Sayur Rebung Kerecek

Dipos pada February 21, 2022

Sayur Rebung Kerecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Rebung Kerecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Rebung Kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Rebung Kerecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Rebung Kerecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Rebung Kerecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Rebung Kerecek memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kerupuk kulit emang gak ada dua nya... bisa di makan langsung atau di buat sayur santan campur rebung dan tempe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Rebung Kerecek:

  1. 1/4 kg rebung
  2. sebungkus kecil Kerupuk Kulit/kerecek
  3. 1 papan tempe
  4. 2 bks kecil Santan
  5. Bumbu Halus
  6. 5 butir bawang merah
  7. 3 butir bawang putih
  8. 10 buah cabai merah atau sesuai selera
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 buah kemiri sangrai/goreng
  11. Bahan Pelengkap
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 1 ruas lengkuas
  15. secukupnya garam, gula dan penyedap
  16. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Rebung Kerecek

1
Cuci bersih rebung potong kecil2. potong tempe kotak2 atau sesuai selera lalu goreng tempe sebentar
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai lalu tumis hingga harum. masukkan lengkuas, sereh, daun salam
Sayur Rebung Kerecek - Step 2
3
Masukkan rebung dan tempe, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya
Sayur Rebung Kerecek - Step 3
4
Tunggu air hingga mendidih masukkan santan, aduk rata. tambahkan garam, gula dan penyedap. koreksi rasa.
Sayur Rebung Kerecek - Step 4
5
Setelah matang masukkan kerupuk kulit dan cabai setan/bandung. aduk sebentar lalu angkat sayur. (jangan banyak2 kerupuknya nnti menyerap kuah, kalo mau makan lagi dipanasin sebentar masukin kerupuknya smpai lembek)
6
Sajikan dengan bawang goreng
Sayur Rebung Kerecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teriyaki Pare Chicken versi Ambyar Kitchen

Teriyaki Pare Chicken versi Ambyar Kitchen

Ternyata pare ditumis dg saos teriyaki uenak jg... Asalkan dihilangkan pahitnya terlebih dulu... πŸ˜ƒ Lihat resep : Pare Rendam GulAs (Penghilang Rasa Pahit) versi Ambyar Kitchen

Tumis Pare Udang (Anti Pahit)

Tumis Pare Udang (Anti Pahit)

Boleh dibilang pare merupakan salah satu jenis sayuran yang pailng saya sukai sejak kecil, meskipun pahit. Akan tetapi byk diantara kita yang ga suka dgn rasa pahitnya ya... Jadi saya kali ini bikin versi yang ga pahitnya. Minggu ini kebetulan Kombes mengajak kita jalan jalan atau tour ke daerah Tangerang. Dimana lewat tour ini kita diajak untuk mengcooksnap resep resep cookpader dari Kota Tangerang. Betapa banyaknya resep resep keren yang bebas dipilih... #KombesTour_Tangerang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ciciliacitra

Tumis Labu Siam Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Ada labu siam didapur, sehari, 2 hari, 3 hari.. kok kasian dianggurin πŸ₯² Yaudah skuy ditumis! Teteup, tumis-menumis adalah kuntji bundπŸ˜… #labusiam #olahanlabusiam #tumislabu #olahanwortel

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Buncis

Tumis Buncis

Makanan simpel.

3 Orang
30 menit
Pumpkin Soup (Vegetable Soup)

Pumpkin Soup (Vegetable Soup)

Easy, peasy, healthy. ❀❀ Cocok banget nih buat sarapan. #PejuangGoldenBatikApron

Snack MPASI 10mo - Salad Pepaya Yoghurt

Snack MPASI 10mo - Salad Pepaya Yoghurt

Berawal dari anakku sembelit huhuhu akhirnya ku beli pepaya. Biar gabosen aku mau kreasiin pepaya ini. Ku scroll² apps cookpad dan taraaaa menemukan inspirasi kreasi pepaya dari bunda² cookpad. Makasih ya bund hihi Semoga anakku sukaaa😍

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Ada pohon kacang panjang dirumah. Aku suka nanam pohon kacang panjang, karna cepet tumbuh, cepet berbuah dan buahnya banyak πŸ˜†πŸ˜ Juntai2 di halaman rumah, senang aja lihatnya. Bahagia lah pokoknyaaaa 😁😁😁 Proses masaknya, bisa tonton di youtube "Tika Cooking Channel" #kebuntika #gardeningwithtika

Oseng Tempe Kacang Panjang Simple

Oseng Tempe Kacang Panjang Simple

Salah satu masakan simple yang cukup digemari suami, selain bergizi, ini juga mengenyangkan... Ya...iyalaaahh, namanya juga makanan 🀭🀣 tapi bisa juga sih gak kenyang karena gak ikut makan atau gak kebagian karena memang sesimple dan seendueezzz itu.

