Capcay Telur Kuah Kental

Dipos pada January 1, 2022

Capcay Telur Kuah Kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Telur Kuah Kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Telur Kuah Kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Telur Kuah Kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Telur Kuah Kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Telur Kuah Kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Telur Kuah Kental memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Konon dahulu capcay sebenarnya merupakan upaya spekulatif koki istana memasak sisa-sisa sayuran. Karena di zaman Dinasti, raja tidak mau makan makanan sisa. Akhirnya daripada membuang banyak bahan sayur yang tidak habis, koki istana berinisiatif mencampurkan aneka macam sayuran tersebut menjadi masakan baru dicampur dengan bakso, daging, telur, dll. Di Indonesia sendiri seiring perkembangan waktu, bahan baku, bumbu, dan cara pembuatan capcay ini disesuaikan dengan selera dan cita rasa makanan Nusantara. Cara pengolahannya sendiri ada yang digoreng dan yang kuah, nah kali ini kita bikin yang berkuah kental, So Yummy 😋 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 7 #Semangcook_nulisResep #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Telur Kuah Kental:

  1. 2 butir telur + 2 sdm terigu, Kocok lepas
  2. 3 buah wortel
  3. 4 buah baby corn
  4. 2 buah cabe besar hijau, iris
  5. 2 buah cabe keriting hijau, iris
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 2 siung bawang putih, cincang
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 2 sdt gula pasir
  10. 3/4 sdt garam (sesuai selera)
  11. 3/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  12. 350 ml air
  13. 50 ml air + 1 sdm maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Telur Kuah Kental

1
Tambahkan secukupnya garam pada telur yg sudah di kocok, kemudian goreng dan dadar telurnya hingga matang, angkat, tiriskan, dan potong kotak kecil-kecil. FYI ini kalo ada yg salfok sama wajannya yg ekstotis, wajannya bersih ya, 🤭 cuma memang menghitam karena udah puluhan tahun, wajan warisan mendiang bumer rohimahallah.
Capcay Telur Kuah Kental - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum, lalu masukkan semua sayuran yg sudah diiris, aduk aduk.
Capcay Telur Kuah Kental - Step 2
Capcay Telur Kuah Kental - Step 2
3
Masukkan telur yg sudah di potong kotak, Tambahkan 350 ml air. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saos tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.
Capcay Telur Kuah Kental - Step 3
4
Jika sudah matang, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Aduk rata, matikan api.
Capcay Telur Kuah Kental - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Sayur Takaran Sendok

Bakwan Sayur Takaran Sendok

CapCay Kuah Kental

CapCay Kuah Kental

Assalamu'alaikum Sudah berganti minggu di bulan ini, dan aku belum nulis CS arisan buat Genkpeda.. minggu ini arisan Genkpeda yang dapat giliran adalah mb @DianaN_17 , yuks kita cooksnap bareng2 resep2 mb Di. Capcay nya mb Di, ini aku dah bikin akhir minggu kmr, tp apa daya aku blm sempet ketik2 di sini, akhirnya baru di pertengahan minggu baru sempet deh ketik2. Resep mb Di aku sesuiakan sama stock kulkas, sama minyak ikan aku kurangan krn anak2 ga suka begitu suka sama kecap ikan, jd aku cmn pake 1 sdt aja, buat rasa2 aja, tp aroma bisa ketutup sama saus tiram dam minyak wijen. Makash mb Di, inspirasinya semoga mb Di dan kel selalu diberi kesehatan 🤲 Source: @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/15840100 #GenkpejuanhDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_DianaN #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sayur bobor lembayung

Sayur bobor lembayung

Bosen dgn menu itu itu trs.. dpt daun lembayung dr tetangga.😊

4 orang
1 jam
Tumis kangkung

Tumis kangkung

1 mangkok
30menit
Tumis bunga pepaya

Tumis bunga pepaya

Ini masakan favorit saya🥰 kata orang sih pahiitttt. Tapi buat saya itu letak kenikmatannya.

4 orang
20 menit
Cah Tahu Toge

Cah Tahu Toge

15 menit
Terong Egypt ala Indonesia

Terong Egypt ala Indonesia

Assalamualaikum.. cookpaders, Sehat selalu dari Kairo...Kali ini aq masak terong easy simple nyummy.. menurut aq ya.. selera setiap org beda.. pastinya rasa jg beda.. begitupun sifat & karakter manusia.. kata org *don't judge peope by cover*😁 pertemanan itu butuh waktu & proses .. yg berteman lama kdng belum Tau watak asli Teman sampai sesuatu terjadi & hanya waktu yg bisa jawab itu.. 😇sokbijak🤭 Ok..kita kembali k laptop eh k dapurrr..❤️ #PejuangGoldenBatikApron #12-03-2022

20 menit
2 org
Kandas papui terong

Kandas papui terong

Masih dalam rangka rekreasi ke Kalteng , dan kali mencoba salah satu resep yg di share di wag oleh mba Mega @SilvaMalexhi , simpel dan tentu nya no minyak ,mantap sekali si makan dengan nasi hangat , untuk resep asli silakan klik link di bawah ya https://cookpad.com/id/r/14489187 #CookiesPlesiran_KalTeng #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Selain dibikin buat temen mie instan, sayuran ini selalu enak kalo jadi tumisan. 😋 Tapi herannya pas hamil kakak Fatih dulu, dia adalah makanan yg pantang untuk dimakan, karena bisa bikin 2M. Aneh banget kan ya? padahal enak 🤣 Mungkin karena banyak gasnya kalo kata mbah google mah. Yaudah daripada berlama lama mending langsung eksekusi aja yuk 🤭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 7 #IdeMasak

Capcay Kaldu Jamur

Capcay Kaldu Jamur

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Masakan untuk makan malam.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis daun singkong dan pepaya (booster ASI)

Tumis daun singkong dan pepaya (booster ASI)

Yippii.. #PejuangGoldenBatikAppron Minggu ke-5 Ini tumisan sayur enaakk bgt, gurih dan juga bisa bikin asi banjir. Cara buat nya gampang banget.. Yuks ikutin langkah nya..

Chicken katsu dan salad sayur ala hokben

Chicken katsu dan salad sayur ala hokben

Rasa dari katsu dan saladnya menurutku hampir mirip dengan hokben, mari masak😄

2 orang
30 menit
Salad Sayur (no mayo)

Salad Sayur (no mayo)

Camilan sorenya, karna bahan pas lengkap, jd bikin salad aja. Ini pake dressing honey lemon ya kalau ga suka bisa pakai dressing salad kok. Krn ga makan mayo dulu. Jd pakenya honey lemon. Biar creamy gurih alpukat harus pakai ya #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #cookpad_indonesia #cookpadcommunity

2 porsi
10 menit
Tumis Kacang Panjang Tauge

Tumis Kacang Panjang Tauge

Tumisan simpel dan sedapppp.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Bismillah.... Punya sisa pare 1 buah,dan tempe 1 papan,bosan di tumis terus, kebetulan punya stok ikan teri banyak,di coba masak gulai campur aja,ternyata enak Yuukk di coba bunda-bunda❤️👏 #PejuangDapur #IbuHemat #MasakUntukKeluargaTercinta

Sawi gulung ayam

Sawi gulung ayam

2-3 orang
30 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur favorit sedari kecil.... # PejuangGoldenBatikApron #week5

Tumis Pare Kelapa Tidak Pahit

Tumis Pare Kelapa Tidak Pahit

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronMinggu8