Sayur Goreng Asem

Dipos pada February 2, 2022

Sayur Goreng Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Goreng Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Goreng Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Goreng Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Goreng Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Bikin sayur goreng Asem atau sayur asem kuning saya dan suami biasa menyebutnya. Seger deh. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem:

  1. 1 paket sayur asem
  2. 2-3 buah asam muda (kalo tidak ada di paket sayur asem)
  3. 1 genggam kacang tanah, seduh air panas
  4. 150 gram daging/tetelan/iga, rebus hingga empuk
  5. 3 leembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 1,5 liter air (termasuk air kaldu daging/tetelan)
  9. 1 sdt gula merah
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 2 buah kemiri
  18. 5 buah cabai (sesuai selera pedasnya)
  19. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem

1
Siangi dan cuci paket sayur asem. Pisahkan sayuran yg lebih keras yaitu jagung, melinjo dan kacang tanah lalu rebus lebih dulu.
Sayur Goreng Asem - Step 1
Sayur Goreng Asem - Step 1
2
Haluskan bumbu dan potong-potong daging/tetelan yg sudah direbus
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
Sayur Goreng Asem - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ke air rebusan jagung, kacang dan melinjo. Pastikan kacang sudah empuk. Tambahkan potongan daging/tetelan dan sayuran lain yg lebih lunak. Biarkan hingga mendidih dan sayuran empuk.
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
Sayur Goreng Asem - Step 3
4
Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Koreksi rasa, sayur goreng Asem siap disajikan.
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4
Sayur Goreng Asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia Sayur Kulit Sawi

Lumpia Sayur Kulit Sawi

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers❣ Lumpia adalah salah satu cemilan sejuta umat, biasanya digoreng dengan berbagai variasi isian dari bihun, sayuran, ayam ataupun daging. Tapi lumpia ini sedikit berbeda, kulitnya terbuat dari sayuran sawi yang dikukus. Jauh dari kata minyak, hanya sedikit menggunakan minyak wijen untuk menumis isian. Untuk sayuran isian bisa disesuaikan selera. Setiap kali bikin cemilan ini, paitua gak bisa berhenti nyemil...lagi dan lagi. Cemilan ini favorit kita berdua, kenyang nyemilnya, dapat nutrisinya bonus sehatnya πŸ’š β€’ β€’ β€’ #PekanPosbar #SerbaWrap #LumpiaSayur #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo #CookingWithLove #wongsolomasak #masakalaitha

1 porsi
30 menit
Sop Ayam Wortel dan Kentang

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Demi #PejuangGoldenBatikApron harus rajin masak nih agar berhasil sampai finish. Masak yang simpel aja yang penting menu sehat dan bergizi buat keluarga tercinta. Apalagi daerah Medan sekarang lagi musim hujan, jadi menu ini cocok kali di santap hangat2 saat cuaca hujan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_4 #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022 #Masakhobiku #Menusehatdanbergizi

5 orang
-+ 1 jam
Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Udah sering banget bikin ini, karena bumbunya simple banget, aromatiknya cuma bawang putih aja, bikinnya gampang tapi rasanya enaaakk πŸ˜‹ Note : πŸ‘‰ Pokcoy bisa diganti Sawi hijau dan Kailan ya, πŸ‘‰ Pemotongan sayur sesuai selera ya, mau panjang boleh, mau di kecil kecilin juga boleh. πŸ‘‰ Maizena harus dilarutkan dgn air ya. Source : @bundagibi Dengan sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #week4

Smoothie (sawi, pisang & yoghurt)

Smoothie (sawi, pisang & yoghurt)

Minuman "wajib" untuk para pejuang diet πŸ˜‚ Tapi sebenarnya saya gak begitu doyan smoothie yg di combi sm sayur gini, tapi kalo di campur sm minuman yoghurt jadinya rasa sayurnya gak begitu jelas. Ini enak banget lhoo, yuk cobain 😁 #PekanSehat #Smoothie

