Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay kuah ayam dan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay kuah ayam dan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay kuah ayam dan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay kuah ayam dan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay kuah ayam dan sayur adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay kuah ayam dan sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay kuah ayam dan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kuah ayam dan sayur memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay kuah ayam dan sayur:

1. 100 gr ayam fillet potong dadu
2. 1 buah wortel potong sesuai selera
3. 1/4 potong kol ukuran kecil
4. 4 buah jagung muda potong sesuai selera
5. 4 buah jamur kancing potong sesuai selera
6. 4 buah pok coy potong agak besar
7. 1 buah telur kocok
8. Bumbu tumis dan lainya
9. 3 siung bawang putih cincang halus
10. 1 ruas jahe geprek
11. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
12. 1 buah daun bawang potong agak kecil
13. 2 sdm saus tiram
14. 1 sdm kecap asin
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula
17. 1/2 sdt lada bubuk
18. 1 sdm minyak wijen
19. 2 sdm minyak goreng
20. 250 ml air atau kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Capcay kuah ayam dan sayur

1

Siapkan bumbu, potong dan cuci sayuran.

2

Blansir masing-masing sayur dengan air mendidih, sisihkan

3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay. Tambahkan minyak wijen.

4

Tambahkan ayam tumis hingga ayam agak matang. Masukan jagung muda, wortel dan jamur.

5

Tambahkan kubis dan pok coy. Masukan saus tiram, kecap asin. Garam, gula dan lada. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

6

Tambahkan telur kocok. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masukan daun bawang, aduk kembali. Dan matikan api.

7

Capai ayam dan sayur siap dihidangkan.