Lontong Sayur Medan

Dipos pada January 8, 2022

Lontong Sayur Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Medan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Medan:

  1. Bumbu Halus :
  2. 12 siung bawang putih (me : 3)
  3. 4 biji kemiri bulat (me : 1)
  4. 4 sdm ketumbar bubuk yg sudah di sangrai (me : 1)
  5. 1.5 sdm jintan bubuk (me : 1 sdt)
  6. 2 cm lengkuas muda (me : 1/2 cm)
  7. 2 cm jahe (me : 1/2 cm)
  8. 4 buah cabe merah keriting (me : 4)
  9. 12 ruas kunyit (me : 1 sdt kunyit bubuk)
  10. 2 biji kapulaga isi nya saja (me : 1)
  11. 5 sdm ebi yg sudah di goreng (me : 1)
  12. Bumbu Kasar :
  13. 3 cm lengkuas (me : 1/2)
  14. 4 batang serai (me : 1)
  15. 8 lembar daun jeruk (me : 1)
  16. 10 lembar daun salam (me : 2)
  17. 2 lembar daun kunyit di sobek (me : skrip)
  18. Lainnya :
  19. 2000 ml santan kental + air (me : 500 ml)
  20. 1 buah labu siam
  21. 1 buah wortel
  22. 1.5 ons buncis (me : 0.5 ons)
  23. 1 sdm garam (me : 1 sdt)
  24. 1.5 sdm gula (me : 1 sdt)
  25. 1 sdt kaldu bubuk
  26. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Medan

1
Haluskan bumbu halus.
Lontong Sayur Medan - Step 1
2
Tumis bumbu kasar sampai harum dan layu. Kemudian tumis bumbu halus.
Lontong Sayur Medan - Step 2
3
Masukkan labu dan wortel, kemudian santan, lalu buncis. Saat mulai mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rasa. Jangan lupa test rasa.
Lontong Sayur Medan - Step 3
4
Sajikan bersama lontong, telur, tahu dan kerupuk.
Lontong Sayur Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam wortel kentang

Sup ayam wortel kentang

Musim dingin begini paling enak makan yang hangat dan berkuah, sup ini bikin nya sangat simpel dan mudah plus murah meriah yuklah di coba, hujan dan dingin nyeruput yang hangat dan segar rasanya nikmat sekali #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
19. Sayur Bening Bayam Kemangi

19. Sayur Bening Bayam Kemangi

Bissmillah Panas2 masak sayur Bening Bayam Kemangi aza dech....👌 Ini jg salah satu kesukaannya si bocil Plg sekolah tau mm'y masak bening Lgsg cuuuss ke dpr.....😜 Ampek gak sabar ganti bj, cuci tangan - kaki dl.....🤩 Buatnya gampang n simpel Yg lama metikin bayam dr seratnya....🤣 Yoock cuuss eksekusi 👌

4 orang
30 menit
Smoothies Tomat Apel Wortel Seledri

Smoothies Tomat Apel Wortel Seledri

Smoothies lagii… Jalan ninja untuk dapat asupan sayur dan buah dengan cara yang mudah 🍎🥕🍅 Bismillah, semoga selalu sehat ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanSehat #Smoothies #Week5 #IdeMasak

Bobor Bayam Tahu

Bobor Bayam Tahu

Musim hujan enaknya makan yang berkuah. Masak sayur bayam biar lebih gurih kuahnya ditambah santan. Sluurrpp... sayurnya sudah habis pun masih diuyup-uyup sikuahnya. Hehehe... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tumis Pare Cumi Asin

Tumis Pare Cumi Asin

Bismillah.. Sayur pahit, tapi favorit.. dan banyak kandungan manfaatnya.. buat saya bs jadi booster asi 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

4 orang
30 menit
CapCay Kuah Kental

CapCay Kuah Kental

Assalamu'alaikum Sudah berganti minggu di bulan ini, dan aku belum nulis CS arisan buat Genkpeda.. minggu ini arisan Genkpeda yang dapat giliran adalah mb @DianaN_17 , yuks kita cooksnap bareng2 resep2 mb Di. Capcay nya mb Di, ini aku dah bikin akhir minggu kmr, tp apa daya aku blm sempet ketik2 di sini, akhirnya baru di pertengahan minggu baru sempet deh ketik2. Resep mb Di aku sesuiakan sama stock kulkas, sama minyak ikan aku kurangan krn anak2 ga suka begitu suka sama kecap ikan, jd aku cmn pake 1 sdt aja, buat rasa2 aja, tp aroma bisa ketutup sama saus tiram dam minyak wijen. Makash mb Di, inspirasinya semoga mb Di dan kel selalu diberi kesehatan 🤲 Source: @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/15840100 #GenkpejuanhDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_DianaN #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Buncis dan Daging

Oseng Buncis dan Daging

Bismillah... Kemarin ada sisa daging sedikit waktu bikin rendang. Bingung mau diapain, pas liat kulkas liat ada buncis. Ya udah deh oseng2 aja yang penting mateng dan laziiddd... Hehe😁 . #PejuangGoldenBatikApron

Sayur asem bening jawa gampang

Sayur asem bening jawa gampang

Nama akun youtube : Rozalina

6 porsi
15 menit
Sayur sawi wortel

Sayur sawi wortel

#PejuanhGoldenBatikApron

Udang terong pedas🔥 (#GBA6)

Udang terong pedas🔥 (#GBA6)

Gatau ini namanya apa, mau bikin udang saus padang tapi bumbunya kurang lengkap, udang balado juga bukan xD. Yaudah jadi udang bumbu pedas aja😅 etapi ini pake terong👀 jadilah udang terong pedas🤣 eits jangan suudzon dulu yaa mamak mamak biarpun namanya ngasal tapi kalo soal rasa di jamin deh nagih(pembelaan)😅 okelah yuk markimasss~ mari kita masakkk👩🏻‍🍳 #PejuangGolden BatikApron #Week6

CapCay Kuah Bakso Sosis

CapCay Kuah Bakso Sosis

Isian sayurannya bebas yaa.. Kali ini aku gak pakek brokoli karena cari sayuran yang gampang beli di warung deket rumah ajaa hhiihhii Yuukk masaak :)

Oseng Jamur Tiram & Wortel

Oseng Jamur Tiram & Wortel

Masakan kilat seadanya isi kulkas, lebih sehat untuk sehari-hari. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
Sayur nangka josss pedas

Sayur nangka josss pedas

Suka liatin mama masak cm karna perantauan jd inget2 aja gt si trus cb deh alhamdulillahh berhasil... tapi disini aq buatnya nyaa pedasss ya... karena pecinta pedas 🤭 klo makan ga pedas rasanya gmn gt

Sekeluarga
Kroket Nasi Ayam Sayur

Kroket Nasi Ayam Sayur

Ide resep ini muncul saat saya ingin membuat kudapan tinggi kalori untuk balita. Kudapan ini cocok sekali untuk anak yg kurang suka sayur karena pada bentuk dari kudapan ini menyerupai nugget sehingga cukup menarik bagi anak anak

2 orang
1 jam
Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.

Pastel Isi Sayur Bihun (1 Telur)

Pastel Isi Sayur Bihun (1 Telur)

Pagi2 iseng pengen pastel pas ada bahan2 nya dan ini perdana nya buat pastel ehh jadi ketagihan sekaligus buat 2x adonan, jadi juga dan mayan cantik hihihi.. Izin icip resep nya yaa mba @geekitch_317 🙏🏻 alhamdulillah kulitnya cakep, renyah dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #idemasakku #pastelgurihrenyah

60menit
Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

3 orang
15 menit
Tumis Buncis Udang Wortel mpasi

Tumis Buncis Udang Wortel mpasi

Masak untuk si kecil pagi ini, simple

Chicken salad simple

Chicken salad simple

Ternyata ini enak bangett dan bener bener bikin kenyang. Selalu bikin kl bahan lagi lengkap di rumah🥰

1 porsi
25 menit