Tumis Asam Terong

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Asam Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Asam Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Asam Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Asam Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Asam Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Asam Terong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Asam Terong:

2 buah terong ungu
3 buah cabe rawit (iris)
1 siung bawang putih (iris)
2 siung bawang merah (iris)
1/2 siung bawang bombay (opsional)
Secukupnya air asam jawa
Secukupnya kecap manis
Secukupnya gula pasir
Secukupnya vitsin/kaldu jamur
Secukupnya garam
Sedikit terasi matang

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Asam Terong

Kupas dan potong terong seperti di gambar lalu cuci bersih

Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu tambahkan cabe

Setalah harum masukkan terong dan aduk tunggu hingga terong setengah layu (berubah warna)

Tambahkan air asam jawa dan terasi kemudian aduk tunggu hingga meresap

Kemudian tambahkan gula, vitsin dan garam lalu aduk rata. Tunggu sebentar lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata tunggu hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur labu siam tahu tempe santan kuning

Biasanya buat ini kalau lagi kangen lontong sayur atau makanan wajib saat lebaran..

5 orang

45 menit

Cap Cay Jawa - freestyle

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Ceritanya ini kelanjutan dr resep "Mendoan + Irisan Daun Jeruk".. karena kelebihan adonan sementara tempe dah habis, jdnya lebihan adonannya diolah jadi capcay jawa freestyle..😁 freestyle krn seadanya bahan dan sejadinya.. tp insyaAlloh tetep gurih dan enak 😊👍🏻

20 menit

Capcay Ceria

Anak saya paling suka sama jagung, mau itu disayur bening, di sop di capcay paling lahap kalau dikasi jagung.. hehehe.. tapi memang enak sih. Karena teksturnya kan crunchy kres2 kl dimakan. Trus warnanya kuning jd buat cantik masakan jadi bewarna.. 😀 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #ResepUrsula #MingguKe4 #Capcay #Capjay

6 porsi

30 menit

759. Gado-gado Sambal Pecel

Happy weekend.. Semangat berkumpul bersama keluarga tertjintah 🥳🥳🥳 Sarapan apa pagi ini? Ada inspirasi menu simpel praktis niy buat sarapan dari mbak Inay @contohmenudiet yang dapet #ArisanKopijos_Inay bulan ini. Eits, meski simpel praktis tapi tetep enak dan sehat yah. Komplit pulak, udah ada karbo, prohe, prona, juga sayur 👌😍 Yuhuuu.. menu sarapannya gado-gado dengan memanfaatkan sambal pecel. Oiya bedanya dengan yang pernah saya buat sebelumnya 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13402778?invite_token=qtnKLa bumbu pecel di resep sekarang tanpa penambahan santan. Pas di rumah ada stok tempe dan tahu bacem niy jadi langsung potong-potong dan campurin ke gado-gadonya. Cepet bikinnya, jadi waktu berkumpul bersama keluarga lebih banyak #SelaluIstimewa 😍🥰 Source: Innayah Roza @contohmenudiet #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #OlahanSayurKayana

4 porsi

Plecing Kangkung Bali

Penasaran sama rasa masakan ini. Biasa kangkung mah aku tumis aja. Liat resepnya cikgu @heshidayat. Enaaak. Dan kemarin pas ke bali nyoba yg aslinya, hmm kalau di bali tuh ada bumbu khasnya deh kyk kacang” dihalusin atau apa sptnya. Tapi ini juga udh enak kok. Makasih cikgu hes resepnya. Mantulll ❤️. #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali

Tumis jantung pisang dan daun pepaya plus bunga pepaya Vegan

Resep ini bagi yg suka rasa pahit. Beda dengan rasa resep yg satu lagi. Ayo di coba 😃

2 org

30 menit

Buncis rebon belacan

Entry kedua untuk mimi nur sabatiana, ini enak banget dan simpel lagi. Udang rebon aku udah asin jadi tidak tambah garam lagi. Semoga berkenan ya mimi, sehat selalu 🤗. Sumber : @nursabatiana #Semanggi_NurSabatiana #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04

