Sayur Asem

Dipos pada February 1, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 10 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. Bumbu Halus :
  2. 5 siung Bawang Merah
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 3 buah Cabe Merah Keriting
  5. 1 buah Cabe Merah Besar
  6. 5 buah Cabe Rawit
  7. 2 buah Kemiri
  8. 1 sdt Terasi
  9. Isian Sayur Asem :
  10. 1 liter Air
  11. 1 buah Terong Ijo
  12. 1 buah Labu Siam
  13. 1 ikat Kacang Panjang
  14. 1 buah Jagung Manis
  15. Segenggam Kacang Tanah
  16. Segenggam Daun Melinjo
  17. 1 sdm Asam Jawa
  18. 3 lembar Daun Salam
  19. 1 ruas Lengkuas
  20. 1 sdt Garam
  21. 1 sdt Gula
  22. 1 sdt Penyedap Rasa (me : Totole)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Panaskan air dalam panci hingga mendidih
2
Uleg semua bumbu halus, masukkan ke dalam air yg sudah mendidih dan masukkan asam jawa hingga larut
3
Kemudian potong dg ukuran sedang labu siam, terong, kacang panjang, dan jagung
4
Lalu masukkan jagung dan kacang tanah dahulu
5
Kemudian masukkan labu siam, kacang panjang, terong, dan bahan-bahan isian yg lain hingga empuk
6
Cek rasa dan siap disajikan ✨
Sayur Asem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan sayur endulita

Bakwan sayur endulita

Tiba-tiba rindu makan bakwan jualan kantin semasa SMP, Ini bakwannya kriuk diluar, lembut didalam ya, Ini aku pakai sendok sayur untuk cetakan bakwannya

30 menit
Smoothies Pisang, Buah Naga & Wortel

Smoothies Pisang, Buah Naga & Wortel

Ikut ngeramein event #PekanSehat minggu ini karena Alhamdulillah lagi punya beberapa macam buah. Ini minuman sehat, enak, mengenyangkan pula 😊. Tadinya saya mau buat smoothies bowl. Tapi karena tidak ada toppingnya jadi saya tuang ke gelas saja dengan tambahan susu cair 😁. Cooksnap dari resep: Smoothie Bowl Buah Naga oleh Mba Putrie https://cookpad.com/id/resep/15959014?invite_token=i5uuuO Baiklah di bawah ini resepnya dengan penyesuaian dari saya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Bekasi

2 orang
Tumis filet dada ayam & buncis

Tumis filet dada ayam & buncis

Ini hasil masakan missua waktu aqyu lagi sakit... Di kulkas ada nya stok filet dada ayam sm buncis jadi deh.. lumayan lah rasanya buatan missua yg ga pernah masak..

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tibaΒ² pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri πŸ’ͺ🏼😊 dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagiΒ² 😌 ya Pak..

2-4 orang
30 menit
Sayur Bening pake kencur

Sayur Bening pake kencur

Ketika mudik ke Jawa Tengah, dimasakin almarhumah ibu mertua sayur bening pake kencur rasanya aneh belum terbiasa dengan lidah saya, Tapi Lama-lama ternyata enak seger dan bikin nagih bun, akhirnya saya minta resepnya ke ibu mertua

Dadar Gulung Sayur Saus Mayo

Dadar Gulung Sayur Saus Mayo

source @alaBunna Kekepet waktu, kepepet bahan.. Alhamdulillah bisa utk setoran #posbar #pekansayuran sekaligus #behujahbebayakaltim2022_BunnaπŸ’œ dengan tema #CamilanSiKecil , pas aja utk dinikmati di sore yang syahdu. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #posbar

Green avocado Fruit salad

Green avocado Fruit salad

Mumpung di rumah sedang banyak persediaan buah dan ada alpukat, coba deh dijadiin salad buah

3-4 org
30 menit
Capcay kuah ayam dan sayur

Capcay kuah ayam dan sayur

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

3 orang
30 menit
Tumis Pare Belut

Tumis Pare Belut

sayuran yang buat pertama kali saya liat dan makan, karna di Padang cuma taunya pare yang pait dan itupun jarang dimakan jadi almh mama suka marahin karna nggak mau makan makanan pahit, selalu dibilang nanti darahnya manis dan bakalan jadi sasaran digigit nyamuk πŸ˜„. tapi pare ini nggak pait sama sekali

Bola Daging Sayur Lada Hitam

Bola Daging Sayur Lada Hitam

Assalamualaikum Halo teman-teman cookpad ku tersayang 😍 Semoga teman-teman selalu dalam lindungan Allah SWT ya ❀️ Judulnya jadi panjang bener ya, ini aslinya tadi mau pake judul "bola bola daging sapi mix wortel dan brokoli bumbu lada hitam" 🀭 Tapi disingkat ini aja ya πŸ˜… Ini resep dari mb @anggelinaester karena kemaren ada arisan cooksnap perdana di Colam. Tapi dari resep asline yang cabe cabean gak pake karena ada bocil dirumah yang gak doyan pedes. Trus yang harusnya daging aja 500 gr aku modif lagi jadi 100 gr sisanya ganti 400gr sayuran 😁 biar sehat kata maknya πŸ˜… Enak banget ini sih kata anak anak, istimewa karena ada bola bola dagingnya 😍 Monggo ya resepnya ❀️ #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #Week4

4 orang
30 menit
Kripik Bayam

Kripik Bayam

Request nak Lanang minta bekal bayam. Ah, bayam mah cepet masaknya, jadi di iyes kan aja. Ternyata, requestnya masih lanjut 'dibuat kripik'. "Temen-temen sukaaa" rayu nak Lanang. Apppaaaa? Emak juga suka nak, cuma bikinnya yang ga suka karena harus satu-satu. Kalau banyak nama ya ote-ote. Alhamdulillah, Nemu amunisi kobe tepung tempe kriuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Smoothies Wortel dan Jeruk

Smoothies Wortel dan Jeruk

Minggu ke-2 (Februari 2022) Smoothies berbeda dengan jus. Smoothies lebih kental karena serat dari sayur dan buah tidak disaring. Smoothies juga lebih bernutrisi dan berkalori karena adanya penambahan susu, madu atau yoghurt. #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
10 menit
Capcay kua nyemek

Capcay kua nyemek

#WongkitoNyayur #Cookpadcommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Tumis tauge ikan asin

Tumis tauge ikan asin

Saat nafsu makan menurun , liat makanan kok gitu² aja. Tapi kalo mencium aroma ikan asin , pasti langsung tergoda ...itulah saya 🀣🀣 Pake ikan asin apa aja juga bisa. Ini saya pake ikan peda , buang tulang ma kepalannya. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Buncis Ayam

Tumis Buncis Ayam

Resep ini hasil kreasi sendiri, resep masakan favorit keluarga dirumah, biasanya kalau pagi mau pergi kerja kudu masak dulu, nah ini resep tumisan yg bikinnya cepet dengan hasil yang oke punya.

2 orang
20 menit
Orak Arik Pare

Orak Arik Pare

Sayuran apapun kalau ditumis bersama telur keluarga aku nyebutnya diorak arik.😁 Biasanya masak orak arik pakai buncis wortel ,bakso dan brokoli.. kali ini kepingin makan pare orak arik jadiilaaah orak arik pare..🀀 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4