Terong sambel terasi petis asin

Dipos pada January 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong sambel terasi petis asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong sambel terasi petis asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong sambel terasi petis asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong sambel terasi petis asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong sambel terasi petis asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong sambel terasi petis asin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas goreng sambel ini tuh baunya semerbak kemana kamana 😂😋,, rasanya mantul dimakan sama nasi anget bisa ngabisin nasi nih 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong sambel terasi petis asin:

1 terong hijau ukuran sedang
4 siung bawang putih
8 buah bawang merah
4 cabe merah keriting
22 cabe rawit
1 buah tomat
1/2 sdm terasi goreng
1/2 sdm petis asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/3 sdt sgm (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Terong sambel terasi petis asin

Kupas terong, potong dadu, potong tipis bawang putih seperti mau bikin bawang goreng ya, iris tomat mnjd 5 bagian, bawang merah iris jadi 2 saja.

Terong sambel terasi petis asin - Step 1

Goreng bawang putih terlebih dahulu sampai berwarna hampir kecoklatan, kemudian masukkan bawang merah kalau bawang putih sudah agak kecoklatan sprt digambar, masak sebentar sampai agak layu, supaya sambal trasa gurih dan tidak langu

Terong sambel terasi petis asin - Step 2

Masukkan cabe dan tomat, masak sampai matang

Terong sambel terasi petis asin - Step 3

Kalau sudah matang angkat dan haluskan dicobek yg sudah dikasih petis, garam, gula dan terasi, haluskan dan cek rasa

Terong sambel terasi petis asin - Step 4

Goreng terong dg sedikit minyak yg sudah dipanaskan, aduk rata krn minyak akan meresap kedalam terong, masak terong sampai agak layu dan mengeluarkan minyak, kalau minyak sudah keluar campurkan sambal yg sudah dihaluskan dan masak sampai tanak

Terong sambel terasi petis asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak arik mix vegetable telur

Di rumah hampir selalu siap mix vegetables di kulkas biar kalo lagi ga ada ide bisa langsung eksekusi, tinggal tambah telur...jadi deh simpel & enaaak

Sawi putih tumis saus tiram 🥬

2 orang

20 menit

Bobor Kelor

Skitar rmh byk berdiri warung Bobor Kelor yg jd khas daerah Sewon, Bantul, DIY. Rasanya gurih segar krn dimasak dadakan membuat makanan ini byk diminati. Khasiat kelor antr lain mengandung protein, vit C, mengontrol tekanan darah, melancarkan asi dsb. Bobor kelor bs dimakan bersama tempe garit, tahu, telur dadar atau lainnya dan nasi anget tentunya, dijadikan maksi... wis.. seger pol. Buatnya jg gampang. #PejuangGoldenBatikApron

2 org

1 jam

Oseng Kembang Kates Teri Nasi

Kembang kates kalau kata orang pahit, tergantung yang ngolah sih. Ngomong² saya jadi kenak dan suka kembang kates ini dari suami. Awalnya saya tidak tahu masakan apa itu, emang bisa ya, apa gak pahit? Ternyata setelah berlatih² memasak kembang kates, saya berhasil membuat masakan ini sama sekali tidak pahit lho. Lain kali saya akan bedah tipsnya ya..kali ini masak²nya dulu 🤭☺️

1-3 orang

15 menit

Mpasi 6m+ bubur udang bayam keju

2 kali makan

50 menit

Kembang Kol Kriuk

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah sudah senin lagi ya minggu ini sdh #mingguke4 diperjalanan apron. Dan harusnya neh challenge daerah pakai brokoli ya, msh keluargaan😄😄 #BamasakBaimbai #NuggetVsBakwanBrokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Acar Wortel Lobak versi Ambyar Kitchen

Ternyata uenak n sweger jg yak... Acar wortel sm lobak... 😍🤩 Cocok bnget sbg pendamping naskun, nasgor, miegor dsbnya...

Orak arik sayur simpel

jadi hari ini isoman hari terakhir, kulkas sayur" ud tnggal dkit" jdilah kita bkin dengan seadanya rasa boleh lah .. simpel pokoknya

4 orang

30menit

Bola Daging Sayur Lada Hitam

Assalamualaikum Halo teman-teman cookpad ku tersayang 😍 Semoga teman-teman selalu dalam lindungan Allah SWT ya ❤️ Judulnya jadi panjang bener ya, ini aslinya tadi mau pake judul "bola bola daging sapi mix wortel dan brokoli bumbu lada hitam" 🤭 Tapi disingkat ini aja ya 😅 Ini resep dari mb @anggelinaester karena kemaren ada arisan cooksnap perdana di Colam. Tapi dari resep asline yang cabe cabean gak pake karena ada bocil dirumah yang gak doyan pedes. Trus yang harusnya daging aja 500 gr aku modif lagi jadi 100 gr sisanya ganti 400gr sayuran 😁 biar sehat kata maknya 😅 Enak banget ini sih kata anak anak, istimewa karena ada bola bola dagingnya 😍 Monggo ya resepnya ❤️ #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Week4

4 orang

30 menit

Jasuke+wortel ala bue inayah&hilya

Klu jasuke yang biasa cepat bosen,krn cuma susu dan keju, tapi ini aku modif biar bisa di tambah wortel dan manis gurih kejunya tetap nyatu😊 Dan berhasil anak-anak suka dan habis

4 orang

20 menit

Martabak kentang wortel Palembang

Martabak Tahu Daun Kelor

Ceritanya punya daun kelor dikasih dr rumah Kaka🤭sayang kalo keburu layu/kuning jadi dibuat martabak buat cemilan aja😋sayang fotonya malam jadi apa adanya hasilnya seperti ini🙈 rincian budget : - 10 lembar kulit lumpia 2000 - 5 buah tahu putih 2500 - 1 butir telur 2000 - penyedap&bumbu 2000 - ½ liter minyak goreng 7500 - daun kelor (gratis) _____________________________________ + Total Rp.16000 Kalo pun daun kelor harus dihitung masih cukup dan masuk lah ya budget di bawah 30k🤭 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Busway_Boengkoes #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #Olahan_DaunKelor #AnekaGorengan

Tumis Buncis Wortel

Assalamualaikum bunda,,, biar tambah sehat banyakin makan sayuran yuk...sekalian memanfaatkan sisa stok sayuran yang ada, kali ini aku bikin tumis Buncis dicampur wortel.. Biarpun bahannya sangat sederhana tapi rasanya bikin ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron

20 menit