Lodeh Daun Singkong

Dipos pada January 10, 2022

Lodeh Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Daun Singkong adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Daun Singkong diperkirakan sekitar 50'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Daun Singkong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba membuat Lodeh Daun Singkong ternyata enak juga rasanya, semua bumbu aku haluskan kecuali daun salam dan asam kandis. Rasanya enak, gurih dan empuk dan warnanya itu lho yang menggoda selera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Daun Singkong:

  1. 2 ikat daun singkong
  2. 1 batang serai
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 130 gr Santan instan
  5. 30 gr fiber creme
  6. 7 Butir bawang merah
  7. 5 Butir bawang putih
  8. 2 ruas Kunyit
  9. 10 keping Kemiri
  10. 1 SM Ketumbar bubuk
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 2 mata asam kandis
  13. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  14. 700 gr Air
  15. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Daun Singkong

1
Petik daun singkong lalu cuci bersih tiriskan lalu bejek" hingga layu
Lodeh Daun Singkong - Step 1
Lodeh Daun Singkong - Step 1
Lodeh Daun Singkong - Step 1
2
Blender semua bumbu kecuali daun salam dan asam kandis Siapkan santan dan lainnya
Lodeh Daun Singkong - Step 2
Lodeh Daun Singkong - Step 2
Lodeh Daun Singkong - Step 2
3
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan berminyak masukkan asam kandis dan daun salam kemudian masukkan daun singkong aduk-aduk
Lodeh Daun Singkong - Step 3
Lodeh Daun Singkong - Step 3
Lodeh Daun Singkong - Step 3
4
Beri air biarkan mendidih dan daun singkong menjadi empuk, kemudian bubuhi garam dan bumbu kaldu
Lodeh Daun Singkong - Step 4
Lodeh Daun Singkong - Step 4
Lodeh Daun Singkong - Step 4
5
Setelah daun singkong empuk masukan santan instan aduk kembali sampai mendidih, terakhir masukkan Fiber Creme tes rasa angkat
Lodeh Daun Singkong - Step 5
Lodeh Daun Singkong - Step 5
Lodeh Daun Singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bening Daun Kelor (Moringa)

Sayur Bening Daun Kelor (Moringa)

Sayur bening, super simpel dan segar! Kali ini saya pakai daun kelor alias moringa πŸ˜‹ Dulu dauk kelor sering dikaitkan dgn hal mistis, misalnya menetralkan energi negatif. Setelah saya banyak baca jurnal ilmiah, ternyata daun kelor memang se-positif ituuu 😍 alias manfaatnya banyak bgt buat kesehatan, misalnya menstabilkan tekanan darah dan gula darah. Banyak deh manfaat lainnya, tar kalo inget saya tambahin di sini. Kalo ga salah antikanker juga. Vitamin dan mineralnya banyak. Nah, saya sering males makan sayur bening karena di rumah saya cita rasanya cenderung manis. Gulanya itu lumayan πŸ˜‚ Tapi sejak ada gula sorghum kristal, saya ga kuatir lagi deh, karena indeks glikemiknya lebih rendah dari gula tebu, jadi lebih tenang + diabetic-friendly juga 😍 Rasanya ga kalah lho sama gula pasir, cocok ngetsss, yuk dicoba manteman ❀ #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Bala Bala Sayur

Bala Bala Sayur

Biar sarapa pagi gak bosen bikin bala bala sayur aja yuk bun..

7-10 porsi
30 menit
Ca buncis daging cincang

Ca buncis daging cincang

#PejuangGoldenBatikApron Buncis dikasi daging... eh daging di kasi buncis..πŸ˜… apa sajalah, pokoknya ini endul bet. Buncis nya garing karna dimasak sebentar aja ga tlalu matang dan wanginya harum karna pakai minyak wijen simple pula bumbunya jadi happy masaknya πŸ€—πŸ˜

2 orang
20 menit
Capcay plus Sosis

Capcay plus Sosis

5 orang
30 menit
Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

30 menit
Tumis emes/oyong

Tumis emes/oyong

Panen emes/oyong di belakang rumah, sayang banget kalau dianggurin gitu aja. Cus masak simple untuk bekal adek2 makan siang di tmpat kerja😍

6 porsi
15 menit
Capcay πŸ₯—

Capcay πŸ₯—

Capcay simple yg bkin ketagihan 🀀

1 piring
Lodeh terong ale

Lodeh terong ale

45 menit
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Menjawab tantangan Ramadan Camp 2. Tahu yg bisa dibungkus bisa dikukus/goreng ya langsung kepikiran Rolade Tahu. Karena blm pernah buat, Hunting resep dulu nih di cookpad mumpung udah premium dan ketemu sama resepnya kak @shanti_dewi yg sdh teruji. Ada sedikit modifikasi sesuai bahan yg aku pakai dan alhamdulillah berhasil! #PejuangGoldenBatikApron #week7 #RamadanCamp_Misi2

3 bungkus
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Mengawali Minggu ke 6 PGBA, saya membuat sayur bening bayam yang segar dan juga menyehatkan ❀️ selain itu, banyak juga manfaat bayam lainnya, seperti : ~ Mencegah stres oksidatif ~ Membantu mencegah kanker ~ Mengatasi diabetes ~ Menurunkan tekanan darah ~ Baik untuk ibu hamil ~ Menurunkan berat badan ~ Meningkatkan kesehatan mata ~ Membantu meredakan resiko serangan asma Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari sayur bayam, cara pengolahannya pun gampang dan bisa dikreasikan sesuai yang di inginkan, yuk masak sayur bayam πŸ€— happy Cooking ~ #PejuangGoldenBatikApron #minggu06 #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
15 menit
Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Kami tambahkan telur puyuh karena kebetulan baru ada stok. Misal mau diganti protein hewani lain seperti bakso dll juga bisa. Enak, praktis, dan cepat. Selamat mencoba.

3 orang
+/- 45 menit
Keripik Bayam Brasil Crispy

Keripik Bayam Brasil Crispy

Kali ini manda manen bayam brazil, walau hanya 1 mangkuk, duo ganteng lg g mau dimasakin sayur bening, akhirnya manda buat kripik aj deh, pasti laris manis.. #Posbar #GlutenFree #Kopijos_GlutenFree #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
30 menit
Rolade tahu isi sayur dan sosis

Rolade tahu isi sayur dan sosis

Baru bisa gabung #RamadanCamp_Misi2 Mumpung dikulkas ada semua bahan😍 Semoga jawaban #RamadanCamp_Misi2 ini betul ya. Pertanyaannya si tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Q jawab " Rolade tahu", kebetulan banget ini adalah lauk favoritnya nya bocil bocil q, biar g polos tahu aja q disini mo tambahkan sayuran juga ada jamur sama wortel. Yuks kita bikin Bunda Panda semua😊😘 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #TahuYangDigulung #BisaKukusBisaGoreng

Lodeh Tongkol Terong

Lodeh Tongkol Terong

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga besar suami. Saya minta resepnya dari kakak ipar. Lalu saya mix dg sayur terong. Aslinya sih pakai ikan pindang tongkol atau iwak semar gitu. Alhamdulillah dg masakan ini bisa mengobati rasa kangen kampung halaman.... #PejuangGoldenBatikApron #lodehtongkol #masakansantan

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Masak praktis saat anak sekolah ttp harus bekal sayur. Sumber Resep : @siswatyelfinbachtiar Cooksnap dari : @RuDes https://cookpad.com/id/r/15337089 #CookMemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Tumis kangkung merupakan lauk yang sangat enak dan cocok ditambahan pada nasi putih.. cara buatnya juga simpel.. tumis ini sangat disukai banyak kalangan #pejuanggoldenbatikapron #tumiskangkungsimpel #tumissimpel #resepsimpel

4-5 org
15-25 menit
43. Tumis Kangkung Terasi Pedas

43. Tumis Kangkung Terasi Pedas

Cuaca mendung bikin perut lapar terus, cocok nih nasi hangat dan tumis kangkung, sayang tulang jambalnya lagi kosong. Kangkungnya enak pedas, cooksnap resep dari teh @AmbarShaf sebagai pemenang arisan cocomba. #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #IdeMasak

Tumis kangkung pedas

Tumis kangkung pedas

Hari ini panen kangkung dikebun rumah,segernya buat dimasak pas lagi hujan bikin ngiler🀀

Cah Tauge

Cah Tauge

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, hampir kelupaan setor resep buat #PejuangGoldenBatikApron. Buru-buru masak simple malam-malam. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
726.Cah Kol Buncis Telur Asin

726.Cah Kol Buncis Telur Asin

Lg panen telur asin...yuk dikreasikan dengan bahan yang ada yuk... He he adanya kol dan buncis sedikit jadilah cah kol buncis telur asin ini.. Kreasi pawonku M.7_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #OlahanKol_CahTelurAsin. Busmilah.