Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Dipos pada January 4, 2022

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya ciptakan sendiri karena melihat bumbu-bumbu dikulkas yang menumpuk. Dan pas banget dibawain Mama ikan belanak nelor dari Semarang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas:

  1. 4 ekor ikan belanak bertelur (ukuran besar), bisa diganti ayam 1 kg atau ikan lain
  2. Tempe dipotong dadu (sesuai selera)
  3. 1 ikat Kacang panjang (isi 7buah, potong kecil)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari kunyit (atau 1 bungkus kunyit bubuk)
  7. 2 batang sereh
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 biji asam jawa
  11. 15 buah cabai setan (sesuai selera)
  12. 3 sendok teh garam
  13. 1 sendok teh gula pasir
  14. 1 sendok teh kaldu ayam atau kaldu jamur
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 1 bks Bumbu ikan goreng (atau bisa menggunakan bawang putih, kunyit, merica untuk rendaman ikan yg akan digoreng)
  17. 5 biji kemiri
  18. 1 sendok teh lada bubuk
  19. 3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu
  20. 1/2 liter minyak untuk menggoreng ikan
  21. 500 ml air (lebih sedap lagi menggunakan air kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

1
Potong ikan, rendam dengan bumbu ikan goreng. Diamkan dikulkas
2
Selama menunggu bumbu ikan goreng meresap. Haluskan bumbu seperti sereh (yg sudah dicincang), bawang putih, bawang merah, kemiri, laos, cabai, kunyit.
3
Goreng ikan belanak (masak sedikit kering). Tiriskan
4
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, asam jawa, lada bubuk, garam, kaldu jamur/ayam, gula pasir.
5
Masukan air, saat bumbu sudah tercium wanginya
6
Setelah itu masukan ikan, kacang panjang, dan tempe.
7
Tutup wajan masak, tunggu hingga air berkurang. (Boleh kering atau nyemek sesuai selera)
8
Aduk ikan sesekali untuk meratakan bumbu. Karena jika ikan sering diaduk, maka ikan akan hancur.
9
Sajikan dengan nasi panas, dan diberi taburan bawang goreng. Insha Allah bikin nafsu makan keluarga jd bertambah. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap Cay Bihun Goreng

Cap Cay Bihun Goreng

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang
15 Menit
Daun Ubi Sambal Brambang Asem 🍀

Daun Ubi Sambal Brambang Asem 🍀

Pertama kenal Sambal Brambang Asem ketika sy wtk SMA, sy ikut si mbok yg jago banget masak2an jawa, brambang asem selalu mengingatkan sy kepada si mbok, jd sedikit nostalgia tempo duluoe jaman masih muda hehheheeh semoga si mbok mendapat tempat yg baik di sisi Allah... amiiin 😊 Dan ternyata ada nih resep nya bu Risa @mamafathan ... sambel brambang asem nya Kalo sy versi yg dikukus. Selain resep, bu risa juga bagi ilmu tentang flyer dari app Canva, emang bener2 luar biasa deh ide Ngobras kali ini bener2 nambah pengetahuan 🤩 Langsung ajah simak resep nya... 👩🏻‍🍳 #sambelbrambangasem #cookpadbandung #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Risa #GBAweek07 #mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
15 menit
Pecak Terong

Pecak Terong

WEEK 7 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Luur ! Pecak ini salah satu makanan favorit saya.. kali ini saya masak Pecak Terong dan Pecak Telur. Tapi resep Pecak Telurnya menyusul yaaa.. Untuk foto-foto resepnya, saya pakai takaran 2x lipat karena saya masak untuk 2 menu (Pecak Terong dan Pecak Telur). Tapi, takaran yang tertulis sudah untuk 1 menu kok. Kali ini saya pakai santan di bumbu pecaknya. Kalau santannya mau diskip boleh juga koook. Yuk mari dicoba sama nasi anget, yummy 😋😋

± 5 porsi
± 20 menit
SPSK (Sawi Putih Super Kilat)

SPSK (Sawi Putih Super Kilat)

Nginap dirumah Utinya AthaRayya, cek stok di kulkas Uti adanya sawi putih, pentol Yaw weslah kita masak super singkat dengan seadanya bahan #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Surabaya #BuDiyahMasak #Sawi

4 Orang
30 Menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Saya masak tidak pedas yaa bun, bisa ditambah cabai jika ingin pedas 😀 #PejuangGoldenBatikApron

Saus Tiram Sayuran

Saus Tiram Sayuran

Masih ada rolade tahu buatan kemarin, untuk sausnya dengan saus tiram dan tambahan jagung, juga kacang polong. Rasa rolade yang biasanya dengan asam manis hari ini dengan pelengkap saus tiram yang gurih dan manis. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #ResepMamaEra #ResspMasakanMamaEra