Eggless Spinach Bread 😋

Ceritanya kemarin waktu nyari buah ke pasar, sama penjual sayur dikasih bayam 4 ikat, udah menolak secara halus, tak bilangin kalo saya tinggal sendirian kebanyakan kalo dikasih 4 ikat, eh malah ditambahin 3 ikat kangkung, ya ampun. Mana nggak punya kambing lagi, nggak ada yang bantuin makan 😁 akhirnya tadi dibikin pecel, lalu sisanya buat percobaan dibikin roti. Ini roti bayam yang dibuat versi krismon ya, jadi tanpa telur, tanpa susu, dan tanpa margarin. 🤣 Meskipun begitu masih enak kok, bisa buat temen nge-teh sambil nonton MasterChef di TV, soalnya ini bikin pas Sabtu siang, btw ntar dipostingnya Senin buat ikutan challenge #PejuangGoldenBatikApron ☺️ yang mau nyimak resepnya, bisa ikuti langkah-langkah berikut dibawah ini! 😍 #RotiBayam #OlahanBayam #SpinachBread #EgglessSpinachBread #PejuangGoldenBatikApron

70. Tumis kacang panjang tempe taoge

Aku kalau masak selalu lupa motonya tp bahan bahan sebelumnya dah sempet ke foto krn masak kayak ikut masterchef hahahaha ada waktunya #PejuangGoldenBatikApron

Terong Raos

Hasil kuksnep resep Mbak Endah lagi.. Enak dan jadi gak bosen sama menu terong yang biasanya ditumis ato dilodeh aja. #PejuangGoldenBatikApron

Orak arik sayuran (W#4)

Cocok banget buat menu sarapan yang simpel & sehat. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang

Salad simple

Inspirasi dari tiktok

1/2 orang

15-20menit

Sayur Daun Singkong telur

Di halaman belakang rumah pohon daun singkong nya sudah mulai tinggi dan mulai banyak, seger masih muda-muda. tadi nya mau bikin lalapan, tapi anak saya minta di bikin sayur , iya sudah gak apa, yang penting daun singkong nya matang dan anak saya mau makan. Sayur daun singkong adalah sayuran hijau pertama yang dia suka, sebelum dia suka sama sayuran hijau yang lain nya. Biasanya saya gunakan kelapa segar, karena warung di samping rumah jual kelapa parut , tapi berhubung tadi hujan cukup lama ,akhirnya saya gunakan santan instan yang ada di rumah saja. #cookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Dimsum Jamur Sayur Glutenfree

Bismillah setelah sebelumnya membuat kulit dimsum gf, langsung saya coba buat 🥟 DIMSUM JAMUR SAYUR GF🥦 dengan isian tanpa tambahan ayam atw ikan hanya dengan jamur tiram hitam sebagai bahan utamanya, Alhamdulillah. Silahkan dicoba juga👌😋.

Smoothies Jeruk Wolpis || Orange Carrot Banana Smoothies

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @DianaN_17.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mantap banget mbak rasanya ❤️👍👍😊Segerr #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SmoothiesJerukWolpis #PekanSehat #Smoothies This recipe i recooked from Miss @DianaN_17 ..Thank you Miss for the recipe 😊❤️🙏This is so fresh ❤️😊👍

Keripik Bayam Renyah Tahan Lama (Gluten Free)

Punya sisa bayam merah, akhirnya dibikin keripik aja. Udah ga inget kapan terakhir bikin keripik gini. Anw maafkan fotonya sementara ala kadarnya dulu yaa karena bikinnya malem dan keburu pengen nemenin makan malam jadi sisa segini doank 😆 Rasanya gurih dan super crispy. Relatif cepat matang, jadi pastikan minyaknya jangan terlalu panas karena kalo terlalu cokelat bisa agak pahit. Oiya untuk jumlah daun bayamnya relatif yaa, bisa disesuaikan aja. Aku jadi agak banyak karena bayam merah yang aku pakai lebih kecil dibanding bayam ijo satuan yang biasa dibuat keripik :) Kalau mau lebih praktis, bumbu halusnya bisa kamu ganti dengan yang versi bubuk. Selamat mencoba. Recook @didowardah

Mpasi 6m+ bubur lele bayam

2 porsi

1 jam

Cah Kangkung

Kangkung adalah salah satu sayur favoritku. Aku paling suka kangkungnya ditumis, karena masaknya simple dan praktis. Selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

15 menit

Dadar Gulung Sayur Saus Mayo

source @alaBunna Kekepet waktu, kepepet bahan.. Alhamdulillah bisa utk setoran #posbar #pekansayuran sekaligus #behujahbebayakaltim2022_Bunna💜 dengan tema #CamilanSiKecil , pas aja utk dinikmati di sore yang syahdu. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #posbar

Lontong Sayur Andalan Sarapan Pagi

Lontong sayur yg biasa dibikin d rumah buat sarapan.. lontongny beli di tukang sate , ini resep untuk gulai sayurnya ya.. enak, simple buat variasi sarapan pagi