Kimchi Sawi Putih

Dipos pada January 31, 2022

Kimchi Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Sawi Putih diperkirakan sekitar 2 hari ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

  1. 2 bonggol sawi putih
  2. 100 gr garam
  3. 2 bh wortel
  4. 3 btg daun bawang, bagian hijaunya
  5. Bumbu saus :
  6. 1 sdm tepung beras ketan
  7. 200 ml air
  8. 2 sdm madu
  9. 100 ml fish gravy / saus ikan
  10. 50 gr gochugaru halus / bubuk cabe Korea
  11. 50 gr gochugaru kasar
  12. 1 sdm kaldu jamur (optional)
  13. Haluskan :
  14. 1 buah apel / pear
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1/2 bh bawng bombay

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1
Siapkan bahan.
Kimchi Sawi Putih - Step 1
Kimchi Sawi Putih - Step 1
2
Sawi dibelah 4, buang bagian yg jelek. Cuci bersih, tiriskan.
Kimchi Sawi Putih - Step 2
Kimchi Sawi Putih - Step 2
3
Larutkan 2 sdm garam dengan air di baskom. Rendam sawi selama 2 jam
Kimchi Sawi Putih - Step 3
Kimchi Sawi Putih - Step 3
4
Cuci bersih sawi, tiriskan. Lumuri setiap bagian sawi dengan garam, tumpuk dan diamkan selama 2 jam sambil ditutup serbet
Kimchi Sawi Putih - Step 4
Kimchi Sawi Putih - Step 4
5
Setelah 2 jam, sawi akan layu. Cuci bersih sawi 2x di bawah air kran, 1 kali dibilas dgn air matang. Lalu tiriskan. Kalau sawi sudah lentur, siap dibumbui
Kimchi Sawi Putih - Step 5
Kimchi Sawi Putih - Step 5
Kimchi Sawi Putih - Step 5
6
Buat bumbunya. Tuang air di panci, larutkan 1 sdm tepung ketan, aduk rata. Nyalakan api kecil, aduk sampai mengental. Matikan api
Kimchi Sawi Putih - Step 6
Kimchi Sawi Putih - Step 6
Kimchi Sawi Putih - Step 6
7
Masukkan apel dan bawang putih halus, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, madu dan gochujang
Kimchi Sawi Putih - Step 7
Kimchi Sawi Putih - Step 7
Kimchi Sawi Putih - Step 7
8
Aduk sampai rata, masukkan potongan daun bawang dan wortel. Aduk lalu tes rasa sampai sesuai selera
Kimchi Sawi Putih - Step 8
Kimchi Sawi Putih - Step 8
Kimchi Sawi Putih - Step 8
9
Olesi setiap lembar sawi dgn saus, lalu gulung dan taruh di wadah
Kimchi Sawi Putih - Step 9
Kimchi Sawi Putih - Step 9
10
Lakukan sampai semua bahan habis. Tutup wadah, diamkan selama 48 jam di suhu ruang sampai muncul buih artinya kimchi sdh jadi. Baru pindahkan ke dlm lemari es / chiller. Bisa awet beberapa minggu.
Kimchi Sawi Putih - Step 10
Kimchi Sawi Putih - Step 10
Kimchi Sawi Putih - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smoothies Nanas Sawi Pagoda

Smoothies Nanas Sawi Pagoda

Kemarin itu abis liat mba Arie cooksnap jus nanas campur kale. Jadi pengen nyoba juga dicampur sayuran tapi dirumah adanya sawi pagoda karena lagi panen. Ya udah campurin aja deh sama sepotong nanas sisa kemarin juga.. Hihi.. 🀭 Segeeeer banget & sehat tentunya.. πŸ˜‹πŸ˜Š Inspirasi resep : @fransiska_arie #PoodyKitchen #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

1 porsi
2. Oseng sayuran / cap cay

2. Oseng sayuran / cap cay

Anak2 susah makan? Cobain sayur ini Bun, semua yang anak2 suka adaaa.. Dari sosis sampe bakso.. Selamat mencoba.. 9/2/22 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur asem klentang (buah kelor)

Sayur asem klentang (buah kelor)

Jujur baru pertama dilombok aku makan sayur asem klentang πŸ˜… di jawa ga pernah sama sekali makan klentang ini . Meski katanya dijawa juga buanyak 🀣 Enak lo . Seger juga . Rekomendasi sayur asem dengan versi lain . Yuk cobain ! #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kacang panjang,mie dan ayam