1 porsi
25 menit
Steam sawi putih isi daging ala bejo

Steam sawi putih isi daging ala bejo

Coba buat steam sawi putih isi daging dan kalau diet nasi, konsumsi ini mantabbb betul mungkin ya 😘👍

30 menit
Cah Toge Cumi Asin

Cah Toge Cumi Asin

Bismillah, Alhamdulillah sajian maksi yg menggugah selera. Kreasi di dapur tuh kadang bikin si umma pusiinggg.. harus memasak yg sesuai selera kids, harus yg habis sekali masak agar tdk mubazir, alhamdulillah pilihan resep ini sudah tepat, segar dan bikin ngecess deh yaaa.. MaasyaaAllah Tabarokallah CS @mwsarsanti Mantull ini tehhh..terima kasih inspirasinya💛 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Sayur bening oyong dan wortel

Sayur bening oyong dan wortel

Sayur simpel untuk keluarga dan anak dirumah menyehatkan dan mudah dikonsumsi,, Terimakasih

4 porsi
30 menit
Rolade tahu daun kelor sehat no minyak

Rolade tahu daun kelor sehat no minyak

Menyelesaikan #RamadanCamp_Misi2 yang jawabannya rolade tahu, aku bikin yang versi ekonomis dan simpel banget, xixixi. Nah kita udah tau semua kan kalo tahu protein nabati yang kaya gizi, nah aku kutip dari google beberapa manfaat daun kelor nih diantaranya : 1. Kaya antioksidan 2. Menurunkan kadar gula darah 3. Mengurangi peradangan 4. Menurunkan kolesterol 5. Melindungi daru keracunan arsen 6. Mencegah sel kanker 7. Menjaga kesehatan mata 8. Melancarkan pencernaan 9. Melancarkan asi 10. Mencegah hipertensi 11. Menjaga daya tahan tubuh 12. Mengatasi asam lambung 13. Sebagai obat cacing 14. Sumber vitamin c 15. Mencegah gangguan ginjal Ini isian kalo mau ditambah ayam, atau sayuran lain bisa banget ya. Tapi aku bikin yang murah meriah aja deh, tapi rasanya enak, penasaran yuk dicoba juga. Sumber : @DianaN_17 dengan penyesuaian #MisiKedua #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek07

Tumis Kangkung Terasi Sosis

Tumis Kangkung Terasi Sosis

Menu yg selalu ngabisin nasi, terbukti sedep! 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanMaret #Semangcook_SegarnyaBerbuka #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis kangkung rumahan

Tumis kangkung rumahan

Sebenarnya enak kalo ditambah cabe, tapi karena mertua gabisa makan pedas jadi ga dikasih cabe sama sekali😁

4-6 orang
30 menit
Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Awali hari dengan jiwa pagi. Mie goreng sehat mengandung sayur dan sumber vitamin B2, B8 juga sumber zink. Aman dikonsumsi untuk siapapun semua usia dan dikonsumsi kapan saja🥰 Praktis dan jelas enak dan sehatnya😋 Yuk mari dicoba 🥰🙏 #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

Karedok Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron Ini karedok ya, bukan lotek😁 Makanan sunda tuh banyak yang simple bikinnya tapi nikmat luar biasa pas dimakan. Salah satu favorit saya&paksu, karedok 😍 Karena di Bali belum pernah nemu leunca, jadi yaaa kacang panjang aja deh.. Alhamdulillah tetep nikmat kok

2 porsi
15 menit
Sayur Krecek Pedas

Sayur Krecek Pedas

Salah satu menu favorite paksu 😊

Oseng Melinjo+Kacang Panjang+Tempe🌶🧈

Oseng Melinjo+Kacang Panjang+Tempe🌶🧈

Tumis daun dan bunga pepaya

Tumis daun dan bunga pepaya

Di depan rumah tumbuh pohon pepaya bunganya sangat banyak . Jadi eman kalau di biarkan begitu saja ...saya jadikan tumis pepaya ...eh ternyata anak dan suamiku pada suka semua.....

2 orang
30 menit
Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Sayur santan berikutnya adalah L. O. D. E. H yups..lodeh🤣 kalau anak dah pake susah makannya, tinggal bikinin sayur ini.. langsung hap..hap..happ beres Seampas²nya pun doi mau kalau dah dilodehin, ntah itu pake ebi atau eggak..pokoknya kalau udah judulnya lodeh, pasti mamak senang lihatnya 🤭🤣

3-4 orang
30 menit
55. Tumis Tempe Kacang Panjang

55. Tumis Tempe Kacang Panjang

Cooksnap resep teh @yuli_tiarni sebagai pemenang arisan cocomba . Saya ga pakai ebi, tapi saya tambahkan saus tiram. #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #IdeMasak

Sayur Oyong Kuah Santan

Sayur Oyong Kuah Santan

Masak yang simple aja hari ini, dikulkas ada sayur oyong dan labu kuning. Di masak santan aja deh 😁. Oiya.. Santannya saya masuk bertahap 2 kali ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu5