Sayur Lodeh

Dipos pada January 4, 2022

Sayur Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur favorit sedari kecil.... # PejuangGoldenBatikApron #week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:

  1. 1 buah labu siam
  2. Secukupnya daun melinjo dan buahnya
  3. 1 buah jagung manis
  4. 2 buah wortel
  5. 1 buah terong ungu
  6. 65 ml santan instan
  7. 1500 ml air
  8. 2 lembar daun salam
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 2 butir kemiri
  15. Sejumput garam
  16. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh

1
Cuci bersih sayuran, lalu potong potong
Sayur Lodeh - Step 1
2
Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air, setelah mendidih, masukan sayuran dan daun salam
Sayur Lodeh - Step 2
Sayur Lodeh - Step 2
3
Setelah sayuran layu, tambahkan santan, garam, gula, jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
Sayur Lodeh - Step 3
Sayur Lodeh - Step 3
Sayur Lodeh - Step 3
4
Angkat lalu sajikan
Sayur Lodeh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)

Som Tam (Salad Pepaya khas Thailand)

Beberapa hari ini cuaca siang hari panas menyengat, sorenya turun hujan. Pengen yang seger-seger sehat, pilihannya jatuh kepada Som Tum, salad yang mirip rujak, pedes asem manis. Source resep @mbakniknik yang tinggal di Bangkok, yang mungkin sudah sangat hafal dengan cita rasa otentik som tum. Yuuk cobain... #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-7 #mbantuk_rawfood #CookpadCommunity_Bandung

Kandas Papui Terong

Kandas Papui Terong

Source: @SilvaMalexhi Alhamdulillah 🀲 #minggu Ke 6 GBA Sarapan pagi ini dengan Kandas Papui Terong, selalu jdi andalan keluarga, ditemani ikan kering Saluang goreng ah mantapπŸ‘ #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

15. Tumis Selada Air

15. Tumis Selada Air

Biasa selada air saya masak bening, berhubung resep bening sudah pernah saya upload jadi saya coba masak yang lain. Kali ini saya coba tumis dan ternyata enak dan cukup segar juga rasanya. #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Ronde Wortel πŸ₯•

Wedang Ronde Wortel πŸ₯•

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week06 " Kali ini saya membuat Wedang Ronde Dari Wortel. Karena Wortel kaya akan dengan vitamin dan rasa pun gak kalah enak πŸ˜‹ Biar menghasilkan warna yang cantik, jangan lupa pake Wortel πŸ₯• Import dan segar ya Moms πŸ€—

Terong Egypt ala Indonesia

Terong Egypt ala Indonesia

Assalamualaikum.. cookpaders, Sehat selalu dari Kairo...Kali ini aq masak terong easy simple nyummy.. menurut aq ya.. selera setiap org beda.. pastinya rasa jg beda.. begitupun sifat & karakter manusia.. kata org *don't judge peope by cover*😁 pertemanan itu butuh waktu & proses .. yg berteman lama kdng belum Tau watak asli Teman sampai sesuatu terjadi & hanya waktu yg bisa jawab itu.. πŸ˜‡sokbijak🀭 Ok..kita kembali k laptop eh k dapurrr..❀️ #PejuangGoldenBatikApron #12-03-2022

20 menit
2 org
Bobor daun singkong

Bobor daun singkong

First time bikin bobor daun singkong karna kangen sama masakan klo lagi didesa 😊

3 porsi
1 jam
Oseng tahu tempe kacang panjang tanpa kecap

Oseng tahu tempe kacang panjang tanpa kecap

#IdeMasak #Bejo Istiqomah Kitchen Resep masakan kali ini murah dan hasilnya bisa di nikmati sekeluarga 1 ikat kacang panjang 4000,tahu sama tempe 5500,cabe rawit 3000 kurang lebih1/2 ons,kalau bumbu otomatis di rumah pasti ada dan juga tentunya menyediakan saos tiram

25 menit
Sayur apa adanya

Sayur apa adanya

Lihat isi kulkas kok penuh tp tiap cup cuma sedikit isinya .....kita exsekusi aja jadi satu ......

