Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebelum suntik vaksin booster, nyempetin masak buat keluarga. Alhamdulillah semoga berkah sehat ga ada vaksin ke-4. Aamiin 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh:
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 3 buah cabai merah jablay
- Bumbu lain:
- 11 buah cabai merah keriting (iris)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun salam
- Bahan
- 2 buah wortel(iris miring)
- 2 buah terong ungu (potong dadu)
- 5 buah labu siam baby (potong dadu)
- 1 ikat kecil kacang panjang
- Secukupnya daun melinjo
- 1 bungkus santan instan
- Secukupnya gula, garam, lada, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh
