Capcay Kuah

Dipos pada January 5, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca dingin pengen makan yg seger2 gini... Enak aja bayangin ngirup kuah kaldunya dan makan sayur2annya yg segar...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 5 ekor udang uk. Sedang
  2. 5 pentul bakso sapi
  3. 1 butir telur (putihnya saja)
  4. 3 siung bawang merah, iris tipis
  5. 4 siung bawang putih, dicincang halus
  6. 1/4 buah bawang bombai, diiris-iris
  7. 1/4 sdt merica halus
  8. 1 batang daun bawang
  9. 2 batang daun seledri
  10. 1 ikat sawi hijau (caisim), dipotong2
  11. 1/2 bongkol kembang kol, dipotong2
  12. 1 buah wortel, dipotong2
  13. 3 buah jagung muda, dipotong2
  14. 1/2 buah tomat
  15. secukupnya Jamur kuping
  16. 2 sendok minyak goreng
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula pasir
  19. 1 sdt Saus tiram
  20. 1 gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Bersihkan udang, kupas kulitnya buang kepala dan sisakan ekornya.
2
Cuci bersih semua sayur2an. Dan pisahkan tiap jenis sayuran dalam wadah masing2.
3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bawang merah, kemudian bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum. Lalu, masukkan putih telur dan diorak-arik, lalu masukkan udang dan bakso. Aduk sampai rata. Kemudian, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan wortel. Aduk2. Lalu masukkan jamur kuping dan jagung muda. Beri garam, gula pasir, merica dan saus tiram. Lalu cek rasanya jika sudah enak, masukkan caisim dan kembang kol disusul dengan tomat, daun bawang dan seledry. Aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Sawi Bakso Super Simple

Oseng Sawi Bakso Super Simple

Hallo..! 😁 Kali ini kita buat oseng-oseng simple pakai Sawi dan bakso, ya. Sawi hijau kaya akan vitamin A, C, E, dan K, serta banyak mengandung karotenoid antioksidan untuk melindungi sel dan berperan dalam menghalangi tahap awal kanker. Waaahhh..! Yuk, kita langsung aja buat, Bun! 🤩 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Oseng Melinjo+Kacang Panjang+Tempe🌶🧈

Oseng Melinjo+Kacang Panjang+Tempe🌶🧈

Pastel sayur bihun

Pastel sayur bihun

Buat cemilan pasti ada bbrp kali dalam satu minggu selingan dari makan berat yang sudah dijadwalkan di mealplan ^^

4-5 orang/lebih
-+1jam30menit
Saus Tiram Sayuran

Saus Tiram Sayuran

Masih ada rolade tahu buatan kemarin, untuk sausnya dengan saus tiram dan tambahan jagung, juga kacang polong. Rasa rolade yang biasanya dengan asam manis hari ini dengan pelengkap saus tiram yang gurih dan manis. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResspMasakanMamaEra

1 porsi
25 menit
Caesar Salad

Caesar Salad

Pengen makan caesar salad? Tidak perlu keluar rumah atau ke restoran, kita bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan2 yang sudah ada tentunya. Caesar salad mudah dan enak ala saya ini bikin nagih, rasanya creamy dan gurih di lidah. Penasaran seperti apa rasa nya yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CarsarSalad #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
15 menit
Tumis kangkung simpel dan lezat

Tumis kangkung simpel dan lezat

Lagi males masak,,jdi masak aja yg super simpel

2 org
10 menit
123). Sayur Bayam Tahu Putih (Ala Anak Kos) 🥬

123). Sayur Bayam Tahu Putih (Ala Anak Kos) 🥬

Ada bayam di belakang kantorku kak. Lumayan kan geratis 😀. Ternyata, bayam NTT ini besar-besar kak. Seneng banget kan, uda geratis, organik lagi. Trus, tips dari mamak sebelah, katanya ambil daun yang pucuk yang masih muda. Ternyata, si sayur bayam ini kalau yang daunnya besar dan tua, itu banyak telur ulatnya kak. Bagus dong, menandakan tanpa adanya pestisida. Cuma ga bagus ya kalau dimasak dan dimakan sama kita. Hueks sekali.. Hehehe Alhasil, ku ambillah daun pucuk yang masih muda. Trus, karena mager goreng tahu. Kucampurlah jadi satu. Eh ternyata enak kak. Apalagi si tahunya kan udah dimarinasi garam dan lada. Cuma ini kak, Hati-hati pas ngasih garamnya. Takutnya keasinan kan. Overall, resep ini cocok buat makan sehari-hari. Selain simpel, semoga sehat ya. Perbaikannya kayaknya doi nanti dipadu-padanin sambal terasi. Cucok deh. Trus si sayurnya ditambahin tomat iris. Biar doi berwarna kak. 😃 Uwww... Mantappp! #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #Vegan #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 orang
15 menit
Terong Bulat Tauco Cuma 10 menit

Terong Bulat Tauco Cuma 10 menit

2 orang
10 menit
07.2022. Maklor Wortel Keju

07.2022. Maklor Wortel Keju

Sudah berseliweran resep atau cooksnap maklor eh saya baru bikin sekarang. Dikarenakan punya makaroni spiral yang tidak pernah dimasak, khawatir kadaluarsa jadi saya bikin deh maklor. Maklor saya agak kelebihan 50 gr dari resep asli dan saya pakai telur sesuai resep dan kelihatannya agak kering ya hasil jadiinya walau rasa tetap enak. Jadi di bawah ini saya pakai resep asli untuk takarannya. Nah, di resep asli pakai sosis, namun saya modifikasi dengan wortel biar lebih mengandung nilai gizi untuk kesayangan. . Source: https://cookpad.com/id/r/15878336 Terimakasih resepnya mbak @Izza_2427 🙏😊. #PejuangGoldenBatikApron #ResepKeenam #NaluriHomemade #nalurihomemaderecipes #naluriworks #nalurirecipes

15 pcs
1 jam
3. Orek Tempe kecambah

3. Orek Tempe kecambah

Tempe makanan kaya akan protein yang baik untuk kesehatan tubuh juga makanan yang sangat familiar untuk masyarakat Indonesia. Bisa dikreasikan dengan berbagai macam menu.

2 orang
20 menit
Oseng tempe dan kacang panjang

Oseng tempe dan kacang panjang

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Tumis kangkung merupakan lauk yang sangat enak dan cocok ditambahan pada nasi putih.. cara buatnya juga simpel.. tumis ini sangat disukai banyak kalangan #pejuanggoldenbatikapron #tumiskangkungsimpel #tumissimpel #resepsimpel

4-5 org
15-25 menit
Sambel goreng labu siam

Sambel goreng labu siam

Pecak tauge

Pecak tauge

#PejuangGoldenBatikApron #idemasak Menu tanggal tua, Pecak Tauge di makan sama tempe pecak dan ikan asin mantap lah pokoknya

01. Oseng tauge kacang panjang bumbu uleg

01. Oseng tauge kacang panjang bumbu uleg

2 orang
25 menit
Tumis Capcay Sederhana

Tumis Capcay Sederhana

Boooonddd!!! Siapa yang bangun kesiangan trus di tinggal pergi sama kang sayurr yuk cuuungggg!!!! ☝🏻 Alhasil obrak abrik isi kulkas terus nemu inii dehhh sayuran sisa plus bakso sisa sayur sop kemarin. Elahdalah...Ini sayuran sisa bukan sembaraang sisa yaa booonddd! Tetep kualitas sayur diliat dulu sebelum diolah, kalau masih memungkinkan buat diolahhh....lhaaa yukkk cussss sini mamak bisikkin resep nyaa. Mana sini kuping nyaaa...👂🏻👂🏻

3-4 orang
45 menit
Keripik Bayam Brasil Crispy

Keripik Bayam Brasil Crispy

Kali ini manda manen bayam brazil, walau hanya 1 mangkuk, duo ganteng lg g mau dimasakin sayur bening, akhirnya manda buat kripik aj deh, pasti laris manis.. #Posbar #GlutenFree #Kopijos_GlutenFree #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
30 menit
Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu08

Tumis kacang panjang simple

Tumis kacang panjang simple

Menu masakan berupa tumisan menjadi favorit karena simple, dan cepat mengolahnya. Bumbu-bumbupun cukup diiris saja, sehingga menjadi pilihan menu di hari yang sibuk. #Bumbu Iris #Resep harian keluarga

5 orang
30 menit
7.  SAYUR NANGKA MUDA

7.  SAYUR NANGKA MUDA

45 menit