Sayur Lodeh Sederhana

Dipos pada January 3, 2022

Sayur Lodeh Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Sederhana diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sederhana memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur santan berikutnya adalah L. O. D. E. H yups..lodeh🤣 kalau anak dah pake susah makannya, tinggal bikinin sayur ini.. langsung hap..hap..happ beres Seampas²nya pun doi mau kalau dah dilodehin, ntah itu pake ebi atau eggak..pokoknya kalau udah judulnya lodeh, pasti mamak senang lihatnya 🤭🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana:

  1. Terong hijau, potong²
  2. Labu siam, potong dadu (ditempatku namanya JEPAN)
  3. 1 ikat kacang panjang, potong
  4. 65 ml santan isntan (me: SUN KARA)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap
  7. Merica secukupnya (me: LADAKU)
  8. 800 ml air matang, sesuaikan
  9. Bumbu Halus
  10. Ebi secukupnya, sangrai
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk (me: DESAKU)
  14. Bumbu Cemplung Byurr
  15. 1 batang serai, geprek
  16. 1 ruas lengkuas, geprek (±1-2 cm)
  17. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Sederhana

1
Siapkan bahan, uleg bumbu sampai halus, cuci bersih sayur²annya
Sayur Lodeh Sederhana - Step 1
Sayur Lodeh Sederhana - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai keluar letupan air kemudian tambahkan santan perlahan, aduk sebentar supaya merata
Sayur Lodeh Sederhana - Step 2
Sayur Lodeh Sederhana - Step 2
Sayur Lodeh Sederhana - Step 2
3
Sayur yang pertama kali masuk adalah labu, tunggu sampai sedikit melunak baru ditambahkan dengan terong dan kacang oanjang, aduk sesekali sambil diberi penyedap, lada, dan garam secukupnya, seauaikan selera saja.
Sayur Lodeh Sederhana - Step 3
Sayur Lodeh Sederhana - Step 3
4
Koreksi rasa, jika dirasa cukup tunggu sampai sayuran matang dan terakhir beri bawang goreng 🥰☺️ selamat mencoba
Sayur Lodeh Sederhana - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Tongkol Terong

Lodeh Tongkol Terong

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga besar suami. Saya minta resepnya dari kakak ipar. Lalu saya mix dg sayur terong. Aslinya sih pakai ikan pindang tongkol atau iwak semar gitu. Alhamdulillah dg masakan ini bisa mengobati rasa kangen kampung halaman.... #PejuangGoldenBatikApron #lodehtongkol #masakansantan

Terong Balado

Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Oseng tahu tempe kacang panjang tanpa kecap

Oseng tahu tempe kacang panjang tanpa kecap

#IdeMasak #Bejo Istiqomah Kitchen Resep masakan kali ini murah dan hasilnya bisa di nikmati sekeluarga 1 ikat kacang panjang 4000,tahu sama tempe 5500,cabe rawit 3000 kurang lebih1/2 ons,kalau bumbu otomatis di rumah pasti ada dan juga tentunya menyediakan saos tiram

25 menit
Bumbu Urab Sayur

Bumbu Urab Sayur

Bumbu urab yang awet dan bisa buat persediaan. Sebagian langsung disajikan dan sebagian disimpan dalam freezer menggunakan kotak.

10 orang
15 menit
Daun Singkong Betumbuk

Daun Singkong Betumbuk

Daun singkong betumbuk disini sering disebut Pucuk Jawaw Betumbuk ciri khas Kalteng, saya sering makan ini dikasih langsung yang sudah masak dari tante, resep ini saya dapat dari tante saya yg asli Kalteng, jadi saya mencoba memasak sendiri langsung, ternyata simpel dan enak banget hasil masakan sendiri 😉. Selamat mencoba yaaa... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #DaunSingkong #DIETENAK #CookingLovers #MakanEnak #Minggu5

