya... Aahhh akhir e ada ini... Buat aja bolu sayur yang berbentuk semangka, yang di dalamnya ada sayur bayam dan wortel. Unik dan enak bngt 🥰... Cocok untuk si kecil yang susah makan sayur 😋 SC: @setiaanggri dg modifikasi #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu

Sayur Bening Caisim Baso

Sayur Bening Caisim Baso

Kalau lagi bosen dengan sayur bayem, sayur caisim bisa dijadikan pilihan. Masaknya cepat dan mudah. Kalau tidak ada caisim bisa diganti pakcoy atau sawi putih. Baso yang dipakai bisa baso sapi, baso ayam, maupun baso ikan. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Capjay Merah Suroboyo 6rb aja

Capjay Merah Suroboyo 6rb aja

Assalamualaikum.. Wah ada kompetisi #TiketGoldenBatikApron jadi semangat ngisi cookpad nih.. sebelumnya mah cuma cuci mata dan bikin cooksnap ajah.. hihi.. Well.. ceritanya.. Saya dan suami ngontrak berdua di daerah Ragunan, Jakarta Selatan nih.. untuk menjaga kesegaran dan hemat maka saya beli sayur sepulang kuliah sekitar magrib di toko sayur depan gang (yang memang sayur2nya baru datang sore hari). Jadi H-1 magrib saya pilih 2 wortel, 1 jagung, dan segenggam buncis.. ternyata harganya 6rb. Hihi.. alhamdulillaah. Kangen Capjay Merah khas Suroboyo banget.. yg kuat cita rasanya.. jadilah saya intip resepnya kak @Dean_tiewie . Alhamdulillah suami suka.. saya pun jadi nafsu makan. ^_^ Met coba..

2 orang
30 menit
34. Cah Kangkung Terasi

34. Cah Kangkung Terasi

Beuh, tinggal goreng tempe, mkn bareng nasi anget, joss 🤤

4 orang
30 menit
Grill tuna salad with sesame sauce

Grill tuna salad with sesame sauce

Sebenernya ga lg diet sih. Ank2 lg bosen aja dg nasi. Makanya ibunya hrs pinter2 ngakalin biar asupan gizinya tetep seimbang. Tp justru sy lbh seneng kl anak2 bosen nasi🤭😁 krn masak lbh cepet & simpel. Ni kebetulan punya salad dressing, kpn itu beli blm kepake...manfaatin aja. Cocok buat yg lg diet, kenyang tahan lama.

2 porsi
Tumis Oyong Tempe

Tumis Oyong Tempe

Oyong atau gambas emang enak dimasak dengan bihun atau di sayur bening tapi kali ini aku milih pake tempe karena kasian ada tempe dikit enggak ke masak😆

3 orang
30 menit
Tumis sawi wortel dan ayam

Tumis sawi wortel dan ayam

2- 3 orang
20 menit
Capcay goreng

Capcay goreng

Isi sayur capcay bisa apa aja ya, terserah.. Berhubung yg ada dirumah hanya 3 bahan, jadi cukup ajalah 😁

Keripik bayam

Keripik bayam

Ini iseng ada daun bayam lebar lebar aku jadiin keripik bayam bisa buat lauk maupun cemilan Silahkan mencoba 🍽😚