Sayur Asam Sunda

Dipos pada January 28, 2022

Sayur Asam Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam Sunda adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam Sunda diperkirakan sekitar 30-40 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Sunda memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Sunda:

  1. 1 buah jagung,potong sesuai selera
  2. 1 buah labu siam, potong-potong
  3. 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
  4. 1 genggam daun melinjo
  5. 1/2 genggam buah melinjo
  6. 100 gram kacang tanah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 sdm air asam Jawa
  9. 3 cm lengkuas, geprek
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. secukupnya Air
  14. BUMBU HALUS:
  15. 1 bungkus, terasi bakar
  16. 8 buah bawang merah
  17. 4 buah bawang putih
  18. 4 buah cabai merah keriting
  19. 4 buah cabai rawit merah
  20. 4 buah kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Sunda

1
Cuci bersih bahan sayur asem lalu tiriskan.
Sayur Asam Sunda - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum dan matang,lalu angkat dan sisihkan.
Sayur Asam Sunda - Step 2
3
Didihkan air secukupnya,lalu rebus sayuran keras,jagung,melinjo dan kacang tanah.
Sayur Asam Sunda - Step 3
4
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam panci.
Sayur Asam Sunda - Step 4
5
Lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.
Sayur Asam Sunda - Step 5
6
Terakhir masukkan daun melinjo dan kacang panjang,aduk rata dan koreksi rasanya.
Sayur Asam Sunda - Step 6
7
Kalau rasa sudah oke,lalu matikan api.
Sayur Asam Sunda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop oyong dan mie soun

Sop oyong dan mie soun

2 orang
20 menit
Mie Goreng Sayur Telur

Mie Goreng Sayur Telur

Saat mau masak sayur buat Dinner, anak² minta makan mie goreng... jadi deh 2 in 1, menu sayur sekaligus mie goreng, jadi semua senang 😋😋😋

4 orang
20-30 menit
4. Sayur Bening Kelor

4. Sayur Bening Kelor

Minggu ke-4 untuk post keempat GBA. Ini salah satu sayur bening favorit si kecil dan emaknya juga😍. Banyak manfaat yang akan didapat dengan mengonsumsi daun kelor, diantaranya: - kaya antioksidan - mengurangi peradangan - menurunkan kadar gula darah - menurunkan kolesterol - mencegah sel kanker - menjaga kesehatan mata - melancarkan pencernaan - mencegah hipertensi, dll. Cara mengolah daun kelor pun cukup mudah, salah satunya dimasak menjadi sayur bening. Ini pakai bahan dan bumbu yang simpel dan praktis karena emaknya gak mau yg ribet2😅, pokoknya segerrr deh, patut dicoba. Lebih mantap lagi kalau pakai jagung manis, berhubung gak ada ya diskip. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Smoothies Nanas Sawi Pagoda

Smoothies Nanas Sawi Pagoda

Kemarin itu abis liat mba Arie cooksnap jus nanas campur kale. Jadi pengen nyoba juga dicampur sayuran tapi dirumah adanya sawi pagoda karena lagi panen. Ya udah campurin aja deh sama sepotong nanas sisa kemarin juga.. Hihi.. 🤭 Segeeeer banget & sehat tentunya.. 😋😊 Inspirasi resep : @fransiska_arie #PoodyKitchen #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

1 porsi
Siput sedut gulai daun ubi dan jengkol

Siput sedut gulai daun ubi dan jengkol

3 orang
40 menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Cap Cay Ini bener bener Sederhana, karena memanfaatkan Bahan yg ada di Kulkas Rumah Ku saja, walau sederhana tapi Rasana...enak...,

3 0rang
20 menit
Sayur Bayam Kuah Hati Ayam Favourite sikecil (Mpasi 1+)

Sayur Bayam Kuah Hati Ayam Favourite sikecil (Mpasi 1+)

Menu yang disukai sikecil, masaknya pun tidak memakan waktu yang lama. Anak makan lahap ibu senang.

