Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Sayur adalah 20 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Sayur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Sayur memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Sayur:

1. Bahan kulit
2. 50 gram margarin
3. 250 gram tepung terigu
4. 150 ml air/secukupnya
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdm minyak makan
7. Bahan isian
8. 2 buah wortel uk.sedang
9. 3 buah kentang uk.sedang
10. 1 batang daun bawang
11. 2 siung bawang putih (haluskan)
12. 4 siung bawang merah (haluskan)
13. 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Sayur

1

Isian: tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan beserta bawang bombay cincang sampai layu & harum, masukkan wortel lalu tambahkan air. Setelah air mendidih, tambahkan kentang, garam & gula. Masak hingga sayuran matang & airnya habis menyusut. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris2 sesaat sebelum api kompor dimatikan. Me: sayurannya tidak sampai terlalu lunak

2

Kulit: campur semua bahan (kecuali air) hingga rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

3

Setelah kalis, bagi adonan menjadi 20 bagian & bulatkan.

4

Simpan adonan yang sudah dibulatkan kecil-kecil di dalam wadah tertutup & istirahatkan selama kurleb 30 menit.

5

Setelah diistirahatkan, adonan siap untuk dibentuk/dicetak.

6

Goreng adonan yg sudah diberi isian dalam minyak panas & banyak dengan api sedang. Ketika adonan sudah terlihat mengembang segera balik agar adonan menggembung merata.

7

Goreng hingga kuning keemasan