Sayur Asam

Dipos pada February 14, 2022

Sayur Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:

  1. 3 buah Kacang panjang
  2. 1 genggam Kacang tanah yang direndam air panas
  3. 1/2 bagian Labu siam
  4. 2 buah Gambas
  5. 1 buah Terong
  6. Secukupnya Daun so
  7. 1/2 bagian Jagung manis
  8. Bumbu
  9. Bawang Merah
  10. Bawang Putih
  11. 2 butir Kemiri
  12. 2 lembar daun salam
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. 1 buah Lengkuas digeprek
  15. Secukupnya Air asam
  16. Secukupnya Gula Merah
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya Penyedap rasa
  19. Lauk
  20. Ikan asin/ ikan pindang/ tahu/tempe, dll

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam

1
Cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong dan tiriskan
Sayur Asam - Step 1
2
Kupas dan cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan
Sayur Asam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan tambahkan 1,5 liter air, masak sampai mendidih, selanjutnya masukkan kacang tanah dan sayuran lainnya kecuali daun so, sembari memasukkan sayuran tambahkan daun salam, penyedap rasa, gula merah, air asam jawa, dan garam. Selanjutnya 5 menit sebelum diangkat masukkan daun so dan masak hingga matang
4
Setelah matang tuang kedalam tempat penyimpanan makanan.
Sayur Asam - Step 4
5
Sayur asam siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera
Sayur Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis labu siam

Tumis labu siam

Masak super simple tp dikejar waktu jd potongan labunya sama sekali tidak rapi.

Saus homemade dari sayuran

Saus homemade dari sayuran

Anak2 suka makan cocol sauskah ? Yuk kita bikin sendiri saus cocolannya.

5 porsi
20 menit
Tumis sayuran sapo tahu

Tumis sayuran sapo tahu

Karaage Salad Simple dan Ekonomis

Karaage Salad Simple dan Ekonomis

Akhir akhir ini lagi doyan makan salad karena sayur lagi segar segar banget dan harganya murah. Tetap aja walaupun judulnya salad harus ada gurih-gurih protein yang mengimbangi rasa segernya ya, bun. Disini aku pakenya chicken pok pok dari. f*esta karena lagi mager kalo mau bikin karaage from scratch. Resep bisa buat pendamping untuk 5 porsi. Salad dressingnya aku bikin simple aja. Kalau mau beli jadi juga boleh banget. Makin simple dan sat set sat set jadi 🥰👍

Tumis Pedas Terong

Tumis Pedas Terong

Dulu belum nanem terong tiap hari selalu beli terong. Sekarang udah nanem sampek dibiarin berhari-hari karna udah bosen 😄. Tapi lihat tumis terongnya mbak @GriyaSyariKitchen kok ya langsung kemecer ini. Cuss langsung lah buat. Gampang banget kok. Source: @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #CookpadCommunity_Surabaya

MPASI bubur ayam wortel

MPASI bubur ayam wortel

Si adek udah 6 bln udah bisa makan tapi pengalaman anak pertama instan susah naik bb lht di ig tentang MPASI jd pgn coba homemade selain murah irit sehat jga....setelah bikin Alhamdulillah si adek suka dan gampang makannya

3x makan
2jam
Balado Kentang Buncis

Balado Kentang Buncis

Masakan ini favorit banget dari jaman masih gadis.. alhasil minta resep sm mama supaya bisa buat sendiri 😁

2 porsi
15 menit
Beef Vegetables Roll ❤️✨

Beef Vegetables Roll ❤️✨

Cocok buat lauk makan nih, buatnya pastinya ga pake sulit yak❤️🙏

12-15 roll
40 menit
Capcay mie kepal

Capcay mie kepal

Bingung mau masak apa krn seharian hujan turun gak henti",jadi gak sempet buat belanja keluar rumah, jadi masaknya dengan bahan yang ada aja di kulkas .... #tulisreseppertamamu #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_karawang

1 pirng
30 menit
Tahu Tauge simpel

Tahu Tauge simpel

Memasak di pagi hari yang tidak menyita waktu lama 😍😍

6 Orang
5 Menit
Sayur lodeh bumbu iris

Sayur lodeh bumbu iris

Hampir semua bahan sayur bisa jadi lodeh yaa bun,kubis/kol,kacang panjang,terong, tahu,sawi putih pun enak dibuat lodeh dan lain-lain 😍 Di resep ini saya buat tidak pedas karena masih punya anak kecil. Untuk pedasnya saya pakai sambal tomat yang resepnya akan saya share minggu depan yaa bunsai.. #PejuangGoldenBatikApron

Bobor Bayam Udang Tahu jagung

Bobor Bayam Udang Tahu jagung

Cara masaknya tetap masih sama dengan bobor bayam yang sudah saya buat cm ini saya tambahkan udang,tahu ,jagung manis biar tambah segar.

Capjay sayur bakso

Capjay sayur bakso

Makanan favorit suamiku, capcay sayur yang ada kuahnya dikit dipakein kecap rasanya mantul bikin nambah porsi makannya #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1/2 jam
Tumis kangkung terasi pedas

Tumis kangkung terasi pedas

31012022 ceritanya lagi ngidam sayur kangkung pedas...

Bobor bayam wortel

Bobor bayam wortel

5 orang
30 menit
Oseng oseng sawi putih

Oseng oseng sawi putih

Sayur Kuning Labu Siam #1

Sayur Kuning Labu Siam #1

Bismillah, Akhirnya sampai pada hari yang ditunggu oleh Para Pejuang Golden Batik Apron. Postingan ini mengawali perjuangan selama 52 minggu kedepan. Anak-anak saya suka bila dibuatkan sayur kuning seperti ini, makannya jadi banyak 😁, selain labu ditambahkan pula telor puyuh jadi lebih praktis kan ada sayur ada lauk nya. Selamat mencoba, semoga berkenan. #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang
Sop Oyong

Sop Oyong

Dah lama sekali gak pernah buat sayur oyong, biasanya di buat jangan kunci,nah ini ada resep dari diek endah @happy_endahsa oyong nya di buat sayur soup penasaran mau buat nih😂 dng sedikit modif. Thanks inspirasi resepnya diek dan juga thanks sudah menjadi sponsor di event akhir tahun #GenkPejuangDapur semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra😍🙏🏻 #GenkPeDa_Eksis #TerimkasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_HappyEnd #RememberGenkPeda_HappyEnd #cookpadcommunity_id #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Kangkung Tauco

Kangkung Tauco

Kangkung kesukaan sulungku☺️ Setiap mnta kangkung, hrs eksekusi sndri🤭 soale rasanya dh bnyk koleksi resep kangkungku😁 Tp trnyata dia nanyain pe er ibunya, aq sodorinlah akun cp nya mba Tri, eeeh trnyata nemu ini, dan tau2 setor hasil jepretannya, tinggal jepret akhir ktanya🥰 Ouwh mksh sygkuh…. Kebiasaan masakku dh nular sm sulungku sambil jepratjepret😍😁 Wl hasilnya ini sepertinya terlalu mateng, harap maklum, ini hasil bocah dan pastinya dia bangga bs bantu ibunya nambah resep dan bangga bs santap hasil masaknya sndri😘😍 Yuk mari dicoba aja🙏 Sumber Resep @GriyaSyariKitchen https://cookpad.com/id/resep/13660448?invite_token=907ECp #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Balado Terong

Balado Terong

Dari ga suka terong, mulai nyoba bikin sendiri macem" masakan terong dari ditepungin sampe terong dicabein 😁 #PejuangGoldenBatikApron

3 Orang