_+ 5 orang
_+ 30 menit
Rolade Ayam Wortel πŸ₯

Rolade Ayam Wortel πŸ₯

Woow dapet resep lauk lagi nih dr bu @DianaN_17 ...alhamdulillah pada suka terutama si adek maem nya nambah terus. Pada lebih suka yg di kukus, tau aja kalo minyak goreng lagi langka hahahaha. Rolade Ayam Wortel ini bisa jd alternatif lauk frozen food, sehingga bisa untuk stock lauk untuk keluarga, rasanya yg gurih nikmat dan gak bikin bosen. Kalo gitu langsung ajah bikin resep nya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_DianaN #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #CookpadCommunity_Bandung #frozenfood #Pais_TiasaDihaneutkeun #roladeayam #GBAweek07 #mingguke7

5 porsi
30 menit
Tumis Sawi Kikil Pedas

Tumis Sawi Kikil Pedas

Suka bingung kalo apaΒ² di kulkas nyisa sedikit, ada sawi tinggal sedikit..ada kikil jg sedikit πŸ™„ akhirnya dari pada bingung dan kelamaan mikir saya mix keduanya. . .🀭 Cooksnap dr mba @Tann saya modif menyesuaikan bahan yang ada. . . Mudah dan enak! πŸ˜‰ . . . #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tumis buncis telor simpel

Tumis buncis telor simpel

Menu yg sering direquest pak suami, simpel dan masaknya ga butuh waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronMinggu7

Oseng tempe kangkung + tempe goreng sederhana

Oseng tempe kangkung + tempe goreng sederhana

Karna suka banget sama yang makanan kalok di oseng, dan ini resep sehari-hari buat keluarga. Dijamin bakal nambah-nambah.

1 keluarga
Sayur tumis kates

Sayur tumis kates

Awalnya karena pernah makan di kampung ternyata enak. Alhasil coba sendiri deh di rumah

5 orang
30 menit
Mie Oseng Sawi Ala Anak Kos

Mie Oseng Sawi Ala Anak Kos

Modelnya kayak mie nyemek yang biasa ada di abang nasi goreng gituu, versi bikinan sendiri ala anak kos

2 orang
30 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Bismillaah Masih cooksnap resepnya Mbak @DianaN_17 , cooksnap kedua capcay kuah kental, saya skip saos tiram dan telur. Sayuran disesuaikan dengan stok yang ada. Mantap, sayur kesukaan keluarga ini. Makasih resepnya ya.. Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15840100 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bubur Ayam Buncis Sawi Hijau Mpasi 6 bulan+

Bubur Ayam Buncis Sawi Hijau Mpasi 6 bulan+

Menu anti GTM

3 porsi
15 mnt
Cah Wortel Kol Bakso

Cah Wortel Kol Bakso

Cah Wortel Kol Bakso menu yang cukup sederhana, namun memiliki rasa yang cukup enak, gurih, dan kres" dari sayuran yang dimasak setengah matang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
30'
Pecak Terong Bakar

Pecak Terong Bakar

2 porsi
45 menit
Tumis Duo Sawi

Tumis Duo Sawi

#GBAweek7 Ada lebihan ayam goreng semalem nih. Sayang ya kalo dibuang πŸ€”πŸ€” mending Mamak jadiin campuran masakan aja πŸ€”πŸ€” Kalo mau ditambahin potongan cabe juga bisa kok. Berhubung mamak sama pak suami lagi ngurangin makan cabe, karena tiap mamak makan sayur si bayik suka minta apa yang ada di piring mamak. Jadi mamak sama bapaknya terpaksa ngalah dengan masakan yg ga pake cabe2an di rumah 🀭🀭 #PejuangGoldenBatikApron #tumisduosawi #tumissawiputih #tumissawihijau #tumissawi #sawi #sawiputih #sawihijau #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak