Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lontong lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lontong lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lontong lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lontong lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur lontong lodeh adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur lontong lodeh diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lontong lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lontong lodeh memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lontong lodeh:
- 3 buah tahu
- 1 papan kecil tempe
- 1 ons udang
- 1 bungkus kulit sapi (cecek)
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunir bubuk
- 2 bungkus kara (santan instan)
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- Secukupnya cabe ijo dan ale
- Secukupnya daun brambang
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus
- 5 biji cabe besar
- Secukupnya cabe kecil. Jika suka pedas bisa lebih banyak
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah kemiri sangrai
- 2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Sayur lontong lodeh
