Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur

Dipos pada January 25, 2022

Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat saat kecil, ibu sering buat Perkedel/Empal Tahu, rasanya sangat enak, meski membuatnya dengan bumbu dan bahan sederhana. Sekarang semua tinggal kenangan. Aku mencoba cooksnap Dapur Frau Bach di you tube dengan menambahkan banyak sayurnya agar protein nabati, mineral dan vitaminnya melengkapi kebutuhan tubuh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur:

  1. 500 gr Tahu putih
  2. 1 1/2 bh wortel
  3. 100 gr kecambah/taoge
  4. 1 ikat daun bawang
  5. 1 Ikat kecil seledri
  6. 1 butir telur ayam
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 1/2 sachet lada buhuk
  9. 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 bh bawang merah
  13. 5 bh bawang putih
  14. 2 bh Lombok merah besar
  15. 5 bh Lombok rawit (sesuai selera)
  16. 3/4 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur

1
Persiapkan bahan, bersihkan dengan air mengalir tahu dan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lombok merah besar.
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 1
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 1
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 1
2
Haluskan tahu, tambahkan bumbu halus, masukkan irisan daun bawang, daun seledri, parutan wortel, telur ayam, lada, garam dan gula, kaldu ayam bubuk dan tepung terigu
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 2
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 2
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 2
3
Aduk-aduk hingga jadi adonan rata dan homogen, cek rasa, tambahkan bahan yang diperlukan sesuai selera, buat bahan empal tahu berbentuk bulat tidak terlalu tebal agar matang merata, goreng diatas wajan dengan minyak yang sudah panas dengan api sedang
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 3
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 3
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 3
4
Sajikan Perkedel/Empal Tahu Kaya Sayur saat panas/hangat. Bisa untuk dimakan sebagi lauk atau camilan.
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 4
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 4
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Sayur

Capcay Sayur

3 orang
35 menit
Tumis kangkung

Tumis kangkung

3orang
5menit
Sayur asem klentang (buah kelor)

Sayur asem klentang (buah kelor)

Jujur baru pertama dilombok aku makan sayur asem klentang πŸ˜… di jawa ga pernah sama sekali makan klentang ini . Meski katanya dijawa juga buanyak 🀣 Enak lo . Seger juga . Rekomendasi sayur asem dengan versi lain . Yuk cobain ! #PejuangGoldenBatikApron

Sambal telur kol goreng

Sambal telur kol goreng

Enak, nih, cepet bikinnya. Pas buat sarapan tadi pagi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Smoothie wortel jeruk peras

Smoothie wortel jeruk peras

Punya jeruk peras 1 kg, cari2 minuman yg bisa di olah barengan sama si jeruk ini. Wah nemu deh smoothie wortel + jeruk peras. Enak loh rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #minggu03

Acar Wortel Timun

Acar Wortel Timun

3 orang
30 menit
Bayam Brazil Tumis

Bayam Brazil Tumis

Alhamdulillah panen bayam brazil d kebun.. biasanya di buat bening, tp kali ini aku bosen 🀣

Kare Daging Sayuran

Kare Daging Sayuran

Ada stock daging sapi presto sedikit lagi, kentang dan wortel. Tadinya mau masak Sop tapi anak minta dimasak Kare katanya biar lebih mantaf. Hi hi... 30 manit kemudian, Kare siap dinikmati bersama sepiring nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanDaging

4 orang
30 menit
Nugget Sayur (brokoli wortel)

Nugget Sayur (brokoli wortel)

Pertama kalinya bikin nugget sehat yaitu dari brokoli dan wortel dan dari daging ayam juga pastinya. Nugget sehat utk anak, Alhamdulillah bocah suka πŸ₯° soalnya kan biasanya anak2 gk doyan brokoli krna rasanya yg pahit, bahkan org dewasa pun ada yg gk suka. Tp kalau di jadiin nugget sayur gini, si bocah sama si papah gak nolak deh. Buat lauk juga, buat cemilan juga cocok πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #Week04

Sayur sop bening

Sayur sop bening

MendungΒ² enak nih makan nasi hangat pakai sayur sop bening πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Buncis Tempe Santan

Buncis Tempe Santan

4 orang
40 menit
Capcay

Capcay

Kalau sayur satu ini pasti sudah ga asing ya buat mommy2 pejuang dapur. Biasanya buat ngabisin stok sayuran kl tinggal dikit ga tau mau diapain akhirnya digabung jadi satu. Taraaaa... jadilah capcay😁

1 porsi
30 menit
Tumis terong hijau pedas

Tumis terong hijau pedas

Masak yang simple.....tapi walaupun simple soal rasa jangan diragukan.ini tuch enak bangeeet (menurutku yang pemakan segala) πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­πŸ€­πŸ€­ #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2

Sayur bayam ayam

Sayur bayam ayam

Masakan praktis penuhi gizi seimbang.

4 orang
30 menit
Tumis sawi putih dan wortel

Tumis sawi putih dan wortel

Masak tumis ini buat makan siang.nak bocil biar nugget ada temennya di piringπŸ€—...Alhamdulillah lahap makan nya.

4 orang
20 menit
Cah Sawi Pahit

Cah Sawi Pahit

sayur yg paling sy sukaaakk😍 sawi pahit, sy masak cah plus bakso,dan pedas

Tumis jantung pisang dan daun pepaya plus bunga pepaya Vegan

Tumis jantung pisang dan daun pepaya plus bunga pepaya Vegan

Resep ini bagi yg suka rasa pahit. Beda dengan rasa resep yg satu lagi. Ayo di coba πŸ˜ƒ

2 org
30 menit