Sayur Goreng Asem

Dipos pada February 15, 2022

Sayur Goreng Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Goreng Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Goreng Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Goreng Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Goreng Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Hari ini cuaca panas pol, pulang kempit sekolah bikin yang seger2 aja deh. Bikin sayur asem , tp ini di tumis dulu(di goreng ) bumbunya , cirikhas sayur asem betawi. Enak seger. Source : @arifahamrullah #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem:

  1. 1 bungkus sayur asem (seharga 1.500an)
  2. secukupnya Kikil sapi
  3. 400 ml air (selera)
  4. Bumbu halus:
  5. 2 buah cabe keriting merah
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 sdt trasi
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt garam(selera)
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 1 sdt gula pasir (tambahan)
  18. 1 buah asam (bawaan dr paket sayur asem)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem

1
Siapkan bumbu halus, lalu uleg, siapkan juga sayurannya.
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
2
Potong kikil sesuai selera, potong2 sayuran dan cuci bersih
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam sereh dan lengkuas, masak sampai bumbu masak. Lalu masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk.
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan kikil sapi, masak sampai kikil setengah matang. Lalu Masukkan sayuran yang yang keras dulu (jagung, labu siam, kulit melinjo), setelah setengah matang masukkan kacang panjang, terong, daun so (daun melinjo)
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
5
Masak sampai sayuran matang jangan lupa tes rasa. Setelah matang sayur goreng asem siap di sajikan.
Sayur Goreng Asem - Step 5
Sayur Goreng Asem - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis pare tempe teri

Tumis pare tempe teri

40mnt
Terong raos super gampang, bahan simple

Terong raos super gampang, bahan simple

Jadi iseng-iseng bikin masakan ini buat suami karena liat foto nya di instagram dan dari gambarnya terlihat endul bunnn😍 dan memang benar, waktu dibikinin langsung cocok di lidah suamii... Bahkan dibikin pagi, sorenya masih tetap enak lho bunnn.. So, tunggu apa lagi? Monggo di recook dan selamat mencoba 🥰🥰🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Tumis tauge dada ayam untuk diet

Tumis tauge dada ayam untuk diet

Ini favorite aku bangeet, jujuuuur. Btw, nasinya hanya 2 sdm aja ya 😁

1 porsi
Soun Goreng sawi Telur Puyuh

Soun Goreng sawi Telur Puyuh

11. Sayur Asem Bumbu Racik

11. Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur asem yang aku bikin cuma pake isian simple yang bisa aku temuin disini. Daun melinjo ini juga bawaan dari Jakarta yg bentar lagi udah mau habis 😅😅. Yang jual kacang panjang jg cuma toko Asia yang lokasinya agak jauh dari rumah. Kebetulan kemarin abis jalan-jalan kesana, beli kacang panjang untuk bikin sayur asem Jadi sayur asem versi aku isinya cuma ini aja.. 😁😁 kacang panjang & jagung Tapi minimal bisa rasain makan pake nasi hangat, kuah sayur asem, ayam goreng dan sambel terasi. Itu aja udah nikmat banget. Semoga menginspirasi ❤️

Udang Wortel Tumis Kecap

Udang Wortel Tumis Kecap

Menu udang wortel ini sangat nikmat di santap dengan nasi panas. Rasa pedes dan manis yang menyatu ditambah kreyes-kreyes dari wortel dan bawang bombay menambah nikmatnya menu ini.

2-3 Orang
30 menit
Mie kangkung balacan

Mie kangkung balacan

Olahan mie instan apapun itu selalu menggugah selera...enak enak..enak deh...😁

Tumis toge ikan asin panjelan

Tumis toge ikan asin panjelan

buat temen makan ikan hehe atau temen lauk lain nya 👌 #TiketGoldenBatikApron

Tumis ayam dan sayuran

Tumis ayam dan sayuran

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Masakan Simpel: Tumis Kacang Panjang

Masakan Simpel: Tumis Kacang Panjang

Saya pecinta masakan yang cepat, praktis, dengan bumbu minimalis tapi rasa tetap menggoda 😁 Tiap orang memiliki style memasaknya masing masing. Dan berikut memasak tumis kacang panjang ala saya 😘 #menupraktis #tumiskacangpanjang #menuharian #resepminimalis

4 orang
15 menit
Gado-gado sayur

Gado-gado sayur

Berhubung punya stok kacang tanah banyak, mamah minta buatin gado-gado langsung deh buat:) Note: sayuran dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya moms..

4 porsi
MPASI 6 bln (ayam, wortel, buncis, UB, keju dan evoo) slow cooker

MPASI 6 bln (ayam, wortel, buncis, UB, keju dan evoo) slow cooker

3 porsi
2 jam
BUNCIS BUMBU KUNING ▪

BUNCIS BUMBU KUNING ▪

84. tumis tahu tauge

84. tumis tahu tauge

menu sederhana yg di bikinya sambil ngegendong si baby dan di riwehin si kaka yg juga ikut kedapur #PekanPosbar #ResepPertamaku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_bekasih

Buncis Jagung pipil

Buncis Jagung pipil

Nasi Goreng Buncis Keju

Nasi Goreng Buncis Keju

Rabu, 26 Januari 2022 Bismillah Masih bagi2 ide untuk sarapan pagi nih 🤗 Sekalian masih untuk setoran arisan Cocompal bulan ini #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri Enak nih, rasanya pas, saya banget yg suka nasgor ada sayurnya kayak gini.. pokoknya suka deh.❤ Source : mba wulan @wulanandri , thx mba 🙏🏻 #Cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2-3Porsi
Pecak Terong Ikan Pari Asap

Pecak Terong Ikan Pari Asap

Hari ini terong harganya murah benget kata tetangga sebelah yg lagi panen... Karna murahnya sampai di bagi2 ketetangga dan saya juga ikut kebagian😀.. Mau tak masak menu ndeso aja pecak terong pakai ikan asap.. Sebenernya ikan yg diasapin itu sendiri sudah mateng dan bisa langsung dimakan tapi lebih enak lagi kalau dibumbui.. Ada keunikan ikan pari asap ini, kalau dimasak pasti bisa nambah rasa kepedesannya..(coba ketika kita bikin sambal/ pecak atau sayur yang pedes kalau di tambahin ikan pari asap pasti rasanya jadi tambah puedess) Dulu siMbah kalo masak di pawon(semacam tungku) jadi bakar terongnya lebih mudah dan rasanya juga beda dengan dibakar diatas kompor..jadi rasa masakan khas ndesonya lebih kerasa..dan skrg jaman sdh maju kita hrs bisa mengikutinya.... Walau masaknya sdh modern setidaknya bisa merasakan masakan ndeso yg dimasak dengan cara berbeda. #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur kacang rumahan

Sayur kacang rumahan

Lagi pengen makan sayur kacang pakai sambel dan ikan asin ..

5 porsi
30 menit
Bakwan Sayur Instant

Bakwan Sayur Instant

#PejuangGoldenBatikApron #week1 Beberapa minggu kebelakang, saya males bgt masak ribet 😂 maunya yg instant2 aja hahahaha, yaudah pokoknya gitu wkw diliat yuk resepnya..

3 orang
30 menit
Tumis tahu jamur buncis

Tumis tahu jamur buncis

Karena lagi banyak stock jamur tiram dirumah, jadi dikaryakan saja ditumis dengan buncis 🤤

3 orang
15 menit