1 porsi
30 Menit
Tumis Kol

Tumis Kol

Bismillah...semangat memasak! Sajian murah namun enak. Al hamdulillah lalu nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan? #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
Sayur bening segar

Sayur bening segar

Lama banget gak masak sayur bening ini, tiba2 kepengin pas kena covid kemarin. Rasanya sueger banget. Karena ada bumbu kencur nya. Ditenggorokan juga pas bgt..

2 orang
Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Dikasih stok sayur sama kakak ipar, Jadi selama beberapa hari stok sayuran aman, Alhamdulillah. Salah satunya ada buncis nih, karena udah sering bikin tumisan, kali ini di bikin bumbu cabe garam aja, renyah gurih tapi ada pedesnya, Simple tapi enak 😋 Terinspirasi dari ci @cook_2668114 tapi saya modifikasi bahan pelapisnya. #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #week4

Pepes Bakar Tahu Kelor

Pepes Bakar Tahu Kelor

Alhamdulillah bisa meramaikan arisan kopijos kali ini setor cooksnap buat mb Inay @contohmenudiet #pejuanggoldenbatikapron #arisankopijos_inay #menusehat #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

6 pcs
45 menit
Oseng buncis tahu pong

Oseng buncis tahu pong

Menu praktis, simpel dan enak. Tambahka nasi panas, telur ceplok dan sambal 👌🏻

5# Sayur Tempe Lombok Ijo Fiber Cream

5# Sayur Tempe Lombok Ijo Fiber Cream

Rump steak with creamy mushrooms and vegetables

Rump steak with creamy mushrooms and vegetables

Musim dingin yang berkepanjangan bikin ngidam Makan yang berlemak, creamy dan mengenyangkan, jadi lah hari ini masak steak dan kawan kawan nya

Broccoli Cake With Salad & Cheese Sauce (menu diet & MPASI 8M+)

Broccoli Cake With Salad & Cheese Sauce (menu diet & MPASI 8M+)

Menu ini kaya akan serat cocok banget buat busui yang mau diet dan brokoli cakenya cocok buat MPASI bayi 8m+. Dinikmati dengan saus keju, rasanya lebih nikmat. #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimBrokoliPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

Jus wortel dan tomat

Jus wortel dan tomat

1 porsi
15 menit
Lodeh Terong

Lodeh Terong

Lodeh Terong adalah makanan yang disukai banyak kalangan.. lodeh terong ini sayuran yang sangat enak, cocok sebagai lauk dengan ditambahkan nasi yang membuat perut semakin memanggil.. rasanya pun pedas, gurih, enak dan lezat.. masakan simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #sayur #lodehterong #terong #sayurterong #kreasikuliner #masakansimpeldanmudah #resepsimpel #lauksimpel

4-5 orang
25-30 menit
Jasuke+wortel ala bue inayah&hilya

Jasuke+wortel ala bue inayah&hilya

Klu jasuke yang biasa cepat bosen,krn cuma susu dan keju, tapi ini aku modif biar bisa di tambah wortel dan manis gurih kejunya tetap nyatu😊 Dan berhasil anak-anak suka dan habis

4 orang
20 menit
Pastel isi kol telur

Pastel isi kol telur

Minggu ke 4 GBA Cuacanaya lagi mendung turun hujan pula,dan perut rasanya lapar terus mungkin efek cuaca nih,cari-cari bahan di kulkas cuman nemu kol sama telur,tapi tak masalah di exsekusi aja dan tara jadi pastel dech....😅 #Mingguke4GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

13 buah
60 menit
Capcay

Capcay

Golden Batik Apron week 4 Brokoli itu sayur favorit nak wadonku dr bayi smp skrng smoga seterusnya 😆 #pejuanggoldenbatikapron #alame #alamommyrizky #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #brokoli