Terong Balado

Dipos pada February 23, 2022

Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai-hai..ketemu lagi kita, kali ini masak simple aja ya, terong balado..seperti biasa emak masaknya cabenya cabe-cabean, ga pedes, buat bocah makan juga soalnya..โ˜บ๏ธ tapi kalau pada suka pedes ya sah-sah aja yah kalo mau pakai rawit setan sekilo sekalipun ๐Ÿ˜† Yukksss masak.. Untuk temen-temen yg mau lihat-lihat resep terupdate lain bisa lihat di IG saya ya.. IG user : aina_s_meals #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 4 bh cabe merah besar (optional, ganti cabe lain boleh)
  4. 1 bh tomat
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 5 daun jeruk, robek-robek
  7. 5 daun salam, robek-robek (saya skip, lagi ga ada)
  8. Minyak untuk menumis
  9. 1 kg terong, potong-potong
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula
  12. Lada putih bubuk
  13. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat (saya pakai chopper)
Terong Balado - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum
Terong Balado - Step 2
3
Tambahkan lengkuas geprek dan daun jeruk, tumis sebentar
Terong Balado - Step 3
Terong Balado - Step 3
4
Tambahkan terong, garam, gula, kaldu bubuk dan lada, aduk rata
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4
5
Pas kan rasa, masak hingga matang, lalu sajikan. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Terong Balado - Step 5
Terong Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad bungkus sayur selada

Salad bungkus sayur selada

1 porsi
10 menit
CAPCAY BROKOLI ๐Ÿฅฆ

CAPCAY BROKOLI ๐Ÿฅฆ

Suami minta dibikinin sarapan tapi dikulkas cuman ada brokoli dan wortel. Yaudah si bikin ala kadarnya begituuuu

2 orang
30 menit
Terong balado

Terong balado

Aku gak terlalu suka terong,tapi karna doi minta buat aku belajar masak terong balado karna dia suka banget jadi aku belajar dan. taraaaaaaa.... Jadi deh

4 porsi
30 menit
Selada

Selada

Bismillah... Assalamualaikum mak. Kali ini ana mau berbagi resep turun temurun keluargaku. Namanya selada. Biasanya dibuat saat bulan puasa

Bening Sawi Hijau dan Tahu

Bening Sawi Hijau dan Tahu

Bismillah... Lama gak masak ini yang juga jadi salah satu sayur kesukaan Alm.Ibu...enak seger,dulu oleh beliau biasa di sandingkan dengan ikan goreng dan sambel.

Bubur Sayur Topping Orak-arik telur dan Suwir Ayam Leftover

Bubur Sayur Topping Orak-arik telur dan Suwir Ayam Leftover

Menu buat sarapan leftover alias dari bahan sisa. ๐Ÿ˜ Bahan seadanya yg ada di kulkas. Punya kacang panjang cuma beberapa lonjor... ya udah dipake 2 lonjor. Jagung sisa sebiji. Trus ada wortel tapi tinggal sepertiganya aja. Ya udah pake aja... daripada merana ๐Ÿ˜‚ itu wortel nantinya. Juga ada ayam goreng yg ga abis sisa semalam. Disuwiri buat topping. Nah biar kliatan banyak dan rame toppingnya, tambahi lagi telor orak-arik. Joss tenan ki buburnya... mantul . ๐Ÿ˜‚ Ditambah sambel andaliman yg pedasnya menggurita di lidah. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ #TiketGoldenBatikApron

6 porsi
50 menit
Asem-asem buncis tahu Pong

Asem-asem buncis tahu Pong

5 porsi
30-40 menit
Capjay Goreng

Capjay Goreng

Ga sengaja banget liat di instagram, penampilannya mirip capjay langganan aku sama suami, eh pas eksekusi beneran mirip๐Ÿ˜ฌ, tengkiyu mba Visza๐Ÿ˜‰ Source : byviszaj (IG) #capjaygoreng #cookpadcommunity_semarang

Donburi terong Bakar

Donburi terong Bakar

Masih dalam rangka Cookies plesiran Surabaya ,kebetulan punya stok terong di rmh dan jadi lah masakan yang enak ,dan keluarga suka ๐Ÿ˜ #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang Sumber resep : @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/15870541?invite_token=WbYiab

Tumis terong tahu jamur

Tumis terong tahu jamur

Hari ini masak yg simpel2 aja pake bahan seadanya di kulkas.Kmrn ini beli terong masih ada 1 bh akhirnya hari ini dibuat tumisan aja.Enak loh ternyata ditumis gini๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

4 org
20 menit
259. Sambal Goreng Jipang

259. Sambal Goreng Jipang

Resep mertua, menu kesukaan keluarga, kalau mau pedas, rawitnya tinggal dibejek. Bumbu tinggal di iris saja.

Urap sayur

Urap sayur

#TiketGoldenBatikApron Bismillah

Sayur Ceriwis Pedas dengan Tahu dan Terong

Sayur Ceriwis Pedas dengan Tahu dan Terong

Bismillah...mengawali #minggu1 atau pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron. Semoga lancar sampai finish. Amin. Sayur Ceriwis, cuciwis atau kol hijau mini ini kaya akan nutrisi diantaranya protein, vitamin K dan serat yang bagus untuk pencernaan. Nah hari ini saya akan memasaknya dengan campuran tahu kuning dan juga terong lalap. Pedas gurih mantap deh pokoknya..

2-3 porsi
30 menit
Pare Tempe Kuah Nyemek

Pare Tempe Kuah Nyemek

Bismillฤh. Ini makanan sederhana dan mudah dibuat tapi kalau sudah makan MasyaAllah nikmat. Masakan ini rasa parenya tidak begitu pahit karena sudah saya remas dengan garam. Ide masakan harian simpel dan nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lombok Ijo tempe

Sayur Lombok Ijo tempe

Resep Ibu yang di modifikasi๐Ÿ˜‰

2 orang