Tumis kacang panjang,mie dan ayam

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum Panjang banget ya namanya hehehe.... Apa arti sebuah nama yg penting tu masakan bisa dinikmati semua anggota keluarga... #4 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Smoothies Madu Bayam & Nanas

Smoothies Madu Bayam & Nanas

Bismillah.. perpaduan sayur dan buah sangat segar tanpa tambahan gula,manisnya terdapat dari buah nanas #TiketGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Balikpapan

Pepes Bakar Tahu Kelor

Pepes Bakar Tahu Kelor

Alhamdulillah bisa meramaikan arisan kopijos kali ini setor cooksnap buat mb Inay @contohmenudiet #pejuanggoldenbatikapron #arisankopijos_inay #menusehat #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

6 pcs
45 menit
3. Cah Kangkung / Tumis Kangkung

3. Cah Kangkung / Tumis Kangkung

Minggu, 12 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #tumiskangkung #PGBA2

Sup Asparagus

Sup Asparagus

Mencoba masak sup Asparagus dengan bahan seadanya ayam seuprit. Baru pertama masak asparagus, cuma tau asparagus masuk ke jenis rebung-rebungan, dan disini harganya lumayan. #PejuangGoldenBatikApron #week4

2 orang
30 menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Masak dengan bahan-bahan seadanya dikulkas, demi tubuh yang msh lemes memasuki ishoma hr ke 10 tp hasil PCR msh positive.Doanya ya cookpad semoga besok sudah negative🀲#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Cobek terong bakar sambal kencur

Cobek terong bakar sambal kencur

Ini resep dari nenek kemudian turun ke ibu. Mungkin karena kami tinggal di kampung dan waktu itu sangat jarang masakan siap saji,jadi ini merupakan menu kesukaan keluarga. Lebih pas dimakan dengan nasi panas dan ikan asin....dijamin seuhah Nikmat kalo kata orang sunda!

+/- 30 menit
Tumis kangkung dan tauge

Tumis kangkung dan tauge

Biar simple aja masak ini 😊

2 orang
15 menit
Tumis sayuran jakotel

Tumis sayuran jakotel

Minggu ke 4 GBA Edisi kuras-kuras kulkas,menghabiskan sisa bahan yang ada,dan akhirnya jadilah sebuah tumisan sayur yang enak dan lezat..... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #Mingguke4GBA

1 piring
30 -40menit
Praktis : Tumis Otak-Otak Wortel-Putren

Praktis : Tumis Otak-Otak Wortel-Putren

Lagi-lagi.. posting deket deadline. Wkwkwk.. Yang simpel aja deh, tapi tetap sedap, mudah didapat bahannya dan praktis cara buatnya. Cocok buat dimasak saat rush hour, kala ngurus suami dan anak-anak untuk segera berangkat pagi-pagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Capcay kuah pedas

Capcay kuah pedas

Aku buatnya dikit aja. Kalau mau pake porsi besar tinggal tambahin di bagian seasoningnya yaah :)))

2 porsi
30 menit
Pepes Tahu Daun Kelor

Pepes Tahu Daun Kelor

Ngepepes yuuk. Ini adalah salah satu pepes kesukaan, pepes tahu. Masih untuk cooksnap resepnya mbak Inay, kali ini pepesnya dijodohin sama daun kelor. Pas di belakang rumah masih ada daun kelor yang dianggurin, sekarang cuss dibikin pepes. Rasanya yang gurih, siapΒ² ngabisin nasi nih πŸ˜‹πŸ˜…. Makasih ya mbak Inay, kemarin udah sharing banyak tentang gaya hidup sehatnya, salut sama prosesnya. Betul banget kalau sehat itu kebutuhan kita ya. Dan untuk bisa menjalaninya hanya butuh niat, ilmu, dan konsistensi. Semangat sehat β™₯️. Source: @contohmenudiet #Tahu #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopiJos_Inay #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
Tumis pare

Tumis pare

Paling suka, suami di masakin tumis pare pasti makannya nambah terus hehehee...emang doyan makan x yah wkwkwkk.

Tumis terong hijau pedas

Tumis terong hijau pedas

Masak yang simple.....tapi walaupun simple soal rasa jangan diragukan.ini tuch enak bangeeet (menurutku yang pemakan segala) πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­πŸ€­πŸ€­ #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2