Capcay goreng

Dipos pada January 9, 2022

Capcay goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay goreng adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple anti ribet #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay goreng:

  1. 70 gr Brokoli
  2. 100 gr Kembang kol
  3. 100 gr Wortel
  4. 3 bonggol Sawi hijau
  5. 1 batang daun bawang
  6. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  7. Secukupnya air
  8. bumbu
  9. 2 siung bawang putih cincang
  10. 1 bawang bombay ukuran kecil (iris memanjang)
  11. 2 buah cabe merah kriting iris serong
  12. 3 buah cabe kecil (potong potong)
  13. 1 ruas jahe cincang
  14. 1 Sdm saos tiram
  15. 1 sdm kecap asin
  16. Penyedap secukupnya (me : kaldu jamur)
  17. 1 sdm maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay goreng

1
Siapkan sayuran, cuci bersih lalu potong sesuai selera (me: wortel, kembang kol, & brokoli sudah di blansir/blanching terlebih dahulu)
Capcay goreng - Step 1
2
Siapkan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga bumbu harum (me: tumis bawang putih dan jahe terlebih dahulu, setelah harum masukkan cabe dan bawang bombay)
Capcay goreng - Step 2
Capcay goreng - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukkan sawi, tumis hingga layu, tambahkan sedikit air biarkan hingga mendidih lalu tambahkan sayuran lainnya, beri kaldu bubuk, saus tiram dan kecap asin aduk sebentar setalah mendidih beri larutan maizena aduk aduk, tes rasa, matikan api dan sajikan
Capcay goreng - Step 3
Capcay goreng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daun Singkong Betumbuk

Daun Singkong Betumbuk

Daun singkong betumbuk disini sering disebut Pucuk Jawaw Betumbuk ciri khas Kalteng, saya sering makan ini dikasih langsung yang sudah masak dari tante, resep ini saya dapat dari tante saya yg asli Kalteng, jadi saya mencoba memasak sendiri langsung, ternyata simpel dan enak banget hasil masakan sendiri 😉. Selamat mencoba yaaa... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #DaunSingkong #DIETENAK #CookingLovers #MakanEnak #Minggu5

3 orang
30 Menit
Sayur pepaya muda

Sayur pepaya muda

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 7 Ini sebetulnya sayur ndeso 😋 kebetulan di tukang sayur ada pepaya muda yg sudah di serut tipis. Jadi ingat jaman dulu , ibu suka masak pepaya muda seperti ini. Berbekal citarasa nostalgia … dicobalah masakan ndeso ini. Kebetulan ada pete , lengkap sudahlah bahan2nya. Semoga berhasil … mari dicoba 😋

Tofu Spinach Ball - MPASI 9+

Tofu Spinach Ball - MPASI 9+

2x makan
30 menit
Tumis Brokoli dan Sawi Hijau

Tumis Brokoli dan Sawi Hijau

8 Orang
35 menit
Stik Bawang Kubis Ungu

Stik Bawang Kubis Ungu

Yuk kreasikan sayur favoritmu dengan resep yang satu ini! 🥰 Masih ada sekitar 85 gram kubis ungu tersisa di kulkas setelah membuat salad beberapa waktu lalu, kubis ungu yang masih segar, sayang kalau harus dibiarkan terlalu lama. Nah, berhubung Posbar Coboy yang bernama MaBar MaCo alias Masak Bareng Mamah Cookpad kali ini bertema 'Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet & Tahan Lama', akhirnya saya kreasikan lah si kubis ungu tadi dengan resep stik bawang milik mbak @cook_4752891 ini. Thanks resepnya, mbak... 🥰🙏🏻 Rasanya enak, tidak ada yang aneh dengan paduan kubis ungu dalam adonannya, untuk takaran bawangnya memang saya tambahkan sedikit lebih banyak agar lebih semerbak harumnya. 😁 Sebenarnya sempat pesimis bisa ikutan posbar kali ini, mengingat kemarin suami sakit sampai harus dilarikan ke UGD, tapi alhamdulillah karena kondisi sudah membaik, maka saya sempatkan membuat cemilan ini. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

±450 gram
Sop Daging dan Sayur edisi ke 2

Sop Daging dan Sayur edisi ke 2

Sekarang agak jarang masak sendiri, kebetulan sedang agak flu dan ingin sop daging, jadi pakai bahan seadanya untuk buat sop dengan bahan tanpa penyedap rasa. Rasanya segar dan cocok untuk penghangat tenggorokan

4-5 porsi
30 menit
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Akhirnya selesai juga masak buat misi ke 2 ramadan camp... Jawabannya adalah Rolade Tahu, Bikinnya mudah & ini cuma saya kukus aja udah enak... #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia

Lemon Vinaigrette (salad dressing)

Lemon Vinaigrette (salad dressing)

Dari youtube: clean & delicious Rasanya bener2 enak seger 😍

Sayur Bayam Jagung

Sayur Bayam Jagung

Ceritanya lagi mau ikutan ngeramein arisan Cocomba yg di menangkan oleh teteh @yuli_tiarni Pas liat resep sayur bayam beningnya, karena pake kencur dan daun salam, saya jadi pengen nyobain. Karena biasanya saya cuma pake bawang merah dan kalo ada kunci, ya pake kunci. Saya tambahkan wortel biar kombinasi warnanya cantik: ijo, kuning, merah 😅 #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Carrot Cup Cake Gluten Free

Carrot Cup Cake Gluten Free

#CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #ResepGlutenFree #GlutenFree #cupcakeGlutenfree #CarrotCupcake #pekanposbar #Cookpadcommunity_Tangerang

Tumis kacang panjang dan jamur tiram

Tumis kacang panjang dan jamur tiram

Tumisan cocok untuk keluarga favorit suami tercinta dirumah bahan bahan pun mudah didapatkan, selamat mencoba kakak Terimakasih

4 porsi
30 menit
Tumis Tempe Buncis Bumbu Kecap

Tumis Tempe Buncis Bumbu Kecap

Tempe adalah salah satu bahan makanan yg kaya protein yg harganya murah meriah, dan juga diolah apapun kayaknya si tempe ini banyak yg suka ya, termasuk di tumis jadi temen sayuran 😍 Untuk tumisan ini sendiri rasa gurih dan manisnya klop banget, jadi bikin si tempenya makin enak, mirip sama oreg tempe yg legit tapi ini beda karena dia legitnya bukan dominan gula merah tapi kecap. Terimakasih resepnya bun @opibun sekarang resep ini jadi salah satu andalan saya kalau mengolah tempe 😊 #Cookpadcommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 8 #IdeMasak

Sayur bening kol

Sayur bening kol

Sayur kol salah satu pilihan kalau bosen makan bayam. Simpel tapi di jamin enak rasanyaa #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
20 menit
Tumis tempe bunga pepaya

Tumis tempe bunga pepaya

Masakan ini penambah nafsu makan 😂. Biasanya pakai teri medan, tapi kebetulan pas habis. Jadi hanya 2 bahan saja, tempe dan bunga pepaya. Bagi yang suka pedas maksimal, cabe bisa di tambah. Pokoke swedep dah...😂

3 porsi
25 menit
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Source : Bunda Inary Resep aslinya bawangnya ga ditumis tapi langsung dicemplungin direbusan airnya.

Cah wortel kembang kol bakso

Cah wortel kembang kol bakso

Source : @rezitamay

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu08