Sayur Ayam Kuning

Dipos pada January 10, 2022

Sayur Ayam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ayam Kuning adalah 4-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ayam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil sering banget dimasakin menu sayur ayam kuning sama almarhum ayahku. Sekarang aku sudah bisa masak menu ini, semoga menu ini bisa membawa kebahagiaan juga bagi kalian yang memasak & memakannya. Love :*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ayam Kuning:

  1. 8 potong ayam
  2. 1 buah wortel
  3. 1 batang sereh/serai (di geprek)
  4. 4 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas (di geprek)
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt penyedap ayam
  11. 800 ml air mineral
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. Bumbu lain (dihaluskan):
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri (di sangrai)
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ayam Kuning

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Rebus ayam di panci berisikan air yang sudah mendidih.
2
Setelah ayam matang merata, tiriskan kembali ayam.
3
Siapkan bumbu kasar, geprek lengkuas & sereh/serai.
Sayur Ayam Kuning - Step 3
4
Blender bahan-bahan yang harus dihaluskan.
Sayur Ayam Kuning - Step 4
5
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga sedikit harum.
Sayur Ayam Kuning - Step 5
6
Masukkan bumbu kasar lalu tumis hingga harum.
Sayur Ayam Kuning - Step 6
7
Masukkan ayam, aduk hingga merata, meresap, & ayam berubah warna menjadi kuning.
Sayur Ayam Kuning - Step 7
8
Tuang air, rebus hingga mendidih sambil sesekali aduk merata pelan-pelan. Masukkan garam, lada bubuk, & penyedap ayam. Koreksi rasa.
Sayur Ayam Kuning - Step 8
9
Sayur ayam kuning siap dihidangkan.
Sayur Ayam Kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Terong Terasi

Balado Terong Terasi

Bismillah...mau menu simple bisa digadoin bisa juga buat lauk gaes..let's cuuzz #Week 5 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Sayur Bening Bayam Kemangi

Sayur Bening Bayam Kemangi

Siasat terampuh jika memasak sayur bening tanpa temu kunci, maka yang kita gunakan adalah daun kemangi, walaupun segernya beda ya.. Yang penting hayuk aja🤣🤣🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Capcay Ceker Kuah Kental

Capcay Ceker Kuah Kental

Haihaihaaiiii makan sayut yoookk biar sehat kuat dan bugar... heheee Sebenernya sih resep teh @DianaN_17 ini pake bakso, namun karna paksu kurang doyan bakso jadi campuran masakan yaudah dikasih ceker aja deh, mumpung punya seuprit... 🤭😅 Hari ini berat banget rasanya, stok bahan pangan di dapur menipis jadi mesti jelajah pasar beli persembakoan utk sebulan ke depan... (dasar pemalas 🙈) sedari malam kepala gag brenti disco semacam speaker yg bass nya kegedean nyut² cenat cenut tapi mesti gerak demi kesejahteraan perut keluarga 🤪 Tapiiii tetep aja aku lagi lope² sampe nyaris semua sayuran di capcaynya ini kubikin lope² buat teh Diana 🤭😅 Sehat² teteh dan klga yaaaa... Semangat selalu menebar inspirasi buat kaum perdapuran...🤗😘 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSayurMamiFay

Egg Roll Tahu Daun Kelor / Rolade Tahu

Egg Roll Tahu Daun Kelor / Rolade Tahu

Lanjut ke #RamadanCamp_Misi2 Aku terbuat dari tahu, yg digulung bisa dikukus atau digoreng - jawaban : Egg Roll Tahu / Rolade Tahu. Untuk eggroll tahu ini sy tambahkan daun kelor sebagai pelengkap. Sudah tau dong ya manfaat daun kelor si superfood ini 😉 Egg roll tahu daun kelor ini bisa utk menyiasati bagi yg tdk doyan sayur, dijamin lahappp klo dijadikan nenu seperti ini. TIPS : egg roll lebih bisa disimpan dalam kulkas untuk stok. Sebelum menggoreng, egg roll dalam kondisi benar-benar dingin atau masuk kulkas dulu. Hasilnya lebih padat dan kulit tidak lepas saat digoreng Selamat mencoba ❤️❤️ Resep dari mba @netnott284 , dg modifikasi sy tambahkan daun kelor #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Sayur kelor bening mudah

Sayur kelor bening mudah

Nama akun youtube : Rozalina

6 porsi
10 menit
Sayur Genjer ala desa

Sayur Genjer ala desa

Lagi pengen aja...

1 orang
10 menit
Tumis sawi taoge segar

Tumis sawi taoge segar

Masakan dadakan yg sangat² praktis #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
10 menit
Oseng terong udang rebon

Oseng terong udang rebon

Menu simpel murah dan enakkk Teman-teman berkunjung ke chanel youtube ku 👉 Juwie seto yuk, disana banyak resep resep yang sudah ku share. Jangan lupa subscribe like comments nya ya.... Terima kasih

Sup Sop Ceker Ayam ala Pak Min dengan Sayuran

Sup Sop Ceker Ayam ala Pak Min dengan Sayuran

Badan greges, tenggorokan dan hidung rasanya gak karuan. Lsg kepikiran masak sop ayam. Tp di kang sayur cm sisa ceker, udahlah gpp. Ini dimodif pake sayuran pisah biar makin seger ya. #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu08

Bubur Saring Ceker Wortel (MPASI 6 bulan)

Bubur Saring Ceker Wortel (MPASI 6 bulan)

Bungsuku udah masuk masanya makan nih.. coba2 beli bubur jadi, kok kayak pakai garam yah.. ya udah dehh bikin sendiri aja.. zaman kakak2nya juga dulu bikin sendiri.. 😊 Ceker bisa diganti dengan ati ayam atau ikan2an. Wortel bisa diganti brokoli atau sayur2an lain, bisa juga di mix n match. Prosesnya sama, lauknya dulu baru sayurnya belakangan supaya vitaminnya tidak hilang krn terlalu matang. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 3

Capcay

Capcay

Source : mbak @nursabatiana Satu-satunya favorit anakku kalau makan sayur di capcay. Sayurannya bisa beragam. Plus protein hewani nyaa membuat masakan ini lengkap. Terimakasih mbak Nur sharing ilmunya tentang Food Preparation di acara Bromo kemarin. Berguna banget buat aku yang memang cuma seminggu sekali belanja ke pasar. Sebagai apresiasi aku cooksnap Capcay nya mbak.. aku tambahkan cabe supaya semangat makannyaa.. 😍😍 #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Sambal goreng labu siam

Sambal goreng labu siam

Kangen masakan mama di jogja, sambal goreng favorit keluarga nih bun dijamin habisin nasi deh hehe… #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Pecak Terong Santan

Pecak Terong Santan

Masakan simpel tapi bikin nagih apa lagi dimakan pake nasih anget 🤤

2 porsi
20 menit
Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Lumpia Isi Ayam Sayur Pedas

Eheeemm...Kalau lagi weekend tuh mager ngapa-ngapain kan yaah mom? 🤔 Mau nya tuu makan - tidur (repeat) dan gitu-gitu aja deh pokonya siklus tiap weekend 😖 Bosan gak sih mom? Gak mau gitu bebikinan buat isi perut sekalian waktu luang? He..hee.. Mau mamak bisikkin gak nih ide cemilan cepuluh yang bisa di makan berdua sama ayank? 🙈 Yukkk cusssss !!!!

2-3 orang
Tidak sampai seharian
Rolade Ayam Sayur Simpel Dan Enak

Rolade Ayam Sayur Simpel Dan Enak

Bismillahirrahmanirrahim...... Udah masuk dalam daftar menu yang akan saya bikin sebagai stok masakan di bulan Ramadhan..... Salah satunya ya Rolade ini, karena selain dapat di simpan di freezer, rolade juga bisa dibuat untuk variasi masakan lainnya. Kebetulan sekali tantangan di #CookpadCommunity_Kalbar minggu ini bikin Rolade, jadi pas deh. Rolade ayam ini rasanya enak banget, dan bikinnya pun simpel, bisa di jadikan tambahan menu harian, untuk bekal, atau menu apapun, semuanya okay deh. Sengaja bikin agak banyak (1 kg = 2X resep) karena buat stok hidangan di bulan Ramadhan yang sebentar lagi akan tiba. Jika sudah di kukus matang, masih dengan bungkusan alumunium foilnya, simpan di wadah tertutup atau kedap udara, kemudian taruh di freezer. Jadi jika Ramadhan tiba sudah ndak pusing lagi mikirin menu sahur atau berbuka 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RoladeAyam #RoladeSayur #RoladeAyamSayur #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

3 gulung
45 menit
Tumis buncis telor simpel

Tumis buncis telor simpel

Menu yg sering direquest pak suami, simpel dan masaknya ga butuh waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronMinggu7