Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terima kasih Cookpad untuk kelas inspirasi ikan asap, ternyata ikan asap bisa dijadikan berbagai olahan karena saya hanya tau ikan asap ya dibikin mangut ajaa😁. Terima kasih mba @elles_cooking utk sharing ilmunya, saya baru bisa pakai olahan ikan asap yg ada di pasar dekat rumah saja . #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap:
- 2 ekor ikan salai (saya ikan pari asap)
- 3-4 terong
- 1 mangkuk santan kental
- 6-8 bawang merah
- 4-5 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 15-20 cabe merah (sesuaikan selera)
- 10 cabe rawit setan (sesuaikan selera)
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm bubuk kari
- 2-3 batang serai
- 1-2 asam kandis
- 2-3 cungdiro (tomat kecil)
- 3-5 lembar daun salam
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam halus
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap
