Gulai daun singkong

Dipos pada January 26, 2022

Gulai daun singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mamafathan Lama gak makan yg bersantan gini, mumpung td pagi mamang sayur bawa daun singkong yg pucuknya menggoda iman, yuk ahh angkut 😂 inget ada CM resep gulai daun singkong yg ternyata guampiilll banget punya @mamafathan cuusss ahh kuksnep... 🤩🤩🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 1 sdt baking soda
  3. 1,5 liter air (untuk rebusan pertama)
  4. ± 700 ml air untuk gulai
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 butir kemiri
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. Bumbu cemplung :
  13. Sejempol lengkuas
  14. 1 batang sereh, geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk (sy skip)
  17. 1 bks santan instan (sy ½ aja)
  18. 5 biji cabe rawit (sebagai garnish)
  19. Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
  20. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

1
Petik daun singkong yg muda kemudian cuci, didihkan air lalu rebus daun singkong dengan baking soda sampai empuk, angkat, bilas lalu tiriskan.
Gulai daun singkong - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang lalu masukkan air dan daun singkong, aduk.
Gulai daun singkong - Step 2
Gulai daun singkong - Step 2
3
Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan juga santannya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang, cek rasa. Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan sedikit layu lalu matikan kompor.
Gulai daun singkong - Step 3
Gulai daun singkong - Step 3
4
Angkat dan siap disajikan.
Gulai daun singkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Wortel

Tumis Buncis Wortel

Assalamualaikum bunda,,, biar tambah sehat banyakin makan sayuran yuk...sekalian memanfaatkan sisa stok sayuran yang ada, kali ini aku bikin tumis Buncis dicampur wortel.. Biarpun bahannya sangat sederhana tapi rasanya bikin ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
Sop Oyong & Udang

Sop Oyong & Udang

Bikin Sop²an untuk cuaca yang udah 2 hari hujan terus kalau malam, bikin yang simple dan cepat aja dech, kebetulan ada stock udang sedikit di kulkas 😁 #PejuangGoldenBatikApron #SopOyongUdang #SayurBeningOyong #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Sawi Putih Wortel Kuah Simple

Tumis Sawi Putih Wortel Kuah Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #SawiPutih #Wortel #Tumis

2-3 Orang
10 Menit
Tumis Tahu Toge Orak Arik

Tumis Tahu Toge Orak Arik

بسم الله الرحمن الرحيم Masak simple buat makan siang. #Pekan04 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Oseng kacang panjang oncom🥙

Oseng kacang panjang oncom🥙

di kantor dpt maksi ini jadi mau bikin di rumah lauk ini☺️

4 - 6 orang
30 menit
Sayur Bening Bayam-Kemangi

Sayur Bening Bayam-Kemangi

Sayurnya tidak boleh dimakan setelah 6-8 jam ya.... #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
30 menit
Oseng kacang panjang pete

Oseng kacang panjang pete

Menu favorit saya.dl sering bgt dibuati alm mami #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kubis wortel

Tumis kubis wortel

Saya masih jadi tim sarapan nasi. Pagi pagi biasanya bikin tumisan sederhana sebagai teman nasi buat sarapan. Perut yg terisi hangat bikin semangat berangkat Enak dan siap sekejap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
15 menit
#4 Tumis Pare Telur

#4 Tumis Pare Telur

Biasanya kalo ga tempe ya teri atau udang rebon kering, Perdana ni pare nya di pakein telor, Ternyata nyammi juga 😁 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe4

Kailan Cah Sapi

Kailan Cah Sapi

Hidangan olahan daging yang jadi favorit orang rumah karena selain enak, hidangan ini memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #PekanSehat #CookpadCommunity_Jakarta

Urap sayur

Urap sayur

Lagi pengen masak yang simpel tapi bikin nambah nasi terus hehe

4 orang
1 jam
Tamie capcay

Tamie capcay

Mungkin tamie capcay ini salah satu menu di resto chinesee food yang menurutku enak dan sehat karena kandungannya lengkap ada karbo, sayuran dan protein. Sangat cocok untuk menu sehat keluarga. Selain itu bumbu dan cara masak yang mudah juga bs jadi solusi untuk ibu-ibu yg beraktifitas diluar rumah. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunitybekasi

2 porsi
30 menit
Telur Dadar Buncis

Telur Dadar Buncis

Sarapan si bontot sebelum ngantor, praktis dan bergizi, gak pake ribet. Recook resepnya mba @Pratiwi250796 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
10 menit
Sayur terong kuah santan

Sayur terong kuah santan

Masak simpel ala mama ku 🤤

2-3 orang
30 menit
Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong ini adalah masakkan has banjaryg biasanya dijual dipasar" ramadhan,saat bln puasa Ini salah satu menu sayur favorit keluarga saya,gk kalah dech rasanya sama karih ayam/daging.

Tumis pakcoy tauge

Tumis pakcoy tauge

Source : @opibun

Cap Cay Jawa - freestyle

Cap Cay Jawa - freestyle

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Ceritanya ini kelanjutan dr resep "Mendoan + Irisan Daun Jeruk".. karena kelebihan adonan sementara tempe dah habis, jdnya lebihan adonannya diolah jadi capcay jawa freestyle..😁 freestyle krn seadanya bahan dan sejadinya.. tp insyaAlloh tetep gurih dan enak 😊👍🏻

20 menit
Sayur bening sosis

Sayur bening sosis

Makanan berawalan S udah pasti yang gampang mah sayur. Ini aku bagikan resel andalan aku kalo lagi mager tapi tetep harus masak. Potong-potong, rebus air, trus cemplung cemplung bahan, done, hehehe #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04