Gulai Daun Singkong

Dipos pada February 16, 2022

Gulai Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu pagi bangu tidur iseng-iseng jalan keluar eh lihat daun singkong dipagar ijo royo-royo ngawe-awe wkwkw siapa coba yang gak terpikat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

  1. Daun singkong
  2. 1 liter santan (500 ml kental & 500 ml encer)
  3. Bumbu
  4. 1 bks rempah gule 1k an (digoreng terlebih dahulu)
  5. 2 butir bawang putih
  6. 6 butir bawang merah
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1 buah jahe ukuran sedang (geprek)
  12. 1 buah lengkuas ukuran sedang (geprek)
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 buah cabai merah keriting
  16. Secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1
1. Siapkan semua bahan 2. Rebus daun singkong, cuci bersih dan tiriskan 3. Peras kelapa dan bagi santan menjadi 2 bagian yaitu kental dan encer
Gulai Daun Singkong - Step 1
Gulai Daun Singkong - Step 1
2
Kupas dan cuci bersih bumbu, haluskan rempah gulai yang sebelumnya telah digoreng terlebih dahulu selanjutnya haluskan bawang dkk
Gulai Daun Singkong - Step 2
Gulai Daun Singkong - Step 2
3
Selanjutnya tumis bumbu hingga kering dan harum
Gulai Daun Singkong - Step 3
Gulai Daun Singkong - Step 3
4
Setelah itu masukkan santan encer masak hingga menididh, selanjutnya masukkan daun singkong masak kurleb 7 menit lalu tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula merah. Setelah 7 menit masukkan santan kental lalu masak hingga matang kurleb 10 menit. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor
Gulai Daun Singkong - Step 4
5
Tuang sayur kedalam wadah penyimpanan makanan dan ambil ampas bumbu seperti jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam
Gulai Daun Singkong - Step 5
6
Gulai daun singkong siap dinikmati
Gulai Daun Singkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan kubis

Bakwan kubis

Hanya ada kol /kubis, tapi masih bisa di olah kok di buat goreng bakwan aja yang penting dimakan tidak ter buang.... #IdeMasakku #cooksnappertamaku #TiketGoldenBatikApron

10 bh
30 menit
Tumis Kangkung saus Tiram

Tumis Kangkung saus Tiram

Bismillahirrahmanirrahim... Masak yang mudah untuk Minggu ini, sebenarnya sering bikin tapi baru sempet posting. Cabenya sebagian sy skip karena anak-anak ga doyan pedes. Source: mba Ihdanas # Minggu1 #PejuangGoldenApronBatik

Terong sambal

Terong sambal

Kalo liat sambel tuh selalu tergoda, meski perut lagi gak beres tetep aja pengen nyambel meski cabe gak sebanyak biasanya 😊 Source : @siswatyelfinbachtiar #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #pejuanggoldenbatikapron

Pastel Sayur

Pastel Sayur

20 pieces
1 jam
Tim Daun singkong

Tim Daun singkong

Ibuku alm. yg menginspirasiku. Beliau jg memperoleh resepnya dari nenek. Daun singkongnya yg terasa lembut saat dikunyah dgn bumbu yg meresap, rasa gurih perpaduan santan dan telurnya membuat sayur ini hanya butuh krupuk utk teman makannya..hehe

6 orang
1 jam
Sawi pagoda saus bwg putih

Sawi pagoda saus bwg putih

#TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku

MPASI tim sup wortel telur💕

MPASI tim sup wortel telur💕

menu MPASI Dede sup wortel telur.. Alhamdulillah lumayan lahap makanya 😍 #Tiketgoldenapronbatik #menumpasi

6 kali
15 menit
Bobor bayam wortel

Bobor bayam wortel

5 orang
30 menit
Otak Otak Cah Sawi Putih

Otak Otak Cah Sawi Putih

Selagi ibu/mama masih sehat belajar lah sebanyaknya resep masakan dari beliau dari yg sulit sampai yg mudah … nah ini salah 1 masakan simple jika menu lain sdh ribet namun msh kurang utk menu SAYURAN #cookpadjakarta #TheGoldenApronBatik #cookpadid #cookpad_id #goldenapronbatik #TiketGoldenApronBatik #resepsawiputih #cahsawi #otakotak

3-4 orang
30 menit
Lodeh Terong dan Jagung

Lodeh Terong dan Jagung

Source : Winaya Qisyafrina

Tumis Kangkung Sederhana

Tumis Kangkung Sederhana

Menu paling gampang dan cepat ❤️ #TiketGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Tumis Buncis Bakso #9

Tumis Buncis Bakso #9

Masak-masak yang simpel hari ini, tumis buncis bakso untuk menemani nasi liwet

3 orang
30 menit
Sup Makaroni Sayur (MPASI 12+)

Sup Makaroni Sayur (MPASI 12+)

#mpasi #yogyakarta

Sayur Toge

Sayur Toge

Bismillahirrahmanirrahim.. Salah satu menu baru di keluarga kami.. Alhamdulillah paksu suka ☺️ Setelah sekian lama ndak masak² dikarenakan ikut rumah orang tua selama pembangunan rumah kami, akhirnya mulai masak lagi 😁

2 orang
20 menit
Sayur Sop

Sayur Sop

Buat menu khusus untuk anak pertama yang masih berusia 2 tahun lebih. Lahap dengan kuah dan tidak pedas. Jadilah sering masak sayur sop ini.

2-3 kali makan
30 menit