Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)

Dipos pada January 9, 2022

Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)

Anda sedang mencari inspirasi resep Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini cuaca siang hari panas menyengat, sorenya turun hujan. Pengen yang seger-seger sehat, pilihannya jatuh kepada Som Tum, salad yang mirip rujak, pedes asem manis. Source resep @mbakniknik yang tinggal di Bangkok, yang mungkin sudah sangat hafal dengan cita rasa otentik som tum. Yuuk cobain... #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-7 #mbantuk_rawfood #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand):

  1. 1/2 buah pepaya muda
  2. 1 buah bengkuang
  3. 1 buah wortel
  4. 2 batang daun ketumbar / cilantro
  5. 4 buah tomat cherry
  6. 1 genggam kacang tanah
  7. 1 buah jeruk nipis / jeruk lemon
  8. 1 sdm ebi, goreng
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 sdm gula merah
  11. 3 sdm kecap ikan (bisa diganti kecap asin)
  12. 1 sdt asam jawa tanpa biji

Langkah-langkah untuk membuat Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)

1
Siapkan bahan. Cuci bersih buah dan sayur, tiriskan.
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) - Step 1
2
Sangrai kacang tanah sampai matang. Tumbuk kasar.
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) - Step 2
3
Haluskan bawang putih, cabe, dan ebi. Tambahkan air perasan jeruk nipis, kecap, gula, garam, dan asam. Aduk rata, tes rasa.
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) - Step 3
4
Serut tipis memanjang pepaya, bengkuang, dan wortel. Petiki daun cilantro. Belah 2 tomat cherry.
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) - Step 4
5
Letakkan serutan pepaya, bengkuang, dan wortel dalam piring saji. Tambahkan tomat, daun cilantro, dan kacang. Siram dengan bumbu. Sajikan.
Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcai kuah kental

Capcai kuah kental

Inkenu makan malam saya cooksnap Mba @DianaN_17 yuk mari kita lihat cara membuatnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_bogor

Terong Bakar Kuah Santan

Terong Bakar Kuah Santan

Ada terong dan minta dimasak sesuai permintaan suami, yaitu pakai kuah santan. Kalau suami bilang terong pake kuah santan itu namanya "ilat boyo"alias lidahnya buaya ๐ŸŠ Pas search pake kata kunci "ilat boyo" di CP sini ya ga ketemu... ๐Ÿคฃ Akhirnya saya pakelah resepnya mbak @dianyudhasaputri dengan tambahan belimbing wuluh, karena lagi punya belimbing wuluh banyak banget. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Tumis kangkung saos tiram

Tumis kangkung saos tiram

Sejak suami ngantor bawa bekal jadi masaknya pagi2 sekali dan lupa berbagi di grup ini, semoga kita semua slalu sehat dan tetap semangat dlm mengurus keluarga aamiin ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

Oseng Jamur Tiram & Wortel

Oseng Jamur Tiram & Wortel

Masakan kilat seadanya isi kulkas, lebih sehat untuk sehari-hari. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
Egg Roll Tahu wortel keju

Egg Roll Tahu wortel keju

Makasih mba rachma, bisa jadi list menu baru nih ๐Ÿ˜Š Recooknya ini tadi aku tambahin wortel sama keju, ada sisa keju di kulkas, takutnya kelamaan di kulkas jadi tak masukin sekali, kalo dintambah keju, garamnya dikurangin ya... #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Awali hari dengan jiwa pagi. Mie goreng sehat mengandung sayur dan sumber vitamin B2, B8 juga sumber zink. Aman dikonsumsi untuk siapapun semua usia dan dikonsumsi kapan saja๐Ÿฅฐ Praktis dan jelas enak dan sehatnya๐Ÿ˜‹ Yuk mari dicoba ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Menu simple dan murah meriah...dijamin bikin tambah nasi ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… cocok banget buat dijadiin menu pas akhir bulan ini bun

4 orang
15 menit
Tumis Pare Cumi Asin

Tumis Pare Cumi Asin

Bismillah.. Sayur pahit, tapi favorit.. dan banyak kandungan manfaatnya.. buat saya bs jadi booster asi ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Sambel goreng tempe taoge lombok ijo tomat ijo pakai santan

Sambel goreng tempe taoge lombok ijo tomat ijo pakai santan

kalau kenduri di daerah jawa timur khususnya tuban sering memakai masakan yg satu ini sambal goreng tempe taoge tapi saya tambahi lombok ijo dan tomat ijo sambal gorengnya pakai santan, dan masakan satu ini juga sebagai pendamping nasi udhuk khas tuban jawa timur.

