80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

Dipos pada February 18, 2022

80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

Anda sedang mencari inspirasi resep 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin terong balado teri tapi males buat ngulek cabe nya. Akhirnya nyoba pake bumbu iris aja. Alhamdulillah nikmat juga.. Yang penting suami doyan πŸ€— Setelah sekian lama ga nulis resep karna kesibukan lain (baca:males) 😁 tapi gara2 liat tantangan golden apron versi batik jadi pengen ikutan.. Mudah2an bisa konsisten sampai akhir masa tantangan #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris):

  1. 3 buah terong ungu (ukuran sedang)
  2. 100 gr teri medan
  3. 1 sdt penyedap bubuk
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 50 ml air
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu iris :
  8. 10 siung bawang merah kecil (bisa dikurangi)
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 6 buah cabe keriting hijau

Langkah-langkah untuk membuat 80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris)

1
Mulai dengan basmalah. Siapkan semua bahan, cuci bersih. Potong ujung2 terong, kupas terong tp tidak semuanya. Hanya 3 kupasan (seperti di gambar). Bagi terong menjadi 6 bagian panjang lalu potong kecil2 atau sesuai selera.
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 1
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 1
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 1
2
Terong yang sudah dipotong-potong masukkan ke wadah. Lalu beri garam 1 sdm dan air hingga terendam. Kemudian agak peras2 terong di dalam air garam tadi, jangan terlalu keras. Fungsinya untuk mengurangi rasa getir terong dan mengurangi warna kecoklatan pada terong. Bilas kembali terong, lalu goreng terong hingga matang, sisihkan.
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 2
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 2
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 2
3
Iris semua bumbu iris. Cuci dan rendam sebentar teri medan kemudian goreng hingga kering dan kecoklatan. Gunakan api sedang supaya tidak gosong. Sisihkan
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 3
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 3
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 3
4
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas goreng teri tadi hingga agak layu, baru masukkan cabenya. Jika sudah layu, masukkan terong dan air. Aduk sebentar. Lalu masukkan teri goreng, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, masak sebentar saja. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 4
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 4
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 4
5
Siap disajikan. Selamat menikmati πŸ’•
80. Oseng Terong Teri (Bumbu Iris) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pare Nenek

Pare Nenek

Sebelum tau resep ini, saya tidak pernah masak pare ini krn rasanya yang pahit. Berhubung kesiangan ke warung sayur, sayuran hanya tersisa pare. Mau ga mau ambillah pare. Pas cari2 resep pare, ketemu resepnya @dapurVY . Langsung eksekusi, alhamdulillah ternyata suami suka dan bikin nambah nasi... Rasanya pedas gurih, endeuss... #TiketGoldenBatikApron

Capjay Merah Suroboyo 6rb aja

Capjay Merah Suroboyo 6rb aja

Assalamualaikum.. Wah ada kompetisi #TiketGoldenBatikApron jadi semangat ngisi cookpad nih.. sebelumnya mah cuma cuci mata dan bikin cooksnap ajah.. hihi.. Well.. ceritanya.. Saya dan suami ngontrak berdua di daerah Ragunan, Jakarta Selatan nih.. untuk menjaga kesegaran dan hemat maka saya beli sayur sepulang kuliah sekitar magrib di toko sayur depan gang (yang memang sayur2nya baru datang sore hari). Jadi H-1 magrib saya pilih 2 wortel, 1 jagung, dan segenggam buncis.. ternyata harganya 6rb. Hihi.. alhamdulillaah. Kangen Capjay Merah khas Suroboyo banget.. yg kuat cita rasanya.. jadilah saya intip resepnya kak @Dean_tiewie . Alhamdulillah suami suka.. saya pun jadi nafsu makan. ^_^ Met coba..

2 orang
30 menit
Sayur sop simple

Sayur sop simple

Kemarin beli paket sayur sop yg biasanya di tukang sayur itu lho ,kemarin sore udah aq masak separo dan pagi nya masak lagi separo 🀭 biar tetep fres gt pingin nya.. Jdi yg mau aq tulis ini separo porsi dr paket sayur sop yg di penjual sayur itu yaa.. hehe

Smoothies ABC (Apel Bit Carrot)

Smoothies ABC (Apel Bit Carrot)

Banyak sekali manfaat dari mengkonsumsi buah dan sayur. Salah satu cara enak makan sayur dan buah adalah dengan cara di jus atau smoothies. Smoothies trio ABC ini banyak sekali manfaatnya. Memulai hidup sehat mulai saat ini. Yuk bikin....😍