3 orang
30 Menit
Oseng tempe kacang panjang

Oseng tempe kacang panjang

4 orang
30 menit
Lodeh Manisa

Lodeh Manisa

Terong Bakar Kuah Santan

Terong Bakar Kuah Santan

Rasanya bener2 wooww... Resep asli punya mom @Alodia_Kitchen , resep asli di bakar semua bumbunya, tapi punya saya di goreng. Rasanya menurut saya tetap uenakk..💗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu5

Capjay Nyemek

Capjay Nyemek

Andalan saya buat masakan bersayur, enaknya capjay karena banyak macam sayur yang bisa dimasukkan dan dipadu padankan. Campuran proteinpun menyesuaikan isi kulkas, gak harus sama dengan dengan resep ini mau diganti bakso, udang, atau hanya telur pun tetap enak. Kebiasaan keluarga kami, memasak capjay tanpa tambahan larutan maizena. Jadi lebih terasa segar kuahnya. #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1 jam
Kothokan Daun Singkong

Kothokan Daun Singkong

Sebenarnya ini tuh sama dengan botok tp versi gak dibungkus daun pisang aja jd lbh simple😁, dan kl makan kotokan ini aq biasanya pk sambal kecap..lha kalo soal isian ya sesuai selera aja mo di isi apa yaaa #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu6ElysBakehouse

1panci
45menit
Telur Dadar Daun Kelor

Telur Dadar Daun Kelor

Kamis, 17 Maret 2022 Bikin yang simpel aja untuk sarapan.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #TelurdadarDaunKelor

1 orang
10 menit
Capcay Udang Sederhana

Capcay Udang Sederhana

Kali ini buat tumisan sayur sayuran dulu pake udang sedikit biar makinnn maknyooosss.... Ini capcay kuahnya ga kental dan ini ga pake irisan daun bawang mager belii jadi pake apa yang adaa ajaaa... Next bakalan bikin capcay ayam ala Solaria yg kuahnya kental tpi aku ga suka kuah yang over kental.. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek6 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Mie Goreng Bayam Brazil

Mie Goreng Bayam Brazil

Makan malam sudah tak ada lauk matang maupun nasi... Bikin mie goreng plus bayam brazil dari balkon... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
25 menit
Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

#RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Cah Baby Buncis Ayam

Cah Baby Buncis Ayam

4 porsi
Capcay kuah sayur

Capcay kuah sayur

Sayur lauk tersimpel buat siapin makan 2 anak kecil ku

4 porsi
15 menit
Tumis brokoli ayam wortel

Tumis brokoli ayam wortel

Satu lagi tumisan brokoli favorit.Biasanya selain sosis,masaknya pakai daging ayam & wortel.Supaya tumisannya lbh juicy rasa ayamnya,ayamnya dimarinasi dulu dgn tepung tapioka & kecap ikan🥰 #PejuangGoldenBatikApron

4 org
30 menit
Sayur Bening Kelor mix Sirih Cina

Sayur Bening Kelor mix Sirih Cina

Ngga sengaja beli tanah untuk media tanam ternyata tumbuh daun sirih cina nya. Akhirnya saya biarkan saja biar tumbuh besar he..he #PejuangGoldenBatikApron #Resepke7 #OlahanDaunSirihCina #CookpadCommunity_Solo

Tumis ikan pindang terung cabe ijo

Tumis ikan pindang terung cabe ijo

Aku ketemu resep ini saat di jawa lebih tepatnya jember.pas main ke saudaranya saudara disana dimasakin ginian. Jadi terung entah itu yang bulat atau ungu panjang dimasaknya dengan cue/pindang keranjang.karena tongkol ada sedikit aku masukin juga

5 orang
30 menit
Rice Bowl Kangkung Crispy dan Fillet ayam terasi

Rice Bowl Kangkung Crispy dan Fillet ayam terasi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini saya mau share menu rice bowl kangkung crispy dan fillet ayam terasi, yuk liat resep dan step pembuatanya ...,video bisa dilihat di youtube channel Bunda Kiana Khansa

4 orang