30 menit
Tumis Bayam

Tumis Bayam

Bosen makan sayur bayam, bening mulu. Jadi sekali sekali aku tumis. Gak pedes banget, karena anakku yang paling kecil, masih belajar makan pedes. Bikinnya simpel, bahannya gak banyak dan gak ribet. #PejuangGoldenBatikApron #Bayam #AnekaTumisan #TumisSayur

Gangan Hampap dengan sayur Kasisap ala Mama

Gangan Hampap dengan sayur Kasisap ala Mama

Minggu ini lagi pulkam ke rumah orangtua, jadi ketika Mama mau masak gangan ini (gangan = sayur dlm bahasa banjar) saya bilang mau ikutan juga biar belajar. Lazimnya gangan hampap kuahnya bersantan dan pakai kepala ikan asin telang (tenggiri), tapi berhubung Mama dan Abah menghindari kolesterol dan makananยฒ yang kelewat asin karena takut darah tinggi kambuh, jadi disini gangan hampap nya dimasak tanpa santan dan hanya pakai potongan ikan asin baung yang tidak terlalu asin. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Bayam Jagung

Sayur Bayam Jagung

Masakan sehari-hari yang sehat, suka banget nih sama sayur bayam, lagi mau mengajarkan pelan-pelan kepada anak bahwa makan sayur itu , penting sehat dan enak. #PejuangGoldenBatikApron (M5)

Ca Tauge Jamur Ikan Asin

Ca Tauge Jamur Ikan Asin

Siang, Saya berbikin ca dengan ikan asin & jamur, untuk jenis nya disesuaikan dengan selera masingยฒ ya bunda ๐Ÿ˜˜ #cataugejamurikanasin #tumisjamurtaugeikanasin #berbagiresepmasakan #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

08. CapCay Jamur Magicom

08. CapCay Jamur Magicom

Capcay ini tidak kental & sedikit berkuah. Makan sayur sehat menjaga kestabilan imun. Masak simple di magicom ๐Ÿ˜‰! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg8

1 org
20 menit
Spinach Mac & Cheese

Spinach Mac & Cheese

Pada awal Saya pindah Ke Italy anak Saya susah sekali makan nya, Saya pun bingung mau masak apa Karena disini tidak banyak bumbu2 an seperti di Indonesia. Anak Saya Suka sekali makanan yang berkuah, Dan dia juga Suka sekali mac n cheese. Akhirnya Saya Coba Mac n cheese nya Saya bikin pakai sedikit kuah (Saya pakai susu) Dan saya variasi kan dengan menambahkan bayam

1 orang
10-15 menit
19. Sayur Bening Bayam Kemangi

19. Sayur Bening Bayam Kemangi

Bissmillah Panas2 masak sayur Bening Bayam Kemangi aza dech....๐Ÿ‘Œ Ini jg salah satu kesukaannya si bocil Plg sekolah tau mm'y masak bening Lgsg cuuuss ke dpr.....๐Ÿ˜œ Ampek gak sabar ganti bj, cuci tangan - kaki dl.....๐Ÿคฉ Buatnya gampang n simpel Yg lama metikin bayam dr seratnya....๐Ÿคฃ Yoock cuuss eksekusi ๐Ÿ‘Œ

4 orang
30 menit
Egg roll tahu wortel

Egg roll tahu wortel

Iseng-iseng coba bikin dadar gulung isi tahu, buat jawaban tantangan cookpad dalam rangka menyambut Ramadan nih, hehe..enak juga, Alhamdulillah anak-anak suka, lumayan buat menu di tanggal tua๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

3 gulung
1,5 jam