Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Slobor Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Slobor Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Slobor Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Slobor Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Slobor Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Slobor Santan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ini gegara mba @Erma_Dapur_Michaela di WAG pagi2 pada bahas slobor-slobor π€£ yg tau bahasa slobor mungkin orang sekitar ambarawa aja kalii yaa π Slobor = Sawi Putih Slobor dimasak santan dengan potongan tahu kulit (tahu coklat). Ini masakan khas yg pernah dimasak yumii (rewang/pembantu nya) alm mbahku di ambarawa. Uda sering makan sebenernya kalo pas pulkam cuman ga tau nama sayur e π aku tau ada bahasa jenis/nama sayur aneh-aneh ya baru di ambarawa. Lumayan ya memperkaya bahasa persayuran π Karna ga dapet tahu kulit, aku pakai tahu putih ku goreng dulu (dan ku tambahin pete, aslinya ga pakai) hihi LUMAYAN NGOBATIN KANGEN MBAHROWO. Uda 6 bulan pasca alm mbah sedo (meninggal) belum ke ambarawa lagi π₯Ί #Week01 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Slobor Santan:
- 1 buah sawi putih ukuran sedang iris
- 2 buah tahu putih potong jadi 3
- 1 papan pete iris
- 1 sachet santan kara
- 600 ml air biasa
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula jawa sisir
- Secukupnya : gula, garam, lada, royco
- πΌ Bumbu Uleg :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit setan
- 4 butir kemiri