Lontong Sayur Labu Siam

Dipos pada February 16, 2022

Lontong Sayur Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok. Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati. Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar saja Lontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #LontongSayurLabuSiam #LontongSayur #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Labu Siam:

  1. Lontong siap pakai
  2. Bawang goreng
  3. Bahan sayur lodeh:
  4. 2 buah labu siam ukuran besar, potong korek api
  5. 3 buah wortel, potong korek api
  6. 250 gr buncis, potong serong tipis
  7. 1 papan tempe ukuran kecil
  8. 50 gr udang ebi
  9. 1/2 sdm gula
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 200 ml santan insatan
  13. 1500 ml air mineral
  14. Bumbu halus:
  15. 10 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  18. 3 buah cabe merah keriting
  19. Bumbu cemplung:
  20. 2 lembar daun salam
  21. 3 cm lengkuas
  22. Pelengkap:
  23. Telur Masak Kecap
  24. Ayam Goreng Bumbu Ungkep
  25. Sambal korek
  26. Kerupuk ikan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Labu Siam

1
Siapkan semua bahan
Lontong Sayur Labu Siam - Step 1
Lontong Sayur Labu Siam - Step 1
2
Remes-remes labu siam dengan garam. Lalu cuci bersih. Tempe goreng hingga berkulit.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 2
Lontong Sayur Labu Siam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung, masak hingga tanak. Masukan udang ebi. Aduk rata. Tuang air setengahnya dulu. Biarkan hingga mendidih.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Labu Siam - Step 3
4
Masukan labu siam, aduk rata. Masukan wortel aduk kembali. Masak hingga labu siam dan wortel layu. Tuang santan. Sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Labu Siam - Step 4
5
Masukan tempe. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan potongan buncis, masak hingga buncis layu. Angkat.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
Lontong Sayur Labu Siam - Step 5
6
Taaaraaa sayur lodeh labu siam sudah matang 😋 Siapkan telur masak kecap dan ayam ungkep goreng
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
Lontong Sayur Labu Siam - Step 6
7
Penyelesaian: Tata lontong yang telah di potong-potong di dalam piring. Siram dengan sayur lodeh labu siam, beri telur masak kecap, ayam ungkep goreng, sambal korek dan kerupuk.
Lontong Sayur Labu Siam - Step 7
8
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Lontong Sayur Labu Siam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay Goreng

Capjay Goreng

Ga sengaja banget liat di instagram, penampilannya mirip capjay langganan aku sama suami, eh pas eksekusi beneran mirip😬, tengkiyu mba Visza😉 Source : byviszaj (IG) #capjaygoreng #cookpadcommunity_semarang

Oseng Tahu,Kacang panjang mix sawi putih

Oseng Tahu,Kacang panjang mix sawi putih

2 orang
20 menit
CAPCAY BROKOLI 🥦

CAPCAY BROKOLI 🥦

Suami minta dibikinin sarapan tapi dikulkas cuman ada brokoli dan wortel. Yaudah si bikin ala kadarnya begituuuu

2 orang
30 menit
Sayur santan tahu toge buncis

Sayur santan tahu toge buncis

Edisi rindu ibu, yah bikin masakan yang selalu di masak oleh ibu tercinta ❤️ #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Sayur Sop

Sayur Sop

Buat menu khusus untuk anak pertama yang masih berusia 2 tahun lebih. Lahap dengan kuah dan tidak pedas. Jadilah sering masak sayur sop ini.

2-3 kali makan
30 menit
81. Terong Geprek Sambal Terasi

81. Terong Geprek Sambal Terasi

Suami suka banget terong, tapi lama2 bosen juga kalau dimasak itu lagi itu lagi. Cari resep yang mudah tapi keliatan enak, ketemu resepnya Mba @AnieSaryono , langsung recook deh, tapi ada sedikit modifikasi di resepnya 🙏 Alhamdulillah nikmat.. Resep aslinya bisa dicek disini https://cookpad.com/id/resep/14226927?invite_token=FuoLcR Hari pertama setor challenge #PejuangGoldenBatikApron , semoga bisa konsisten hingga 52 minggu ke depan.. #Mingguke1

Asparagus Stuffed Chicken

Asparagus Stuffed Chicken

Karena saya ga punya wajan yang bisa masuk oven jadi setelah saya masak saya pindahkan ke loyang yg saya alasi almunium foil dulu (ceritanya biar cairannya ga kemana mana 🤭) trus ditutup juga dengan almunium foil . . . . . . . source : tasty

Sayur Rebung Kerecek

Sayur Rebung Kerecek

kerupuk kulit emang gak ada dua nya... bisa di makan langsung atau di buat sayur santan campur rebung dan tempe..

Fu Yung Hai Sayur

Fu Yung Hai Sayur

Lagi semangat beli telur karena harganya udah normal lagi 😍 Lumayan moms bisa nyetok banyak buat jaga2 kalo malem2 kelaperan wkwk Saya seneng bgt nyetok telur, soalnya telur itu bisa diapa2in, anti mati gaya lah pokoknya hahah.. Karena di rumah stok protein hewani nya tinggal telur aja, jadi bikin fuyunghai sayur aja deh kita 😉 biar anak2 tetep makan sayur ya moms Source : Farida Sulthan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2-3orang
30-45menit
Cah kembang kol 🥕🥕🥕

Cah kembang kol 🥕🥕🥕

Beli kembang kol sebesar kepala hanya 10rb emg kang sayur favorite deh🤭😆👍🏻

4 - 5 org
1 jam
Tumis kangkung tauco

Tumis kangkung tauco

Kalo sebelumnya saya share tumis kangkung terasi kali ini saya akan bagikan resep tumis kangkung tauco.. Ngga asing lagi bukan bund...😅

Tumis Bayam

Tumis Bayam

Source : @wulanandri #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Lumpia Sayur Gluten Free

Lumpia Sayur Gluten Free

Bancakan Ceria di grup Cooking Community Class minggu ini yaitu Aneka Olahan Sayur. Temanya menarik sekali, karena anak-anak banyak yang tidak suka sayur, atau makannya masih pilih-pilih sayuran. Saya memilih membuat lumpia sayur gluten free. Masih dalam rangka mengurangi konsumsi gluten pada anak-anak. Saya terinspirasi resep mbak @Clarissakitchen di akun instagramnya. Terima kasih ya mbak, resepnya sangat bermanfaat. Kulit lumpia saya masih ketebelan, dan bentuknya tidak rapi. Saran saya nyetak kulit lumpianya menggunakan wajan antilengket diameter 20-22 cm supaya rapi. Terima kasih semua admin 3C, sehat-sehat kita semua. Amin #CookingCommunityClass_OlahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi

15 buah
30 menit
Tumis sawi hijau cah telur

Tumis sawi hijau cah telur

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pengen makan goreng bakwan tapi lagi mengurangi konsumsi makanan yang berminyak, berhubung suka nonton mukbang korea dan liat cara masak nya yang simpel jadi kepikiran buat pancake sayur ala-ala korea cemilan enak dan sehat. #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Tumis bawang kol

Tumis bawang kol

Makan enak tak perlu mahal dan ribet cukup simple untuk cita rasa yang sedap dan mantap

1 porsi
15menit
Balado Terong Teri Simple Praktis

Balado Terong Teri Simple Praktis

Masakan simple berikutnya adalah balado terong teri, yang suka cuma aku aja sih. Suami gak suka karena ada pengalaman yang membuat doi gak mau lagi makan balado terong 🤭😅 padahal kalau dipikir tentu masakan istri lebih wuenak karena yang masak gak asal²an dong ya. Tapi yoweslh..aku hargai ketidaksukaannya..🤗

1-2 orang
15 menit
Tumis kangkung ayam

Tumis kangkung ayam

Tumis bunga pepaya

Tumis bunga pepaya

Yg gak suka krna pait , sini sini ku kasih tau biar pahit nya hilang beneran deh 👌 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi makan
-+ 40 menit
Mie kangkung balacan

Mie kangkung balacan

Olahan mie instan apapun itu selalu menggugah selera...enak enak..enak deh...😁