Sambal Oyong

Dipos pada January 25, 2022

Sambal Oyong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oyong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oyong memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cek stok sayur di kukas masih ada sayur oyong 1 buah, browsing resep di Cookpad ketemu resep sambal oyong ala mba @shanti_dewi, yang buatnya mudah banget, langsung deh dieksekusi 😁 ternyata rasanya enak... 😍😍 anakku yang sulung lahap banget makannya padahal lauknya tempe dan tahu goreng aja hihihi... Disini saya buat setengah resep dari resep aslinya ya... karena stok sayur oyong saya dikit, harusnya pake 2 buah yang ukuran agak besar. Next time pengen buat lagi pake sayur oyong yang banyak. Terima kasih inspirasi resepnya mba @shanti_dewi πŸ€—πŸ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oyong:

  1. 1 buah sayur oyong, ukuran sedang
  2. 5 buah cabe rawit
  3. 3 buah cabe keriting
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/2 sdm gula merah
  7. 1 sdt garam
  8. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oyong

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Sambal Oyong - Step 1
2
Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan sayur oyong hingga terlihat layu
Sambal Oyong - Step 2
3
Ulek cabe, bawang, garam dan gula merah
Sambal Oyong - Step 3
Sambal Oyong - Step 3
4
Tambahkan oyong, penyet atau ulek kasar oyong, sebelum dihidangkan koreksi rasa terlebih dahulu. Level pedas sambal sesuai selera.
Sambal Oyong - Step 4
Sambal Oyong - Step 4
5
Sambal Oyong siap disajikan 😊
Sambal Oyong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu rendang terong & telor puyuh

Bumbu rendang terong & telor puyuh

Pada umumnya yang di bumbu rendang itu daging sapi,karna daging sapi mahal harganya,ya terong sama telor puyuh pun jadi,alhamdulillah keluarga suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
1 jam 1/2 menit
Sayur terong kuah santan

Sayur terong kuah santan

Masak simpel ala mama ku 🀀

2-3 orang
30 menit
Smoothies Madu Bayam & Nanas

Smoothies Madu Bayam & Nanas

Bismillah.. perpaduan sayur dan buah sangat segar tanpa tambahan gula,manisnya terdapat dari buah nanas #TiketGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Balikpapan

Capcay simple dan enak

Capcay simple dan enak

Karna dapet orderan buat catering akhirnya bikin capcay ini

4orang
20menit
Terong tahu sayur santan

Terong tahu sayur santan

Dikulkas sisa terong bulat sama tahu putih, bingung mau dimasak apa. Akhirnya dimasak kuah santan aja deh ✌

6 orang
45 menit
Tumis buncis tempe kecap lezat πŸ€—

Tumis buncis tempe kecap lezat πŸ€—

Pagi - pagi keinget waktu masih kuliah tinggal di asrama. Setiap rabu pagi menunya buncis kecap. Hitung2 ngobatin rasa rindu asrama kita coba buat. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan 🀭🀭🀭

4 orang
30 menit
Spinach Tamagoyaki

Spinach Tamagoyaki

Masih meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu kreasi dadar gulung dari telur atau biasa kita bilang telur dadar gulung atau yang lagi ngetren Tamagoyaki😁 Telur dadar ini saya buat dengan aneka campuran sayuran bayam dan wortel ,,,pokoknya di jamin enak deehhπŸ˜‹πŸ€— #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

2-3 orang
Carrot pineapple smoothie

Carrot pineapple smoothie

Kalau kemarin dibuang ampas wortelnya. Sekarang wortel langsung diblender dengan pisang dan nanas. Untuk cairannya pakai jus buavita rasa jambu. Ternyata kalau pisau blendernya tajam rasa wortelnya tidak terasa. Smoothie ini cocok untuk yang suka rasa manis #smoothie #smoothies #wortel #jambu #nanas #pekansehat

1 orang
Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Salah satu resep yang pernah viral nih. Dulu mikirnya kalau resep ini dibungkus pakai tepung tang mien, eh ternyata cuma tapioka aja! Yuk cek resepnya. #PekanPosbar #SerbaWrapΒ #PejuangGoldenBatikApron

Bakwan daun katuk

Bakwan daun katuk

Mau bikin cemilan tapi isi kulkas lagi kosong, karna di belakang ada pohon katuk yg lumayan rimbun, jadi aku punya ide buat bikin bakwan daun katuk. Rasanya yummyyyy...

10 porsi
20 menit
Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Daun ubi selain enak dan mudah dimasak, juga banyak khasiatnya. harga nya pun murah. ayo... dicoba...

Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

gampang banget ini, sambil merem juga jadi wkwkwkw.. pokok nya mah kalo masak ga usah ribet2, asal enak, pada suka..betul ga?? #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
10 menit
Tahu Tauge

Tahu Tauge

Terinspirasi oleh @Miamoy

OsengΒ² tempe sayur (menu hemat & kilat)

OsengΒ² tempe sayur (menu hemat & kilat)

NyobaΒ² resep baru nih mams, siapa tau cocok dilidah. Bahan simpel dan masaknya pun kilat. Selamat mencoba

2 orang
20 menit
Smoothies Jeruk Wolpis || Orange Carrot Banana Smoothies

Smoothies Jeruk Wolpis || Orange Carrot Banana Smoothies

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @DianaN_17.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™ Mantap banget mbak rasanya β€οΈπŸ‘πŸ‘πŸ˜ŠSegerr #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SmoothiesJerukWolpis #PekanSehat #Smoothies This recipe i recooked from Miss @DianaN_17 ..Thank you Miss for the recipe πŸ˜Šβ€οΈπŸ™This is so fresh β€οΈπŸ˜ŠπŸ‘