Terong Balado

Dipos pada February 21, 2022

Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

  1. 3 buah terong ungu ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  3. 1 sdm kecap manis
  4. Minyak untuk menggoreng terong dan menumis bumbu halus
  5. Bumbu halus :
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 6 buah cabe rawit merah
  8. 8 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 buah tomat merah ukuran besar
  11. 2 btg serai, geprek
  12. 1/2 terasi bakar, abc sachet

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1
Goreng terong ungu hingga matang
Terong Balado - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan serai. Masak hingga harum dan matang/tanak. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa, jika dirasa sudah pas masukkan terong
Terong Balado - Step 2
3
Masukkan terong ungu yg td sudah di goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan
Terong Balado - Step 3
Terong Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Tahu ala Warteg

Sayur Tahu ala Warteg

Bermula karena sering lihat seorang YouTuber selalu makan sayur ini tiap ke warteg. Akhirnya coba bikin sendiri dirumah. #dapurBundaAisharana #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 - 6 Orang
1 jam
Oseng sayur kol dan brokoli

Oseng sayur kol dan brokoli

Dimasak dengan sepenuh hati

3 porsi
1 jam
Tumis Buncis

Tumis Buncis

Saya ambil dari cookpad dan karena hasilnya enak maka saya bagikan semoga para istri bisa membuat masakan enak ini untuk suami... Sederhana tapi sesuai selera kok

4 orang
1 jam
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini. Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark. Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam. Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya πŸ˜˜πŸ™πŸΌ #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

70. Terong Ayam ala Hongkong

70. Terong Ayam ala Hongkong

Dapat surat cinta dari mamah cookpad buat ikutan #goldenbatikapron . Resep ini saya persembahkan buat dapetin #tiketgoldenbatikapron . Apron dari Golden Apron 3 kemarin bagus banget..so pasti yg batik apron gak kalah bagus donk.. . Semangat buat 52 minggu ke depan πŸ’ͺπŸ’ͺ Fighting !! 24 Januari 2022 #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

Oseng Sayur Telur Kepiting

Oseng Sayur Telur Kepiting

Olahan telur kepiting praktis tanpa bau amis..

4 porsi
30 menit
Oseng tempe kacang panjang

Oseng tempe kacang panjang

Masakan yang mudah dan murah tapi gizi nya meriah,terutama pada tempe yaitu mengandung retinol yg jumlahnya jauh lebih tinggi dari pd daging sapi,mengandung kalsium,fosfor,thiamin,vitamin B12,serat,karbohidrat,dan biotin yg tidak ada dalam daging sapi. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Salad simpel enak dan sehat

Salad simpel enak dan sehat

Kebetulan suami sukanya makan sayuran dan salad adalah favoritnya. Karena bahan-bahannya yg ga lengkap jadi buat alakadarnya saja deh!

1 Orang
15 menit
Karaage Salad Simple dan Ekonomis

Karaage Salad Simple dan Ekonomis

Akhir akhir ini lagi doyan makan salad karena sayur lagi segar segar banget dan harganya murah. Tetap aja walaupun judulnya salad harus ada gurih-gurih protein yang mengimbangi rasa segernya ya, bun. Disini aku pakenya chicken pok pok dari. f*esta karena lagi mager kalo mau bikin karaage from scratch. Resep bisa buat pendamping untuk 5 porsi. Salad dressingnya aku bikin simple aja. Kalau mau beli jadi juga boleh banget. Makin simple dan sat set sat set jadi πŸ₯°πŸ‘

Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

Resep ini pasti selalu ada di setiap menu mingguan saya.. selain rasanya yg bikin nambah nasi terus bahan-bahan nya pun mudah sekali di dapat.. yuk mam cobaainnn πŸ₯° bismillahhh Ikut #TiketGoldenBatikApron 🀩

5 orang
30mnt
Terong Balado Sambal Uleg

Terong Balado Sambal Uleg

Menghabiskan sisa sayur di kulkas cuma ada terong πŸ˜ƒ kalo bkin balado biasanya aku pake blender biar halus . Lagi pengen olahraga tangan jd aku uleg πŸ˜ƒπŸ˜† #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur terong

Sayur terong

Sayur murah meriah dengan bahan yg simpel.

4 org
30 menit
Tumis jagung wortel dan tauge/toge

Tumis jagung wortel dan tauge/toge

Bosan makan tumis kangkung terus.. jadinya masak tumis jagung wortel dan tauge/toge. Rasanya enak, kandungan dari sayurnya banyak banget vitaminnya karena terdiri dari 3 sayur yang kaya akan vitamin. Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ‘πŸ»

4 porsi
45 menit
Terong Tiram lembut - makanan anak 4 tahun

Terong Tiram lembut - makanan anak 4 tahun

Keliatannya emang tidak bagus 🀣 tapi anakku doyan.. itu yg penting… Karena anakku termasuk yg agak susah makan sayur, jadi terongnya harus dikupas agar tidak ada yg keras dan bs jadi lembut.

2 anak
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Assalamualaikum halo selamat sore . Saya Nurjanah dari Jakarta. Saya seorang istri dan guru . Saya senang bisa memasak menu tumis sawi putih di cookpad. Sayuran ini saya buat dengan penuh cinta untuk saya dan suami saya. #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
30 menit
Sayur ceysim tahu putih

Sayur ceysim tahu putih

Masak setiap hari tuk bekel suami tapi yang simpel2 aja...nahh menu nii bisa dicoba dirumah karena simpel banget

3-4 orang
30 menit
Tumis Toge Ikan Jambal Roti

Tumis Toge Ikan Jambal Roti

Tumisan simple untuk menuju... #TiketGoldenBatikApron Special for @Kaianiandra thank you very much.....sharing2 nya....akhirnya aq ikutan dan posting juga.....😍 Meskipun gak dapat wild card nya....🀭 #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

3 porsi
15 menit
240. Tumis sayur kilat

240. Tumis sayur kilat

Pagi hari biasanya waktu untuk menyiapkan sarapan tidak banyak. Masak yang praktis sesuai stok yang ada di kulkas. Sreng- sreeeng...dan tumisan siap dinikmati untuk sarapan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #yukmakansayur #CookpadCommunity_Jakarta