Terong Balado

Dipos pada February 22, 2022

Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

  1. 5 bh terong ungu
  2. 10 biji cabe merah keriting
  3. 5 biji cabe rawit merah
  4. 6 bawang merah
  5. 2 bawang putih
  6. 2 biji tomat
  7. 2 sereh
  8. 2 daun jeruk (aku skip disini)
  9. 1/2 sdt terasi bakar
  10. Gula (banyakan), garam, penyedap sesuaiin aja

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1
Siapkan bahan bahan
Terong Balado - Step 1
2
Blender kasar bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
Terong Balado - Step 2
3
Siapkan wajan, goreng terong sampai matang lalu angkat dan sisihkan
Terong Balado - Step 3
4
Sambil nunggu terong mateng, Diwajan terpisah.. tumis bumbu yg sudah diblender, masukin sereh, daun jeruk, Masak sampai air dari tomat mengering, lalu masukan minyak goreng, gula garam penyedap secukupnya masak sampai wangi
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4
5
Setelah bumbu matang masukan terong goreng dan aduk perlahan sampai merata
Terong Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Labu Siam Daging

Tumis Labu Siam Daging

Hai cookpaders... Bancakan Ceria 3C minggu ini, temanya Aneka Olahan Sayuran.. Karena masih dalam masa pengungsian dan udah bosen dengan jajan di luar, akhirnya bisa juga numpang masak sayur πŸ€­πŸ˜€πŸ˜€ Sekalian bikin setoran buat arisan Cooksnap Wong Kito miss @wulanandri . Sehat2 selalu buat miss @wulanandri dan keluarga ya 😍😍 Maaf ya miss, resepnya saya modif sedikit πŸ˜€πŸ™ Source : Wulanandri Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11550693?invite_token=rop8ER #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Januari22

Sayur santan udang

Sayur santan udang

Ini sayur kesukaan ketika masa kecil dulu...praktis masaknya...tapiii bikin ngangenin,apalagi kalo lagi males makan atau sakit, sayur ini bakal bikin nafsu makan bertambah.

4 porsi
30 menit
Terong cabe garam

Terong cabe garam

Bismillah, resep kedua cooksnap mbak neti sebagai apresiasi karena sudah cooksnap galeri resep resepkuu, terimakasih mbak neti❀❀ yang kedua bikin terong cabe garam sebagai pendamping tumis caisim yoga tadi, ini buat camilan cocok buat lauk apalagi cocok banget dah Source : @netiyulias #GoDa_Sukamin4 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Tumis selada air terasi

Tumis selada air terasi

Cara buat klik link ini https://youtu.be/DZkmuNtDuAU

Cumi Terong

Cumi Terong

Karena lagi malas masak tapi harus masak, jadi masak lauk dan sayur dicampur biar sekali jadi. Wkwk

Sayur lodeh

Sayur lodeh

45 menit
Tumis Cuciwis Saus Tiram

Tumis Cuciwis Saus Tiram

Kalau di pasar deket rumah saya cuciwis ini ga setiap hari ada yang jual, jadi mumpung kemaren pas kepasar liat ya langsung borong aja. Kebetulan ada 1/2 kg. Pas lah untuk masak tumisan, capcay sama pelengkap pas masak mie rebus instan. Cuciwis ini unik, rasanya perpaduan antara kubis dan kailan, ini menurut saya ya. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-1

4 orang
30 menit
Terong Panggang Garlic (spt resto Shaokao)

Terong Panggang Garlic (spt resto Shaokao)

Krn Terong makanan favorit pas ke resto shaokao, jd carilah resep2 yg enak… Ini saya adopt dr @makanhap

3 orang
1 jam
Sayur bening bayam.. Super nyam nyam

Sayur bening bayam.. Super nyam nyam

Lagi sibuk tapi pengen masak yang simpel, ini nihh salah satu andalannya. Apalagi di siang yang panas, cocok bangeet..

4 orang
30 menit
Kangkung Pecel Sambel Gula

Kangkung Pecel Sambel Gula

Ini makanan Favorit almarhumah ibu saya cara buatnya simpel banget dan ga memakan banyak waktu cocok bgt dimakan sama mangut

2 orang
15 menit
Jus Tomat Wortel Seger

Jus Tomat Wortel Seger

Ada sisaan tomat dan wortel, pas searching cp mbak @rima2020 ada resep jus seger ini.. MasyaAllah mantap πŸ˜‹πŸ‘ *Sebaiknya pakai wortel import alias wortel brastagi karena lebih manis dan tidak terlalu bau langu.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15568794?invite_token=voR2lV #Minuman_MamaBirru #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan1

1 gelas
5 menit
Sawi Gulung Isi Ayam

Sawi Gulung Isi Ayam

Bingung punya sawi putih mau dimasak apa, biasanya pakai tahu tapi bosen. Ternyata kalau diisi ayam enak jugaπŸ˜€ Menurutku ini cocok buat yang gak mau makan nasi banyak karena bikin kenyang banget!

2 orang
30 menit
Terong bumbu balado

Terong bumbu balado

Pulang kerja dah lapar banget,,pengin masak yg expres aja ngga ribet,,buka kulkas cari cari nemulah terong ungu... πŸ˜…

Bakwan sayur

Bakwan sayur

#TiketGoldenBatikApron

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

Perdana posting untuk challange golden batik apron Ini salah satu makanan favorit si ayah, coba deh kali ini posting semoga bisa memberikan inspirasi para pengguna cookpad....😘 Saya buat versi yg gak pedas ya.....apabila suka pedas jumlah cabe nya bisa d tambah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Orek Tempe Buncis

Orek Tempe Buncis

Mumpung ada bahannya walaupun cuma sedikit, lumayan buat makan malam. Lagi pingin banget makan ini. Dulu pernah beli di warteg tapi kurang sreg. Nah ini baru sip 😍 #CookpadCommunity_Jakarta

Fuyunghai sayur

Fuyunghai sayur

Enak, cepat

1 serving
30 menit
Telur balado terong

Telur balado terong

4porsi
1jam