Terong Balado

Dipos pada February 22, 2022

Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

  1. 2 bh terong
  2. 1 lb daun salam
  3. 1 sdt kecap manis
  4. Sec baw bombay
  5. Sec garam lada gulpar kaljun
  6. Bumbu Halus
  7. 3 bw putih
  8. 7 bw merah
  9. 3 cabe merah besar
  10. 7 cabe setan
  11. 1 bt kemiri
  12. 1/2 tomat

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1
Potong terong sesuai selera. Lalu rendam dgn air dulu. Stlh itu Goreng stgh matang.
2
Tumis bw bombay hingga harum. Masukan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukn daun salam. Bumbui garam gulpar lada kaljum. Aduk2 hingga rata.
3
Masukan terongnya tadi. Aduk2hm hingga rata. Tuang sedikit air sisa bumbu2 diwadah. Masak hingga menyusut. Masukan kecap manis. Tes rasa. Matikan api.
4
Sajikan dgn ayam goreng atau temp3 goreng. Selmat mencoba❀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis BTS (bakso, tahu, sosis) - Sayur Asin

Tumis BTS (bakso, tahu, sosis) - Sayur Asin

Kangen makan sayur asin. Sambil ikutan #TiketGoldenBatikApron challenge 😊. Ayoo rajiin masak dan posting πŸ™πŸΌ Notes: 1. Opsional bisa pakai bakso ikan, daging b2 or ayam. 2. Cuci bersih bilas sayur asin beberapa kali dari tanah pasir di bagian bawah batang daun.

3 orang
15 menit
Carrot Muffin

Carrot Muffin

Kemarin pas punya stok wortel banyak di kulkas.Bosen dibuat jus melulu jd hari ini dibuat jadi muffin utk cemilan anak2.Yumii Source : youtube apron #PejuangGoldenBatikApron

12 cup
1 jam 30 menit
Sayur Bening Bayam Simple

Sayur Bening Bayam Simple

Sayur bening bayam ini favorit anak-anak karena bumbunya yg super simple dan tidak berbau khas.. #PejuangGoldenBatikApron #week1

80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

Awalnya mau bikin terong balado teri tapi males buat ngulek cabe nya. Akhirnya nyoba pake bumbu iris aja. Alhamdulillah nikmat juga.. Yang penting suami doyan πŸ€— Setelah sekian lama ga nulis resep karna kesibukan lain (baca:males) 😁 tapi gara2 liat tantangan golden apron versi batik jadi pengen ikutan.. Mudah2an bisa konsisten sampai akhir masa tantangan #TiketGoldenBatikApron

Kakiage (Bakwan Sayuran ala Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayuran ala Jepang)

Bikin Kakiage dengan bahan yang ada di rumah aja. Enak di makan bareng udon kuah. Kakiahe harus di sajikan hangat2. Karena kalo dingin akan letoy ngga renyah lagi. #kakiage #bakwanjepang #kakiagetempura #tempura #makananjepang #bundaei #halalfood #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Sayur Topping Orak-arik telur dan Suwir Ayam Leftover

Bubur Sayur Topping Orak-arik telur dan Suwir Ayam Leftover

Menu buat sarapan leftover alias dari bahan sisa. 😁 Bahan seadanya yg ada di kulkas. Punya kacang panjang cuma beberapa lonjor... ya udah dipake 2 lonjor. Jagung sisa sebiji. Trus ada wortel tapi tinggal sepertiganya aja. Ya udah pake aja... daripada merana πŸ˜‚ itu wortel nantinya. Juga ada ayam goreng yg ga abis sisa semalam. Disuwiri buat topping. Nah biar kliatan banyak dan rame toppingnya, tambahi lagi telor orak-arik. Joss tenan ki buburnya... mantul . πŸ˜‚ Ditambah sambel andaliman yg pedasnya menggurita di lidah. πŸ˜‹πŸ˜ #TiketGoldenBatikApron

6 porsi
50 menit
1.1. Terong kipas

1.1. Terong kipas

#PejuangGoldenBatikApron Bismillah..

Pepes tahu sayuran

Pepes tahu sayuran

Menu sehat ni,pepes tahu tambah sayuran.sy pakai rebon kalau d ganti udang jg bisa lbh enk😊

6 bungkus
Capcay

Capcay

Super simple, bebas pakai campuran apa aja sesuai selera yaa πŸ₯° #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Sayur Poeleng

Tumis Sayur Poeleng

Ini salah satu sayur kesukaan keluargaku. Masaknya juga sangat simple dan pastinya enak. Hanya dengan bawang putih dan saos tiram aja sudah enak. #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh ini bilangnya adalah lodeh kampung, karena biasanya di sajikan pas waktu ke sawah. πŸ˜‚ Dibuat makan rame-rame pas panen atau pas tanam padi. Lauknya ikan atau tempe goreng sesuai selera. Semoga menginspirasi πŸ™ 😊 #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #sayur_kampung #resepPertama

4 orag
30 menit
852. Oseng Kacang Tauge Bumbu IrisπŸ˜‹πŸŒΉ

852. Oseng Kacang Tauge Bumbu IrisπŸ˜‹πŸŒΉ

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... untuk menyiapkan menu sarapan, biasanya saya pilih masak yang simple dan praktis aja, syukur bisa menggunakan bahan yang cukup ekonomis dengan tidak meninggalkan nilai gizinya. Sayur ini bisa dibuat dalam 30 menit aja, apalagi bumbunya cukup diiris-iris aja. Untuk variasi bahannya, bisa ditambahkan bakso, sosis, atau jamur, suka-suka aja dan menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di dapur ya... Cuus yuk, jaga imunitas keluarga dengan menu berkualitas. Stay healthy and happy always! πŸ₯°πŸŒΉπŸ˜‹ (2022-007). ... #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
30 menit
Tumis bawang kol

Tumis bawang kol

Makan enak tak perlu mahal dan ribet cukup simple untuk cita rasa yang sedap dan mantap

1 porsi
15menit
Perkedel Tahu Wortel Imut

Perkedel Tahu Wortel Imut

Masakan simpel tapi disukai anakku dan bisa dia bikin sendiri untuk adonannya. Untuk ngegorengnya tetap saya hehehehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 orang
1 jam
Tumis tempe kacang panjang

Tumis tempe kacang panjang

Source : @opibun

Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

Ini tumis yg kebanyakan air πŸ˜…

Fu Yung Hai Sayur

Fu Yung Hai Sayur

Lagi semangat beli telur karena harganya udah normal lagi 😍 Lumayan moms bisa nyetok banyak buat jaga2 kalo malem2 kelaperan wkwk Saya seneng bgt nyetok telur, soalnya telur itu bisa diapa2in, anti mati gaya lah pokoknya hahah.. Karena di rumah stok protein hewani nya tinggal telur aja, jadi bikin fuyunghai sayur aja deh kita πŸ˜‰ biar anak2 tetep makan sayur ya moms Source : Farida Sulthan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2-3orang
30-45menit
Capcay goreng jawa

Capcay goreng jawa

Ini menu sarapan keluargaku tadi pagi. Seperti biasa kalau untuk sarapan saya lebih suka masak sendiri ketimbang beli karena males keluar rumah pagi2 kesana kemari cari sarapan😁 Berhubung tidak punya bakso saya ganti sosis Kekiannya saya ganti dengan kulit lumpia goreng karena males ribet dan kebetulan ada sisa dr kulit lumpia yg sudah direbus pas kemarin bikin mie gacoanπŸ˜† Yaudah tanpa berlama lama lagi lets go...!

1 keluarga
30menit