1 gelas
5 menit
Tumis kembang pepaya

Tumis kembang pepaya

Rasanya gk pahit,enak bisa digadoin

2 porsi
60 menit
Tumis Kangkung Belacan

Tumis Kangkung Belacan

Sebagai ucapan terima kasih karena diterima sebagai anggota Jakarta Cookpad Community (JCCo), saya turut meramaikan event masak resep teman (MRT) pada minggu pertama bergabung ini. Arisan MRT minggu ini jatuh pada Mba @Nia_130790 dan saya memilih kangkung balacannya. Recommended banget buat gantian sama cah kangkung untuk menu harian. Lezat spicy. Terima kasih resepnya Mba Nia, semoga berkenan. Mba @wildawily mohon izin setor PR, terima kasih sambutan baiknya di JCCo. ❀ Kamus: Belacan: terasi #MRT_Mamania #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron Week02

2 orang
Sayur Bayam Crispy

Sayur Bayam Crispy

Bismillah Hai moms apa kabar? Kali ini aku bikin sayur bayam crispy. Hidangan ini cocok banget untuk cemilan dan teman makan loh. Rasanya enak dan bikin nagih pada saat makan. Hihi Hidangan ini juga cocok banget untuk kalian yang sedang ngumpul bersama keluarga. Yuk buat moms 😁

2 orang
30 menit
36. Urem-urem tahu toge

36. Urem-urem tahu toge

Simpel Dan enak. Murah pula Modal 5.000 sudah bisa buat makan sekeluarga

5 porsi
1 jam
ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll)

ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Olahan ini banyak manfaatnya. Untuk isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, roti goreng, gabin goreng dan lain-lain.Β  Rasanya mantap dan tidak cepat basi. Saya pernah menyimpan 2 minggu dalam wadah kedap udara di frezer. Ketika dikeluarkan dan digunakan hasilnya masih sangat fresh.

Green Smoothie Sawi

Green Smoothie Sawi

Minum GS lagi yuk! Masih terinspirasi dari sharingnya Mba @Pratiwi250796 dan ketagihan karena kombinasi smoothies sayur dan buah-buahannya enak dan bikin badan terasa segar. #PekanSehat #Smoothies #KreasiDepok_Smoothies #CookpadCommunity_Depok

Buncis Tumis Kornet Sapi

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi
Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Buncis Cabe Garam ala Chinese Resto

Dikasih stok sayur sama kakak ipar, Jadi selama beberapa hari stok sayuran aman, Alhamdulillah. Salah satunya ada buncis nih, karena udah sering bikin tumisan, kali ini di bikin bumbu cabe garam aja, renyah gurih tapi ada pedesnya, Simple tapi enak πŸ˜‹ Terinspirasi dari ci @cook_2668114 tapi saya modifikasi bahan pelapisnya. #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #week4

Tumis Kacang Panjang ala warteg

Tumis Kacang Panjang ala warteg

Tiap ke warteg beli nasi bungkus pasti selalu ada tumis ini di deretan menu sayur wkwk Pada dasarnya bumbu simple untuk isian campuran juga selera ya bun, Kali ini aku mau masak untuk menu sore di rumah sat set sat set gak pake lama bun... cuz

4 orang
20 menit
Capcay Ceria

Capcay Ceria

Anak saya paling suka sama jagung, mau itu disayur bening, di sop di capcay paling lahap kalau dikasi jagung.. hehehe.. tapi memang enak sih. Karena teksturnya kan crunchy kres2 kl dimakan. Trus warnanya kuning jd buat cantik masakan jadi bewarna.. πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #ResepUrsula #MingguKe4 #Capcay #Capjay

6 porsi
30 menit
Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Bola-bola Sayur Bungkus Tapioka

Salah satu resep yang pernah viral nih. Dulu mikirnya kalau resep ini dibungkus pakai tepung tang mien, eh ternyata cuma tapioka aja! Yuk cek resepnya. #PekanPosbar #SerbaWrapΒ #PejuangGoldenBatikApron

Sayur bayam ayam

Sayur bayam ayam

Masakan praktis penuhi gizi seimbang.

4 orang
30 menit
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
Oblok oblok Buncis tempe

Oblok oblok Buncis tempe

Menyesuaikan dengan stock sayur yg ada saja πŸ˜…πŸ˜… pakai resep nya mama yg suka nyebut oblok oblok 😁😁 sayur yg di masak pake santan, yg rasa nya pedas gurih πŸ˜‹ #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi
30 menit