3-4 orang
15 menit
Tahu Tauge simpel

Tahu Tauge simpel

Memasak di pagi hari yang tidak menyita waktu lama 😍😍

6 Orang
5 Menit
Sawi Putih Kuah Pedas

Sawi Putih Kuah Pedas

Random banget ke pasar gak punya list belanja apa, ada sawi putih seger akhirnya beli. Seharian mikir mau dimasak apa, pak suami ditanya mikirnya lama ky mikir ujian aja 🀣 habis maghrib hujan dan kepikiran pengen makan yg pedes2, cuss ke dapur masak yg simpel2 aja. Kebetulan masih punya stock bakso bandeng di freezer. Lanjut ke dapur yuk 😍 #sawiputih #tumissawiputih #sawiputihkuahpedas #sayursawiputih #masakanrumahan

3 orang
30 menit
Tumis Sayur Poeleng

Tumis Sayur Poeleng

Ini salah satu sayur kesukaan keluargaku. Masaknya juga sangat simple dan pastinya enak. Hanya dengan bawang putih dan saos tiram aja sudah enak. #PejuangGoldenBatikApron

Sup Jagung, Wortel, Buncis Kuah Telur

Sup Jagung, Wortel, Buncis Kuah Telur

Di rumah lagi ada jagung agak banyak hihi jadi bikin iniiii di tambah kuah telur πŸ€— rasanya sedep, seger!!

3 orang
30 menit
Womon Juice (Wortel Lemon)

Womon Juice (Wortel Lemon)

Inspiration Recipe by drg. Rizky Amelia Womon Juice adalah Juice Buah Wortel Lemon. Setiap pagi saya suka bikin juice ini sebelum makan sarapan. Resep ini terinspirasi dari teman saya yg cantik drg. Amel yang setiap hari bikin jus ini buat jaga kesehatan mata dan imun tubuh πŸ˜‰. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #WortelLemonJuice #CookingLover #MinumEnak #Minggu1

3 Orang
10 Menit
Sayur Slobor Santan

Sayur Slobor Santan

Bikin ini gegara mba @Erma_Dapur_Michaela di WAG pagi2 pada bahas slobor-slobor 🀣 yg tau bahasa slobor mungkin orang sekitar ambarawa aja kalii yaa πŸ˜… Slobor = Sawi Putih Slobor dimasak santan dengan potongan tahu kulit (tahu coklat). Ini masakan khas yg pernah dimasak yumii (rewang/pembantu nya) alm mbahku di ambarawa. Uda sering makan sebenernya kalo pas pulkam cuman ga tau nama sayur e πŸ˜‚ aku tau ada bahasa jenis/nama sayur aneh-aneh ya baru di ambarawa. Lumayan ya memperkaya bahasa persayuran πŸ˜„ Karna ga dapet tahu kulit, aku pakai tahu putih ku goreng dulu (dan ku tambahin pete, aslinya ga pakai) hihi LUMAYAN NGOBATIN KANGEN MBAHROWO. Uda 6 bulan pasca alm mbah sedo (meninggal) belum ke ambarawa lagi πŸ₯Ί #Week01 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Sayur Bening (Oyong,Soun,Wortel)

Sayur Bening (Oyong,Soun,Wortel)

Yeeaahh Pekan ini Bancak'an 3C Posbar aneka Olahan sayur..kali ini saya bikin sayur Oyong klo di gresik nyebutnya Gambas..sayur bening ini lebih mirip sup tp bedanya ada sounnya juga..berhubung anakΒ² mau sosis juga ya sudah kutambahin sosis tak lupa wortel..yukk bikin yukk seger ini mah.. Source : @astiyalestari #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysayurBening #OlahanSayurImaimey