1 gelas
5 menit
Kangkung Dua Rasa: Krispi dan Saus Tiram

Kangkung Dua Rasa: Krispi dan Saus Tiram

Ala masakan Chinese.. Krispi pake bagian daun Saus tiram pake bagian batang

3 orang
1 jam
Tumis Oyong Tempe

Tumis Oyong Tempe

Oyong atau gambas emang enak dimasak dengan bihun atau di sayur bening tapi kali ini aku milih pake tempe karena kasian ada tempe dikit enggak ke masakπŸ˜†

3 orang
30 menit
Tumis Kangkung Tempe

Tumis Kangkung Tempe

Kalau ada tempe goreng sisa kemarin enak banget dijadikan tumisan begini 😍 Di resep asli kangkungnya direbus dulu, tapi saya langsung aja ditumis seperti biasa. Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis kacang panjang saus tiram (Saori)

Tumis kacang panjang saus tiram (Saori)

Sayur yang bukan daun πŸ˜‚πŸ˜‚ Ceritanya ada kacang panjang gratisan, mari kita eksekusi.....

4 orang
30 menit
Balado Terong Teri Simple Praktis

Balado Terong Teri Simple Praktis

Masakan simple berikutnya adalah balado terong teri, yang suka cuma aku aja sih. Suami gak suka karena ada pengalaman yang membuat doi gak mau lagi makan balado terong πŸ€­πŸ˜… padahal kalau dipikir tentu masakan istri lebih wuenak karena yang masak gak asalΒ²an dong ya. Tapi yoweslh..aku hargai ketidaksukaannya..πŸ€—

1-2 orang
15 menit
Bakwan sayur (bala-bala)

Bakwan sayur (bala-bala)

Camilan favorit yang hampir tiap hari pasti bikin 🀭 mudah dan simple banget

Β± 20 menit
Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

Mestinya kalau mau cantik cabe keriting merahnya yang banyak ya Mom atau pakai cabe besar merah.karena ternyata stok cabe keriting tinggal 3 ya aku pakai yang ada saja

3 orang
25 menit
Sayur Cap Cay

Sayur Cap Cay

10 Orang
40 menit
Carrot Chicken Nuggets

Carrot Chicken Nuggets

Ceritanya ada fillet ayam di freezer. Bingung mau bikin apa & akhirnya dibuat Nugget saja. Kebetulan bahan ada semua jd ga perlu ke pasar lg. Sumpah ini enak banget seperti nugget di toko-toko itu lho. Ga percaya? Ayo cooksnap deh πŸ‘πŸ» Source : πŸ‘‰πŸ» @Dapursesma https://cookpad.com/id/resep/12795343?invite_token=3MKCKS #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #Cookpadcommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_5222 #Minggu_01

Oseng Terong

Oseng Terong

πŸ“Minggu09Januari2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Diawal tahun ini yang dapat ArisanCooksnap3C Ibu Mungki. Punya terong ungu jadi saya CookSnap Oseng Terong deh. Saya skip penggunaan cabe rawit diganti dengan cabe merah dan cabe hijau. Enak juga loh, tapi saya lebih suka rasa terong yang digoreng dulu πŸ˜„ Source : @pawon_ibuk ✨ https://cookpad.com/id/resep/7088967?invite_token=rEPwyh #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepTumisanKikiRA πŸ‘ˆlainnya #OlahanTerongKikiRA πŸ‘ˆlainnya

3-4 porsi
30 menit
Tumis Kecipir Dan Tempe

Tumis Kecipir Dan Tempe

Bismillahirrahmanirrahim...... Kecipir sayur favorite my hubby, biasanya saya rebus aja di jadikan lalapan, kali ini coba di tumis bersama tempe....ternyata yummy juga. Saya menggunakan tempe yang telah di ungkep, jika kebetulan ndak punya stok tempe ungkep, bunda-bunda bisa menggunakan tempe yang di kukus terlebih dahulu. Saat proses menumis kecipir, disaat memasukan kecipir, kecipir harus terus di aduk hingga matang, jika tidak maka kecipir akan menghitam, kalau sudah begini, tentu mengurangi selera untuk memakannya 😁 Okay yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Tumisan #Sayur #TumisKecipir #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sayur Lodeh Kabocha

Sayur Lodeh Kabocha

4 orang
30 Menit