Tumis Pare Udang (Anti Pahit)

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Pare Udang (Anti Pahit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Pare Udang (Anti Pahit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Pare Udang (Anti Pahit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Pare Udang (Anti Pahit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Udang (Anti Pahit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Udang (Anti Pahit) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Boleh dibilang pare merupakan salah satu jenis sayuran yang pailng saya sukai sejak kecil, meskipun pahit. Akan tetapi byk diantara kita yang ga suka dgn rasa pahitnya ya... Jadi saya kali ini bikin versi yang ga pahitnya. Minggu ini kebetulan Kombes mengajak kita jalan jalan atau tour ke daerah Tangerang. Dimana lewat tour ini kita diajak untuk mengcooksnap resep resep cookpader dari Kota Tangerang. Betapa banyaknya resep resep keren yang bebas dipilih... #KombesTour_Tangerang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ciciliacitra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Pare Udang (Anti Pahit):

1 buah pare, belah dua, buang bagian bijinya dan iris tipis
100 gram udang, bersihkan
3 lembar daun salam
1/2 Sdt kaldu jamur bubuk
Secukupnya garam
1/2 sdt lada bubuk
50 ml air
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu iris:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 buah cabe gendot (bisa diganti cabe rawit)
1/2 buah tomat
Bahan penghilang Rasa Pahit Pare:
Secukupnya air
1 sdm gula pasir
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Pare Udang (Anti Pahit)

Siapkan panci, rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan pare, aduk2 selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

Diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang, beri garam dan remas pelan, kemudian cuci bersih kembali, tiriskan. Sisihkan.

Siapkan juga bahan lainnya.

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum dan layu. Kemudian masukkan udang. Aduk2 hingga udang berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masukkan pare dan tomat. Aduk kembali hingga pare matang.

Beri kaldu jamur bubuk, garam dan lada, aduk rata. Dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Menu begini aja udah top markotop🤤😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

73. Acar Kuning Timun Wortel Buncis

Salah satu sayur favorit nih😁 #TiketGoldenBatikApron

1 mangkuk

15 menit

Kangkung Tauco

Kangkung kesukaan sulungku☺️ Setiap mnta kangkung, hrs eksekusi sndri🤭 soale rasanya dh bnyk koleksi resep kangkungku😁 Tp trnyata dia nanyain pe er ibunya, aq sodorinlah akun cp nya mba Tri, eeeh trnyata nemu ini, dan tau2 setor hasil jepretannya, tinggal jepret akhir ktanya🥰 Ouwh mksh sygkuh…. Kebiasaan masakku dh nular sm sulungku sambil jepratjepret😍😁 Wl hasilnya ini sepertinya terlalu mateng, harap maklum, ini hasil bocah dan pastinya dia bangga bs bantu ibunya nambah resep dan bangga bs santap hasil masaknya sndri😘😍 Yuk mari dicoba aja🙏 Sumber Resep @GriyaSyariKitchen https://cookpad.com/id/resep/13660448?invite_token=907ECp #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur nangka

2-3 porsi

MPASI tim sup wortel telur💕

menu MPASI Dede sup wortel telur.. Alhamdulillah lumayan lahap makanya 😍 #Tiketgoldenapronbatik #menumpasi

6 kali

15 menit

Tumis Kerang & Kacang Panjang

menu simple hari hari 😇

4 porsi

1/2 Jam

Pepes tahu sayuran

Menu sehat ni,pepes tahu tambah sayuran.sy pakai rebon kalau d ganti udang jg bisa lbh enk😊

6 bungkus

Sambel Goreng Kentang Buncis

Happy weekend 😍 Yuk makan yuuk.. #CookpadCommunity_Depok

35 menit

Gabin isi kentang wortel

Pengen banget bikin jajanan buat hantaran lamaran... Daaaan berhasil dech bikin gabin isi wortel kentang dan telur

24 orang

2 jam

Puding Lumut Wortel

Ada yg susah makan sayur ?? Cobain dulu resep puding 1 ini nih, dijamin yg gak doyan sayur gak bisa berenti nyemilin puding 1 ini, penasaran ?? Yukk cobain aja 😎👍 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/iKJMVjqc2Io

1 loyang

Pelotuk Daun Ubi Tumbuk Khas Sanggau (KalBar)

Bismillahirrahmanirrahim..... Pelotuk daun ubi tumbuk ini khas dari salah satu kota kecil di Kalimantan Barat, yaitu Sanggau. Disini daun singkong di tumbuk kemudian di masak dengan kelapa muda parut dan cepokak Sayur ini cenderung kering (lembab) tanpa kuah. Sangat sedap di hidangkan bersama nasi hangat, ikan panggang dan sambel teri. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahandaunsingkong #daunsingkongtumbuk #tumbukdaunubi #pelotukdaunubi #kulinerkalbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cap Cay Goreng

Kalau ditanya apa masakan kesukaanku dan keluarga, ya ini diaa... Capcay Goreng. Pernah suatu masa saya makan siangnya dengan capcay melulu biar badan aga langsing 🤭. Kalau nggak Capcay Goreng ya Capcay Kuah. Intinya hampir sama sih, cuma kalau Capcay Goreng dengan kuah yang sedikit. Nah kali ini saya cooksnap dari resep Mbak Risa @mamafathan, yang beberapa waktu lalu menjadi salah satu sponsor dari acara Posbar Spesial GenkPeda Bersamamu 2021. Endeus.. Terima kasih Mbak untuk resep dan semuanya ❤️ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan #RememberGenkPeda_MamaFathan

5. Capcay Kuah Telur

Di kulkas ada beberapa macam sisa bahan masakan yang jumlahnya hanya tinggal sedikit-sedikit. Terpikir untuk menyatukannya menjadi capcay kuah. Alhamdulillah ternyata rasanya enak dan keluarga suka semua.

5 orang

Sawi putih telur

Kesukaan suami bgt

2-3 porsi

15mnt

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Menu kesukaan budak² kocik, meskipun balita, mereka kalo disuapin menu ini pasti namboh 3 piring sambil bilang huh hah huh hah..pedas miii... xixixiiiii Masya Allah bahagianya mamak anaknya lahap 😍

Tumis Daun Singkong Orak Arik Telur

Jarang jarang belanja daun singkong takut anak anak gak doyan, pas ada tugas cooksnap mau gak mau harus beli😂, ada sisa daun singkong akhirnya dibuat yg simple2 aja, krn sll stock bumbu2 dasar jd memasak gak ribet,tinggal tumis2 jd lah😂😃..resep ini source dari diek Retno @Kaianiandra hanya saja krn gak ada teri sy ganti dng telur memang kl pakai teri pasti lebih gurih sayurnya. Thanks yah diek sudah menjdi sponsor event akhhir tahun di #GenkPejuangDapur semoga lancar rezekinya dan sehat selalu😍❤ #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_Kaianiandra #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit