Sayur Slobor Santan

Dipos pada February 23, 2022

Sayur Slobor Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Slobor Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Slobor Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Slobor Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Slobor Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Slobor Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Slobor Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini gegara mba @Erma_Dapur_Michaela di WAG pagi2 pada bahas slobor-slobor 🤣 yg tau bahasa slobor mungkin orang sekitar ambarawa aja kalii yaa 😅 Slobor = Sawi Putih Slobor dimasak santan dengan potongan tahu kulit (tahu coklat). Ini masakan khas yg pernah dimasak yumii (rewang/pembantu nya) alm mbahku di ambarawa. Uda sering makan sebenernya kalo pas pulkam cuman ga tau nama sayur e 😂 aku tau ada bahasa jenis/nama sayur aneh-aneh ya baru di ambarawa. Lumayan ya memperkaya bahasa persayuran 😄 Karna ga dapet tahu kulit, aku pakai tahu putih ku goreng dulu (dan ku tambahin pete, aslinya ga pakai) hihi LUMAYAN NGOBATIN KANGEN MBAHROWO. Uda 6 bulan pasca alm mbah sedo (meninggal) belum ke ambarawa lagi 🥺 #Week01 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Slobor Santan:

  1. 1 buah sawi putih ukuran sedang iris
  2. 2 buah tahu putih potong jadi 3
  3. 1 papan pete iris
  4. 1 sachet santan kara
  5. 600 ml air biasa
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm gula jawa sisir
  9. Secukupnya : gula, garam, lada, royco
  10. 🌼 Bumbu Uleg :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 buah cabe merah
  14. 2 buah cabe rawit setan
  15. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Slobor Santan

1
Goreng tahu nya dulu sampai berkulit. Sisihkan lalu potong2. Siapin bahan lainnya.
Sayur Slobor Santan - Step 1
Sayur Slobor Santan - Step 1
Sayur Slobor Santan - Step 1
2
Uleg bumbu nya ya. Siap ditumis dengan sedikit minyak masukin daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum.
Sayur Slobor Santan - Step 2
Sayur Slobor Santan - Step 2
Sayur Slobor Santan - Step 2
3
Masukin air sisa ulegan bumbu tadi dan cemplungin bahan sawi-tahu-pete.
Sayur Slobor Santan - Step 3
Sayur Slobor Santan - Step 3
Sayur Slobor Santan - Step 3
4
Aduk rata dulu. Baru masukin santan dan air lagi. Bumbui sesuai selera ya, jangan lupa dicicipi & sesekali diaduk. Masak hingga matang dan mendidih.
Sayur Slobor Santan - Step 4
Sayur Slobor Santan - Step 4
Sayur Slobor Santan - Step 4
5
Jadiii deh 😋
Sayur Slobor Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur pak choy enak simpel dan mudah

Sayur pak choy enak simpel dan mudah

20 menit
Dimsum sawi putih

Dimsum sawi putih

Lagi diet pengennya yang enak2 aja makannya Nge cheat dikitlah

2 orang
30 menit
Sushi Stacks with Salmon Patties and Cucumber Salad

Sushi Stacks with Salmon Patties and Cucumber Salad

Lobak ebi goreng

Lobak ebi goreng

Manfaatin sisa sayur di kulkas, disulap biar anak-anak yg gak doyan sayur "tertipu" n lahap makannya.. solusinya yaaa dibikin cemilan gurih. Karena rasa lobak n wortelnya terkalahkan sama rasa ebi, alhamdulillah mereka mau makan 😁😂 #TrickMakanSayur

12 pcs
45 menit
Tumis Sawi Telur

Tumis Sawi Telur

🌺 Bismillah,...... Ini simple tapi Kusukaaaaa 👌😋 Cooksnap resep salah satu super admin Bali 2021, mba Sella @pre_sella (dengan penyesuaian) Tengkyu mba Sella, selama ini sudah begitu baik, sabar dan tidak pelit berbagi ilmu dengan seluruh member #CookpadCommunity_Bali 🙏😘❤️ Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2142809?invite_token=qeIjWy #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 #CookpadCommunity_Bali #TiketGoldenBatikApron

Risol sayur

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi
2 menit
Bakwan sayur (bala-bala)

Bakwan sayur (bala-bala)

Beginilah orang sunda, ga bisa melewatkan hari tanpa gorengan, terutama yang namanya bala-bala atau bakwan (bahasa Indonesianya) atau di Bali dikenal dengan nama ote-ote☺️

15 pcs
30 menit
Capcay ala hajatan / parasmanan

Capcay ala hajatan / parasmanan

Dapet lagi nih resep dan tips dari mama mertua sang Juru masak spesialis hajatan antar kampung 😁 . Juga hasil belajar bareng bu @ibukcory19 waktu itu , akhirnya bisa lah saya makan capcay hajatan tiap hari kalo mau hahaa 😗 . Di resep bu cory ada tambahan kacang tanah sangrai di bumbu halusnya , kali ini saya skip dulu dan pakai resep mama mertua . Di resep ala mamer , kulit tahu dan bakso digoreng dulu dan bawang merah yang dipakai juga lebih sedikit supaya capcay tahan lama ga cepet basi . Simple banget , layak coba !! #TiketGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

5 porsi
50 menit
Tumis toge tahu simpel

Tumis toge tahu simpel

Haii bun tumis toge merupakan salah satu makanan favorit rumahan yang enak dan sangat mudah di buat loh bun, yuk simak resep mudahnya di bawah ini ✨

3 porsi
20 menit
Sup Makaroni Sayur (MPASI 12+)

Sup Makaroni Sayur (MPASI 12+)

#mpasi #yogyakarta

Mie kangkung balacan

Mie kangkung balacan

Olahan mie instan apapun itu selalu menggugah selera...enak enak..enak deh...😁

Mangut asap krapu terong tahu mentah

Mangut asap krapu terong tahu mentah

Mangutku dimana ada aku selalu ada kamu seperti hhhhh😂😂😂✌

6 orang
1-30 menit
Buncis telur merah

Buncis telur merah

5 orang
30 menit
Tumis Putren Buncis Ati Ampela

Tumis Putren Buncis Ati Ampela

Acar Kuning Timun Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

Sayur yg disukain krucils itu wortel sama ketimun, muter otak biar ga bosen masak apa ya, dan biar batpil nya segera sembuh. Jadilah acar Kuning timun wortel dgn sedikit jahe dihaluskan. Alhamdulillah krucils approved doyan mereka 😄 #tiketgoldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Depok

4 orang
34. Cah Kangkung Terasi

34. Cah Kangkung Terasi

Beuh, tinggal goreng tempe, mkn bareng nasi anget, joss 🤤

4 orang
30 menit
Kroket isi bihun wortel

Kroket isi bihun wortel

lagi pengen makan kroket tapi bikin sendiri .. ikuti juga channel YouTube aku ya Anisa Sri Wahyuni 😊

Pastel isi sayur

Pastel isi sayur

Source: mbak angken Kenan #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Cilok empuk wortel dan seledri

Cilok empuk wortel dan seledri

Bikin ini gegara hujan dan anak anak pengen ngemil 😅

Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap

Gulai Kare Pedas Terong Ikan Asap

Terima kasih Cookpad untuk kelas inspirasi ikan asap, ternyata ikan asap bisa dijadikan berbagai olahan karena saya hanya tau ikan asap ya dibikin mangut ajaa😁. Terima kasih mba @elles_cooking utk sharing ilmunya, saya baru bisa pakai olahan ikan asap yg ada di pasar dekat rumah saja . #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bekasi