81. Terong Geprek Sambal Terasi

Dipos pada February 22, 2022

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep 81. Terong Geprek Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 81. Terong Geprek Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. Terong Geprek Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 81. Terong Geprek Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 81. Terong Geprek Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya πŸ™ Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi:

  1. 2 buah terong ungu ukuran sedang
  2. Bahan Pelapis :
  3. 4 sdm tepung bumbu kobe
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 70 ml air
  7. Sambal Terasi :
  8. 15 buah cabe rawit merah
  9. 4 buah cabe merah keriting
  10. 1 buah tomat ukuran sedang
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sachet kecil terasi ABC
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk (saya magic lezat)
  14. 1/2 sdt gula pasir (bisa skip jika tidak suka manis)
  15. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 81. Terong Geprek Sambal Terasi

1
Campur semua bahan pelapis. Adonan agak kental. Potong dan cuci bersih terong. Saya potong 1 terong menjadi 4 bagian (sesuai selera)
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 1
2
Masukkan terong ke dalam adonan pelapis. Goreng hingga crispy dan berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, tiriskan.
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 2
3
Siapkan sambalnya, potong-potong semua bahan. Goreng cabe, tomat dan bawang putih hingga setengah layu. Baru kemudian masukkan terasi. Masak lagi hingga semua benar-benar layu. Kemudian pindahkan ke ulekan, beri kaldu bubuk (penyedap) dan gula. Ulek sambal. Koreksi rasa
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 3
4
Jika rasa sambal sudah pas, masukkan terong crispy sambil sedikit digeprek dan dibalur dengan sambal. Siap disajikan πŸ˜‡
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4
81. Terong Geprek Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh ini bilangnya adalah lodeh kampung, karena biasanya di sajikan pas waktu ke sawah. πŸ˜‚ Dibuat makan rame-rame pas panen atau pas tanam padi. Lauknya ikan atau tempe goreng sesuai selera. Semoga menginspirasi πŸ™ 😊 #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #sayur_kampung #resepPertama

4 orag
30 menit
Sayur Waluh

Sayur Waluh

26 Januari 2022

Capcay kuah simpel

Capcay kuah simpel

3 orang
15 menit
Tumis buncis telur

Tumis buncis telur

Buncis emang paling enak kalo dipadukan dengan telur loh moms, rasanya jadi lebih gurih, bisa di bikin kuah bisa juga kering, sajikan dengan nasi hangat & kerupuk pasti bikin nagih momsπŸ˜‰

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Mau masak tapi tinggal sedikit bahan sayur di kulkas, masak pwncok kacang panjang aja ternyata enak sama nasi hangat dan kerupuk bawang

Sayur Lombok Ijo

Sayur Lombok Ijo

kangen masakan rumahan yg selalu dibuat ibuk kalo anak2nya mudik.

4 orang
1 jam
Lumpia Sayur Gluten Free

Lumpia Sayur Gluten Free

Bancakan Ceria di grup Cooking Community Class minggu ini yaitu Aneka Olahan Sayur. Temanya menarik sekali, karena anak-anak banyak yang tidak suka sayur, atau makannya masih pilih-pilih sayuran. Saya memilih membuat lumpia sayur gluten free. Masih dalam rangka mengurangi konsumsi gluten pada anak-anak. Saya terinspirasi resep mbak @Clarissakitchen di akun instagramnya. Terima kasih ya mbak, resepnya sangat bermanfaat. Kulit lumpia saya masih ketebelan, dan bentuknya tidak rapi. Saran saya nyetak kulit lumpianya menggunakan wajan antilengket diameter 20-22 cm supaya rapi. Terima kasih semua admin 3C, sehat-sehat kita semua. Amin #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi

15 buah
30 menit
Oseng Buncis Santan

Oseng Buncis Santan

Mudah dan ringkes membuatnya.

3-4 orang
20 menit
Tumis Kangkung Wortel

Tumis Kangkung Wortel

Source : Umi rama

Tumis Kangkung Sederhana

Tumis Kangkung Sederhana

Menu paling gampang dan cepat ❀️ #TiketGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Capcay ala hajatan / parasmanan

Capcay ala hajatan / parasmanan

Dapet lagi nih resep dan tips dari mama mertua sang Juru masak spesialis hajatan antar kampung 😁 . Juga hasil belajar bareng bu @ibukcory19 waktu itu , akhirnya bisa lah saya makan capcay hajatan tiap hari kalo mau hahaa πŸ˜— . Di resep bu cory ada tambahan kacang tanah sangrai di bumbu halusnya , kali ini saya skip dulu dan pakai resep mama mertua . Di resep ala mamer , kulit tahu dan bakso digoreng dulu dan bawang merah yang dipakai juga lebih sedikit supaya capcay tahan lama ga cepet basi . Simple banget , layak coba !! #TiketGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

5 porsi
50 menit
Tumis kacang panjang tahu saos tiram

Tumis kacang panjang tahu saos tiram

Punya kacang panjang tapi masanya gak mau ribet cus gampang cepat nikmat πŸ˜˜πŸ‘

3orang
15menit
Sayur Bayam kacang panjang dan wortel

Sayur Bayam kacang panjang dan wortel

Habis divaksin booster ke 3 enak nya masak apa ya? Hmmmmm ... Pasti yg simple dan seger seger,,, berhubung tangan nya lagi jarem semua dan pegel Hari ini saya masak sayur bayam supaya menambah imun tubuh yg lagi pegel pegel Hahahaha Selamat mencoba dihari weekend

2 porsi
30 menit
Tumis Terung Bulat

Tumis Terung Bulat

Bingung habis panen terung bulat masaknya mesti diapain lagi. Biasanya cuma dijadiin lalapan coel sambel terasi entah rebusnya atau mentahannya dah maknyos tapi karena stok banyak bosan juga kan🀣. Tadinya mau di bikin karedok atau dipencok tapi lagi gak ada kacang tanahnya jadi besok lagi saja,sekarang di tumis aja.

3 orang
15 menit
Tumis kangkung polos

Tumis kangkung polos

Tumis kangkung simple, buat si kecil yg tdk bs makan pedas. Cm dg duo bawang.

Tumis Simpel Labu siam Bumbu Iris

Tumis Simpel Labu siam Bumbu Iris

Minggu ke - 1, Bismillah 31 Januari 2022, semoga bisa berhasil sampai garis finish. Keluarin yg ada di draft dlu deh, krn qodarullah anak lanang ku sakit. Masakan simpel banget cuma 10menit tring beres, dan favorit suami dan duo krucils.. Labu yg kata orang buat adem perut, juga buat adem hati karena jd favorit dirumah hihihi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 orang
10 menit
Oseng terong hijau favorit

Oseng terong hijau favorit

2 orang
15 menit