Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 1 piring
Ingredients: 2 bh terong ungu; 1/2 sdt garam; Air secukupnya utk merendam terong; Secukupnya minyak utk menggoreng; 👉Tepung bumbu :; Secukupnya air utk adonan basah; 5 sdm terigu pro tinggi; 2 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 👉Bumbu iris :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh cabe merah besar (sy, paprika); 2 bh cabe hijau; 5 bh cabe rawit oren; 1 btg daun bawang; 👉Bumbu cemplung :; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdm minyak utk menumis

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos diperkirakan sekitar 30 menit ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta terong.. ngiler banget liat resepnya mba @ciafebri ini. Pas mateng, emang beneran raos pisan.. Kalo gak inget kudu setor foto dulu buat cookpad, pasti langsung ludes digadoin anget-anget ini mah. Berasa makan tempura terong pake bumbu lokal, raoos pokona mah apalagi dimakan saat terongnya masih crispy 😋 #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

2 bh terong ungu
1/2 sdt garam
Air secukupnya utk merendam terong
Secukupnya minyak utk menggoreng
👉Tepung bumbu :
Secukupnya air utk adonan basah
5 sdm terigu pro tinggi
2 sdm tepung beras
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
👉Bumbu iris :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 bh cabe merah besar (sy, paprika)
2 bh cabe hijau
5 bh cabe rawit oren
1 btg daun bawang
👉Bumbu cemplung :
1 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

Siapkan bahan. Terong diiris serong tipis. Rendam dlm air dingin yg dicampur garam. Sisihkan

Campur semua bahan tepung, kecuali air. Aduk rata, lalu ambil 3 sdm utk adonan basah, larutkan dgn air. Sisanya biarkan kering. Masukkan irisan terong ke tepung kering, lalu celup ke adonan basah

Gulingkan lagi ke tepung kering sampai rata (kering - basah - kering) Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Goreng terong sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Bumbu iris, kecuali daun bawang ditumis dgn minyak sampai harum, bumbui dgn bumbu cemplung. Aduk rata, tes rasa smp sesuai selera, masukkan terong.

Aduk rata, taburi daun bawang. Aduk rata lagi, angkat

Sajikan segera panas-panas saat terong masih kriyuk. Enak banget digado atau jadi lauk temannya nasi hangat 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu rendang terong & telor puyuh

Pada umumnya yang di bumbu rendang itu daging sapi,karna daging sapi mahal harganya,ya terong sama telor puyuh pun jadi,alhamdulillah keluarga suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

6 orang

1 jam 1/2 menit

Rolade Ayam Wortel

Rolade ayam ini enak, nggak kalah enak sama yg pakai daging sapi. Berhubung cuma punya bahan ayam, jadinya buat rolade versi ayam. #DapurAstySunar #CpBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #RoladeAyam #ResepRoladeAyam

Plotuk daun ubi

Bismillahirrahmanirrahim... Sayur kesukaan keluarga besar emak ini...plotuk daun ubi...semenjak udah berkeluarga jadi jarang2 masak menu ini...kecuali kalo ada ibu datang nginap di rumah naah pasti minta di masakin🤭 Beberapa Minggu yang lalu ada liat postingan bunda pashalenko sayur ini jadi kepengen bikin juga 😀 Ada di kasih sama kakak sebelah rumah terong Pipit...daun ubi juga ada ya langsung deh eksekusi... Terimakasih Bun resep nya sudah menginspirasi 😘 #plotukdaunubi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #resepmakwin

4-5 porsi

40 menit

Sayur bayam jagung manis

Berawal dari ngidam pingin makan sayur bayam di kasik jagung manis, seger kayaknya 😂 Syukur alhamdulillah si dedek suka sayuran selama hamil 🥰

5 orang

30 menit

Gulai kacang panjang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Carrot Pomegranate Strawberry Smoothies

11/02/2022 (540)......(05/02/2022) kmrn abis beli strawberry ma tetangga, strawberry nya gede2 manis asem seger,kebetulan di kulkas msh punya wortel dan delima abis metik dr pohon tanaman di halaman depan,lgs aja bikin smoothies segeeer bgt di cuaca Bekasi yg panas #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Orak Arik Pare

Sayuran apapun kalau ditumis bersama telur keluarga aku nyebutnya diorak arik.😁 Biasanya masak orak arik pakai buncis wortel ,bakso dan brokoli.. kali ini kepingin makan pare orak arik jadiilaaah orak arik pare..🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Dadar Gulung Bayam isi sayuran

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu berkreasi jajanan Dadar gulung yang berisikan sayuran sehat,,, Kalo ini sih jajanan sehat banget ya dan cocok buat anak²,,, selain sehat dan tentunya lezat🤗😋 Dadar gulung ini kulitnya saya buat dari air perasan jus bayam kemudian isiannya cenderung gurih dan manis,,,pokoknya enak deh ya dan dijamin anak² pasti suka😍 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookapdCommunity_Balikpapan #PejuangGolenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

3 porsi

66. Tumis kangkung

Kangkung... Sayur yang amat terkenal dan tidak ada yang tidak pernah makan kangkung. Menu sederhana tapi favorit banyak orang. Ada di resto sampai warung kaki lima. Di tumis sederhana dan tidak makan waktu. # PejuangGoldenBatikApron #Resolusi 2022 #Kembali ke dapur- 260222

Petis kangkung khas Semarang

Menu yang satu ini cukup praktis membuatnya. Rasanya so pasti seger banget. Selamat mencoba #PetisKangkung #Petis #Kangkung #PejuangGoldenBatikApron

1 Porsi

20 Menit

Smoothie (sawi, pisang & yoghurt)

Minuman "wajib" untuk para pejuang diet 😂 Tapi sebenarnya saya gak begitu doyan smoothie yg di combi sm sayur gini, tapi kalo di campur sm minuman yoghurt jadinya rasa sayurnya gak begitu jelas. Ini enak banget lhoo, yuk cobain 😁 #PekanSehat #Smoothie

1 gelas

5 menit

Capcay Gampang.. 🤩

Biasanya beli capcay tp rasanya mesti kyk kebanyakan vetsin, yg akhirnya bikin tenggorokan terasa haus terus.. ini iseng bikin capcay & jadinya.. hmmmm.. enaakk

1 porsi

30 menit

Tumis sayuran

Ini bisa di jadikan menu masak harian bunda, simple dan mudah

40 menit

Pare tumis teri pedas

Siapa yg suka pare? Wajib masak ini! Bisa nambah2 deh makannya 😂 apalagi kalau ditambah petai. Sayang, gak dpt petai dipasar. Begini aja udh khilaf makan terus 🙈 yuk yuk masak ini!

4 orang

45 menit

Bakwan Sayur Crispy

Source : @kikifhatria

Smoothies Wortel Lemon

Bikin yang seger2 karena masih ada lemon dan wortel yang belum sempat dimasak Note: Kl ingin manis bisa ditambah madu atau kurma. Tapi kl saya gak pakai pemanis lagi karena yogurt yang bentuknya cair menurut saya rasanya udah manis dan saya lebih suka ada rasa asem dari lemon gini plus wangi segar lemon menghilangkan langu wortel #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel

Tumis Buncis Jagung Muda

Tumisan buncis dan jagung muda, buat makanan pendamping lauk pauk 😃 buncisnya terasa manis Minggu-4 #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

1 orang

15 menit

Gulai daun singkong

Punya daun singkong udah lama di kulkas, dibungkus plastik taro di rak sayuran bawah, masih tetep segar lho. Pas nemu resep ini di galery bu sis, aku langsung cooksnap deh, sayang soalnya daun singkong aku itu. Ini aku pakai santannya cuma 35 ml, sisa kemarin aku simpan di kulkas. Jadinya kuah kurang kental. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Tumis buncis jamur kancing udang

Oseng daun dan bunga pepaya

Alternatif memasak sayuran yang mudah adalah dioseng..salah satunya oseng daun dan bunga pepaya.. kebanyakan orang tidak suka makan daun atau bunga pepaya karena rasanya yang pahit..untuk mengurangi rasa pahitnya..kali ini sayuran saya rendam dengan air garam sebelum direbus..masih tetap ada sedikit pahit sih ..tapi justru ini yang bikin nambah selera makan #PejuangGoldenBatikApron #Week4