Stik Bawang Kubis Ungu

Dipos pada January 9, 2022

Stik Bawang Kubis Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Stik Bawang Kubis Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Stik Bawang Kubis Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Stik Bawang Kubis Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Stik Bawang Kubis Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Stik Bawang Kubis Ungu adalah ยฑ450 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Stik Bawang Kubis Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stik Bawang Kubis Ungu memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk kreasikan sayur favoritmu dengan resep yang satu ini! ๐Ÿฅฐ Masih ada sekitar 85 gram kubis ungu tersisa di kulkas setelah membuat salad beberapa waktu lalu, kubis ungu yang masih segar, sayang kalau harus dibiarkan terlalu lama. Nah, berhubung Posbar Coboy yang bernama MaBar MaCo alias Masak Bareng Mamah Cookpad kali ini bertema 'Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet & Tahan Lama', akhirnya saya kreasikan lah si kubis ungu tadi dengan resep stik bawang milik mbak @cook_4752891 ini. Thanks resepnya, mbak... ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป Rasanya enak, tidak ada yang aneh dengan paduan kubis ungu dalam adonannya, untuk takaran bawangnya memang saya tambahkan sedikit lebih banyak agar lebih semerbak harumnya. ๐Ÿ˜ Sebenarnya sempat pesimis bisa ikutan posbar kali ini, mengingat kemarin suami sakit sampai harus dilarikan ke UGD, tapi alhamdulillah karena kondisi sudah membaik, maka saya sempatkan membuat cemilan ini. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Stik Bawang Kubis Ungu:

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 30 gr tepung tapioka
  3. 30 gram bawang merah
  4. 30 gram margarine
  5. 85 gram kubis ungu
  6. 50 ml Air
  7. 1 sdm kaldu jamur
  8. 2 batang seledri ambil daunnya saja
  9. Minyak untuk menggoreng + margarine

Langkah-langkah untuk membuat Stik Bawang Kubis Ungu

1
Siapkan bahan. Uleg atau parut halus bawang merah. Sisihkan. Iris halus daun seledri, sisihkan. Blender kubis ungu dan air. Sisihkan. Campur jadi satu, tepung terigu, tapioka, dan kaldu jamur.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 1
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 1
2
Lelehkan margarine, tumis bawang merah yang telah di haluskan sebentar saja.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 2
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 2
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 2
3
Tuang tumisan bawang merah beserta margarine-nya ke wadah campuran tepung, lalu masukkan irisan daun seledri juga. Campur jadi satu, lalu tuang jus kubis ungu perlahan-lahan, sambil terus diaduk atau ulen.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 3
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 3
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 3
4
Ulen sampai tercampur rata. Setelah itu ambil sesikit bagian, gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 4
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 4
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 4
5
Letakkan lembaran adonan diatas talenan, potong panjangnya sesuai selera, taburi tepung agar adonan yang sudah dipotongan tidak saling menempel. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 5
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 5
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 5
6
Panaskan minyak, tambahkan 1 sdm margarine ke dalam minyak. Gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong. Goreng potongan stik sedikit demi sedikit. Usahakan agar tetap lurus, ya. ๐Ÿ˜ Goreng stik hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan.
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 6
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 6
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 6
7
Stik bawang kubis ungu siap disajikan, jangan lupa simpan di wadah yang memiliki tutup rapat ya, agar stik bisa terjaga kerenyahannya. Warnanya cantik keunguan, hanya saja di foto terlihat seperti kecokelatan. ๐Ÿฅบ Selamat mencoba dan selamat berkreasi teman-teman. ๐Ÿฅฐ
Stik Bawang Kubis Ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl Tongkol Tauge

Rice Bowl Tongkol Tauge

Terinspirasi dengan melihat banyak menu kekinian yang ditampilakan di sosmed, tentu kita gak mau kalah... saat suami dan putera tercinta lama pulang (alasan hujan), saya dan putri tercinta membuat mangkokยฒ nasi, mempostingnya yang membuat keluarga tibaยฒ cepat pada pulang. Masalah di tampilan saja... kalau soal rasa sama saja dengan disajikan di piring lebar. Hehe #ikantongkol #makareltuna #makarel #mangkoknasi #ricebowl #reisschale #pejuanggoldenbatikapron

1 porsi
3 menit
Sop Sayuran Simple

Sop Sayuran Simple

Sop sayuran segerrr, cocok buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron

Asem asem buncis wortel sederhana

Asem asem buncis wortel sederhana

Setiap hari masak itu bingung banget ya bunda. Apa yg bisa disajikan buat keluarga. Kali ini pilihan saya jatuh pada asem asem. Karena tidak punya daging sapi maupun ayam mau beli juga mahil kann jadilah alternatifnya telur puyuh bakso dan putihan telur aja yg murih gurih hahaha

6 porsi
1 jam
Capcay ala resto

Capcay ala resto

Jadi saya tuh suka banget makan capcay cah ayam jamur nya resto cabe merah, cobain bikin sendiri ternyata rasanya kurang lebih dan caranya gampang banget.. Tapi karna kurang nya bahan, pake yg ada di kulkas aja

2 org
15menit
Tumis Tauge Sosis Simple

Tumis Tauge Sosis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1-2 Orang
5 Menit
Ca ayam daun katu

Ca ayam daun katu

Untuk para ibu yang menyusui cocok banget menu yang satu ini buatnya juga mudah

3 porsi
10 menit
Labu Siam Masak Pedas

Labu Siam Masak Pedas

Bismillah. Assalamu'alaikum buibu semua. Hr ini sy mau masak labu Siam yg simple untuk suami. Biasanya dimasak gak pedes skrg nyobain pake cabe. Endeuus sih..

4 orang
30 menit
Rolade tahu isi sayur dan sosis

Rolade tahu isi sayur dan sosis

Baru bisa gabung #RamadanCamp_Misi2 Mumpung dikulkas ada semua bahan๐Ÿ˜ Semoga jawaban #RamadanCamp_Misi2 ini betul ya. Pertanyaannya si tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Q jawab " Rolade tahu", kebetulan banget ini adalah lauk favoritnya nya bocil bocil q, biar g polos tahu aja q disini mo tambahkan sayuran juga ada jamur sama wortel. Yuks kita bikin Bunda Panda semua๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #TahuYangDigulung #BisaKukusBisaGoreng

Capcay seafood

Capcay seafood

Sebenernya mau bikin capcay seafood tapi di kulkas cuma ada cumi, tapi saya akan tulis resep capcay cumi yang biasa saya masak, dijamin simple dan enak, selamat mencoba โ˜บ๏ธ

3 orang
30 menit
Salad sayur simpel

Salad sayur simpel

Cocok untuk sarapan

Tumis Toge Tahu 3T #24

Tumis Toge Tahu 3T #24

Halo, Semuanya, kali ini masak yang gampil-gampil aja karna lagi mager masak cuaca ngajak bobo terus hehe Nih toge tahu yang makannya pake nasi hangat + telur dadar + sambel beeehhh enak!! #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

2-3 porsi
Tumis sayur cabe geprek

Tumis sayur cabe geprek

Bismillah #RamadanCamp #MisiPertamaKu #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

๐˜š๐˜ช๐˜จ๐˜ฆ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ช (bayam) ๐˜•๐˜ข๐˜ฎ๐˜ถ๐˜ญ (side dish) Anak Gadisku kurang suka sayuran berkuah. Lebih suka tumisan atau salad. Alhamdulillah dapat inspirasi olahan bayam dari Mba Thia (akun CP: Lovelychef By TieDQ). Saya yang kurang familiar dengan resep korea jadi kepo dan sempat ngintip resepnya blogger Korea Maangchi. Jadilah resep kompilasi ini. Masak bayamnya cukup di-blanching / rebus cepat. Praktis, enak dan sehat ๐Ÿ‘ Inspirasi: @ThiaDeputi https://cookpad.com/id/r/15332859 Modifikasi tipis dari Maangchi ๐Ÿ™ #MRT_Thia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Bening Daun Kelor dan Jagung Manis

Sayur Bening Daun Kelor dan Jagung Manis

Happy weekend everyone...๐Ÿ’š Dari semalam langit Samarinda sudah diguyur hujan...๐ŸŒง Dan awet hujannya sampai pagi...๐ŸŒž Bawaannya mau tarik selimut aja...๐Ÿ˜ด Namun apa daya perut sudah mulai lapar...๐Ÿคญ Masak yang simple aja yuk...๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ ๐ŸŒปMinggu Ke - 5๐ŸŒป #PejuangGoldenBatikApron

3 Porsi
30 Menit
Telur Dadar Daun Kelor

Telur Dadar Daun Kelor

Kamis, 17 Maret 2022 Bikin yang simpel aja untuk sarapan.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #TelurdadarDaunKelor

1 orang
10 menit
Bobor Bayam

Bobor Bayam

30 menit
Bening Gambas

Bening Gambas

Hari ini panas banget cocoknya masak yang seger dan gampang aja bikin sayur bening gambas. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra