Sayur lodeh bumbu iris

Dipos pada February 15, 2022

Sayur lodeh bumbu iris

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh bumbu iris memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir semua bahan sayur bisa jadi lodeh yaa bun,kubis/kol,kacang panjang,terong, tahu,sawi putih pun enak dibuat lodeh dan lain-lain 😍 Di resep ini saya buat tidak pedas karena masih punya anak kecil. Untuk pedasnya saya pakai sambal tomat yang resepnya akan saya share minggu depan yaa bunsai.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh bumbu iris:

  1. Labu siam
  2. Kol
  3. Terong
  4. Kacang panjang
  5. Labu siam
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. Cabe (sesuai selera)
  9. 1 batang sereh (dipotong jadi 3)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 cm lengkuas
  12. Β±500 ml air dan 1 bungkus santan sasa (dicampur. diaduk rata)
  13. Garam
  14. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh bumbu iris

1
Siapkan sayur (kol, terong, kacang panjang,daun mlinjo, labu siam) lalu iris dan di cuci.
Sayur lodeh bumbu iris - Step 1
2
Siapkan juga bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe) lalu diiris juga.
Sayur lodeh bumbu iris - Step 2
Sayur lodeh bumbu iris - Step 2
3
Panaskn minyak goreng, masukkan bawang putih dulu sampai kekuningan,lalu masukkan bawang merah dan cabe. Setelah harum masukkan sereh, daun salam dan lengkuas.
Sayur lodeh bumbu iris - Step 3
4
Masukkan air santan, aduk sebentar lalu masukkan bahan satu per satu dari bahan yg paling keras dulu sampai semua bahan masuk,tunggu hingga mendidih, lalu masukkan garam dan gula.
Sayur lodeh bumbu iris - Step 4
5
Jangan lupa tes rasa, tunggu hingga sayur matang semua. Setelah sayur matang semua,siap disajikan.
Sayur lodeh bumbu iris - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kentang Wortel Super Simple

Sup Kentang Wortel Super Simple

Kebetulan stock kentang wortel msh ada, ditambah cuaca yg hampir tiap hr mendung2 dingin gini jd ny passss bgt mkn nasi sm sup hangatπŸ˜€ Kebetulan jg si anak kici suka bgt sm sup ini jd emaknya smakin semangat masakπŸ˜‰ Tp resep sup kentang wortel yg sy buat cm sup biasa ya moms, tanpa campuran makaroni/susu/keju/kentang halus dan kawan2nyaπŸ˜„ Semoga suka momsπŸ™πŸΌπŸ˜ #masakdarirumah #supsupersimple #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Crispy Mie Ayam Salad

Crispy Mie Ayam Salad

. . . . . . . . source : dapurkobe

Shrimp salad

Shrimp salad

Menu simpel, sehat & mengenyangkan...πŸ€­πŸ˜€. Utk dressing salad sesuai selera ya bisa dg mayones + sdkt air lemon(optional) + sdkt saus sambal/ tomat, aduk rata. Atau mayones aja jg udah enak. Selera aja. Cocok buat yg lg diet...

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pengen makan goreng bakwan tapi lagi mengurangi konsumsi makanan yang berminyak, berhubung suka nonton mukbang korea dan liat cara masak nya yang simpel jadi kepikiran buat pancake sayur ala-ala korea cemilan enak dan sehat. #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Tumis Buncis Tahu Bumbu Kecap

Tumis Buncis Tahu Bumbu Kecap

Masak sayur tumis yang simpel, cepat dan sehat seperti tumis buncis ini untuk makan bersama keluarga disiang hari, salah satu cara untuk membuat anak-anak mau makan sayur... #PejuangGoldenBatikApron

Buntil daun singkong

Buntil daun singkong

Menu favorite botram 😍😍😍 Mari kita masaaaakk (Week 1) #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Daun Ubi Kuah Santan

Daun Ubi Kuah Santan

Makanan Favorit Keluarga πŸ₯°

5 orang
30 menit
Terong Balado

Terong Balado

Resolusi 2022, buat resep dari setiap menu masakan yang disajikan. Terinspirasi dari jaman kuliah yang sering ngewarteg bareng temen dan nyoba terong balado. Ternyata enak... Jadi mamak eksekusi deh πŸ’ž

2-3 orang
30 menit
Pastel Sayur

Pastel Sayur

20 pieces
1 jam
Sayur Bening Bayam Simple

Sayur Bening Bayam Simple

Sayur bening bayam ini favorit anak-anak karena bumbunya yg super simple dan tidak berbau khas.. #PejuangGoldenBatikApron #week1

Donburi Terong Bakar

Donburi Terong Bakar

Terong dimasak apa aja enak ya 😁 ... Kali ini saya masak terong sedikit tidak biasa dengan bumbu-bumbu saus / kecap ala-ala Jepang. Enak lhoo. Lembut dan meresap sausnya. Saya cooksnap dari resep Mbak Ninda @cook_ninda yang telah menjadi salah satu sponsor di Posbar Spesial Genk Peda Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan makin sukses Ya Mbak πŸ₯° β€οΈπŸŽ‰ Source Mbak @dapurade50 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_NindaUmmuzia

Terong bumbu balado

Terong bumbu balado

Pulang kerja dah lapar banget,,pengin masak yg expres aja ngga ribet,,buka kulkas cari cari nemulah terong ungu... πŸ˜…

Tumis Kangkung Getate (tauGe,Tahu,Tempe)πŸ˜…πŸ₯°

Tumis Kangkung Getate (tauGe,Tahu,Tempe)πŸ˜…πŸ₯°

Salah satu sayur kesukaan, karena g lama proses masaknya, Yuukz langsung saja gaaas masak 😁

3 orang
30 menit
Triangle risoles isi sayur

Triangle risoles isi sayur

Cucok banget dimakan pas hujan2 gini sambil minum tehβ˜•...yummyy πŸ˜‹

20 pcs
Tumis Sawi Putih 🍲πŸ₯’πŸ₯—

Tumis Sawi Putih 🍲πŸ₯’πŸ₯—

Masak sayur simpel tapi enak yuk mom's.....

2-3 orang
30 menit
Capcay goreng sederhana

Capcay goreng sederhana

Hanya dengan sayuran - sayuran yang ada di kulkas ,wortel, sawi ijo, tomat,.sawi putih, tanpa bakso dan udang. Tapi kenikmatan tetap dirasa loh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok