Sayur Asem

Dipos pada January 9, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 buah jagung manis
  2. 1 bungkus sayur asam
  3. 5 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 5 buah cabai merah keriting plus galak
  6. Asam jawa
  7. Gula pasir n gulajwa
  8. Garam n penyedap rasa
  9. 3 lembar daun salam
  10. Lengkuas
  11. Sedikit kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Potong2 jagung manis dan 1bungkus sayur asam
2
Didihkan air smpai mendidih
3
Masukkan bawang putih bawang merah n cabai ug sdh diiris2
4
Tambakan jagung manis, daun salam dan lengkuas
5
Masukkan garam penyedap rasa, gula pasir, gulajawa, dan asam
6
Koreksi rasa baru masukkan sayuran yg agak kerasa terlebih dahulu seperi terong dan labu siam
7
Setelah agak matang baru masukkan kacang panjang, dan kacang tanah agak empuk, baru masukkan kol
8
Lalu koreksi rasa kembali, tunggu hingga mendidih
9
Matang disiap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Brokoli

Salad Brokoli

Makan malam dengan si ijo brokoli, yummy.. Resepnya dari mbak @wawianimade #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali #Week7

Bala Bala Sayur

Bala Bala Sayur

Biar sarapa pagi gak bosen bikin bala bala sayur aja yuk bun..

7-10 porsi
30 menit
Shrimp Eggplant

Shrimp Eggplant

3 porsi
30 menit
Capcay kuah nyemek

Capcay kuah nyemek

Capcay, salah satu masakan yang bergizi lengkap karena didalamnya ada beraneka ragam sayuran warna warni dan biasanya ditambah isian protein juga. kalau saya masak capcay biasanya sedang menghabiskan stok sayuran di kulkas 😅

5 orang
Tumis bunga pepaya

Tumis bunga pepaya

Ini masakan favorit saya🥰 kata orang sih pahiitttt. Tapi buat saya itu letak kenikmatannya.

4 orang
20 menit
Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Ini karena hanya bahan itu yang tersisa di kulkas.. Hihihi harus kreatif sebagai momy Apalagi anak mau minta makan hihi

3 porsi
30 menit
Nasi Bayam Gurih

Nasi Bayam Gurih

#PejuangGoldenBatikApron Cara supaya anak mau makan sayur. Nasi gurih bayam salah satunya. Gurih seperti nasi uduk tapi warnanya saja hijau. Rasanya enak. Buatnya mudah. Silahkan dicoba bun. Foto diatas itu waktu saya ada orderan buat bento anak ulang tahun. Nasi gurih bayam, irisan telor dan nugget ayam.

06💝Buncis Tumis Teri💝

06💝Buncis Tumis Teri💝

Happy sunday happy happy di minggu ceria 😘 #PejuangGoldenApronBatik

1 porsi
30 menit
Sambal goreng labu siam

Sambal goreng labu siam

Kangen masakan mama di jogja, sambal goreng favorit keluarga nih bun dijamin habisin nasi deh hehe… #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Ca buncis daging cincang

Ca buncis daging cincang

#PejuangGoldenBatikApron Buncis dikasi daging... eh daging di kasi buncis..😅 apa sajalah, pokoknya ini endul bet. Buncis nya garing karna dimasak sebentar aja ga tlalu matang dan wanginya harum karna pakai minyak wijen simple pula bumbunya jadi happy masaknya 🤗😍

2 orang
20 menit
Sayur bening kelor wortel (menu busui #19)

Sayur bening kelor wortel (menu busui #19)

Dilansir dari halodoc.com, daun kelor (Moringa oleifera) diketahui mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalsium, dan magnesium. Tak hanya itu, daun kelor juga mengandung asam amino dan antioksidan yang dibutuhkan oleh ibu menyusui. Selain itu, daun kelor juga terbukti mampu menambah kuantitas dan kualitas ASI. Manfaat daun kelor untuk ibu menyusui ini berasal dari kandungan senyawa fitolesterol yang dapat merangsang dan melancarkan produksi ASI. Yuk dicoba..😊 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #asiBooster

2 porsi
20 menit
Tumis Sawi Putih Teri

Tumis Sawi Putih Teri

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Jangan Ndeso (Sayur Tempe)

Jangan Ndeso (Sayur Tempe)

Belum tau juga sih kenapa sayur ini disebut 'jangan ndeso', isiannya tempe dan lombok ijo. #PejuangGoldenBatikApron

4 - 5 org
30 menit
Cap Cay Bihun Goreng

Cap Cay Bihun Goreng

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang
15 Menit
Cah wortel kembang kol bakso

Cah wortel kembang kol bakso

Source : @rezitamay

Tumis Daun Singkong

Tumis Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron

Bakwan Sayur Gluten Free & Vegan (VGF)

Bakwan Sayur Gluten Free & Vegan (VGF)

Saya membuat Bakwan sayur versi Bebas Gluten ya hehehe Plus tanpa telur jd ga worry telur mau naik apa turun wkwkwk 😄 biar nyemilny tenang bs jd lauk juga nih.. Saya menggunakan sawi pagoda sesuai stok yang ada dirumah ya moms jadi enak pakai apa yang ada disekitar kita aja untuk tepung bumbu bebas gluten bebas ya mom jika ingin cari alt nya kl saya suka yg sy pakai ini karena ada chia seednya jg jd cruncy nya beda #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #PekanPosbar #BakwanSayur #vegan #VeganGlutenFree

Tumis Tauge Jamur #120

Tumis Tauge Jamur #120

Ada sisa jamur champignon dikulkas, masak yang gampang aja dicampur dengan tauge

Bening KWK (Kelor Wortel Kencur)

Bening KWK (Kelor Wortel Kencur)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, punya daun kelor pemberian seorang teman. Langsung dimasak sayur bening. Sweger sekali...

1 mangkok
20 menit