Tahu isi sayuran pedas

Dipos pada January 26, 2022

Tahu isi sayuran pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu isi sayuran pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu isi sayuran pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu isi sayuran pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu isi sayuran pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu isi sayuran pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu isi sayuran pedas memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @devinahermawan Karena anakku belum bisa makan pedas, ak skip cabenya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu isi sayuran pedas:

  1. 10 pcs tahu kuning (ak pakai tahu kim)
  2. 100 gr tauge
  3. 100 gr wortel, parut halus
  4. 100 gr kol, iris
  5. Segenggam jamur kuping, cincang halus (tambahan ak sendiri)
  6. 7 buah cabe rawit merah (skip)
  7. 15 buah cabai keriting (skip)
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 batang daun bawang, iris
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 2 sdm tepung tapioka
  16. Bahan pelapis
  17. 8 sdm tepung terigu protein sedang
  18. 3 sdm maizena
  19. 1 sdt baking powder
  20. 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  21. 125 ml air
  22. 2 sdm minyak goreng
  23. 1/4 sdt bubuk kunyit
  24. 1/4 sdt bubuk paprika
  25. 2 siung bawang putih halus

Langkah-langkah untuk membuat Tahu isi sayuran pedas

1
Resep asli : masukkan tahu ke dalam air fryer, masak dengan suhu 175-180 derajat masing-masing sisi selama 10 menit, tiriskan lalu keluarkan isi tahu. Karena ga punya air fryer, ak goreng hingga berkulit. Tiris dan dinginkan. Belah satu sisi dan korek isian tahunya, sisihkan karena nanti ak campur ke isian.
Tahu isi sayuran pedas - Step 1
Tahu isi sayuran pedas - Step 1
Tahu isi sayuran pedas - Step 1
2
Blender bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit, cabai merah, dan sedikit minyak hingga halus. (Aku hanya uleg duo bawang) Tumis bumbu hingga wangi kemudian masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar. Masukkan cincangan jamur kuping.
Tahu isi sayuran pedas - Step 2
Tahu isi sayuran pedas - Step 2
Tahu isi sayuran pedas - Step 2
3
Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Dan masukkan isian tahu tadi. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap, aduk rata.
Tahu isi sayuran pedas - Step 3
Tahu isi sayuran pedas - Step 3
Tahu isi sayuran pedas - Step 3
4
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin beri tepung tapioka, aduk rata. (Bisa taruh pipping bag, kalau ak pake sendok aja 😊)
Tahu isi sayuran pedas - Step 4
Tahu isi sayuran pedas - Step 4
5
Masukkan isian ke tahu, sisihkan. Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Konsistensi adonan agak sedikit kental.
Tahu isi sayuran pedas - Step 5
Tahu isi sayuran pedas - Step 5
6
Panaskan minyak secukupnya. Celupkan tahu ke bahan pelapis kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiris. Sajikan dengan cabe rawit lebih mantap.
Tahu isi sayuran pedas - Step 6
Tahu isi sayuran pedas - Step 6
7
Ak buat yang pedas kali ini
Tahu isi sayuran pedas - Step 7
Tahu isi sayuran pedas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sayur bayam cina

Tumis sayur bayam cina

4 menit saja enak sehat mantap

Smoothie (sawi, pisang & yoghurt)

Smoothie (sawi, pisang & yoghurt)

Minuman "wajib" untuk para pejuang diet 😂 Tapi sebenarnya saya gak begitu doyan smoothie yg di combi sm sayur gini, tapi kalo di campur sm minuman yoghurt jadinya rasa sayurnya gak begitu jelas. Ini enak banget lhoo, yuk cobain 😁 #PekanSehat #Smoothie

1 gelas
5 menit
Oseng Tempe Buncis

Oseng Tempe Buncis

Beberapa hari tukang sayur langganan ga jualan, mau beli sayur keluar juga hujan terus tiap sore, alhasil mau masak bahannya juga terbatas. Nah untuk makan hari ini pakai bahan-bahan yang ada di kulkas aja, saya gabungin dan paling simpel di tumis/oseng aja. Dan alhamdulillah anak-anak ga komplen, emak pun bahagia 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Yang pernah tinggal atau liburan ke Jogja pasti gak asing dengan Kopi Klotok. Disini yang paling bikin kangen itu sayur lodeh dan telur dadar krispinya yang khas. Nah kali ini mau coba buat sayur lodeh yang mirip banget sama punyanya Kopi Klotok tapi dengan bahan yang ada di rumah. Yuk cobainnn...

5 orang
30 menit
Acar Lobak Simple

Acar Lobak Simple

#deebelindacooks

3-4 orang
5 menit
Sayur asem simple dan murah

Sayur asem simple dan murah

Ini sayur asem ala ku 😊. Walau sering mencoba masakan saudara / teman yang lebih enak, tetap aja selalu buat versi ku sendiri. Nahh.. sebenernya gak pengin posting sih, namun ini riquest anak kos jika sewaktu-waktu bikin bisa lihat CP mama katanya 😊. Sayurnya di kira-kira aja ya.. klo di pasar sini beli cuma Rp 3000 sdh dpt kacang panjang, gubis, krai dan bonus lengkuas. #PejuangGoldenBatikApron

Salad sayur mix rambutan

Salad sayur mix rambutan

Hari ini mom pergi ke pasar niatnya mau beli edamame buat sayur asem trus abang"y jual selada bokor cakep"yawdah deh beli buat bikin salad sayur. Kenapa di mix rambutan soalnya mom punya stok rambutan di kulkas yang emang lagi musim juga 😄

5 orang
5 menit
Sambal Tauge

Sambal Tauge

Lagi pengen sambel tauge terus pake nasi anget 😋 #PejuangGoldenBatikApron #week03

1-4 porsi
10 menit
Sayur SOP dengan modal 5rb

Sayur SOP dengan modal 5rb

Dari pada beli mending bikin sendiri donk. Modal 5rb sja sudah dapat banyak dan rasanya mantul. Sayur SOP 2rb, sosis 1rb, pentol 2rb.

10 orang
20 menit
Frittata Bihun Bayam

Frittata Bihun Bayam

Tetep di sanguan kita mah ini 🤭 Sumber resep @kreasibihunaaa https://cookpad.com/id/resep/15241921?invite_token=LGdgN7 Terimakasih 🙏❤️ #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kailan Cah Sapi

Kailan Cah Sapi

Hidangan olahan daging yang jadi favorit orang rumah karena selain enak, hidangan ini memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #PekanSehat #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Buncis Wortel 💕

Tumis Buncis Wortel 💕

Tumisan simpel cuma pakai 3 sayuran

20 menit
Pizza sayuran ala Okonomiyaki

Pizza sayuran ala Okonomiyaki

Perdana buat pizza sayuran enak.. bahan dan cara buatnya juga simpel tapi enak dan tentunya sehat bergizi. Anak anak tetap suka walau banyak sayurnya. Sampai buat 2x resepnya. Source resep bu @siswatyelfinbachtiar Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12452071?invite_token=eMXZwR #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan2

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hujan-hujan gini enakan makan yg berkuah dan pedes ya bun. Berhubung punya terong dikasih tetangga habis pulang kampung marilah eksekusi lodeh manyung favoritnya daddy 😁 Kalau lodeh mah isian sayurnya terserah ya bun tp kalau saya sukanya lodeh manisa. Ntah kenapa menurutku kalau lodeh nginep itu lebih enaak. Ada yang samaan ga bun? 🤭 #Bismillah #Minggu3 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

6 orang
45 menit
Tumis buncis & telur

Tumis buncis & telur

🤤🤤 Resep paliiinnggg gampang 🤣

Capjay sayuran ala²

Capjay sayuran ala²

2-3 orang
Dadar Putih Telur Isi Sayur

Dadar Putih Telur Isi Sayur

Ada tantangan Cilmin nih, buat dadar. Kebetulan banyak putih telur dikulkas. Tadinya mau buat Tamagoyaki tapi telurnya kurang. Lagi karantina pula dirumah jadi ya dimanfaatin aja stok yang ada dikulkas deh. #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

2 porsi
10 menit
Oseng kangkung

Oseng kangkung

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1/2 jam
Balado Terong Pete

Balado Terong Pete

Bismillah. . Masakan rumahan yang ngga pernah ngebosenin menurut aku yaak ini beb, menu simple dan praktis tapi ngabisin banyak nasi apalgi ada si pete yang bikin tambah mantul neeh beb, cusss cobain yuukk 😁 . . #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Cookpadcommunity_karawang #cookpadindonesia

2 Orang
30 Menit
Sawi putih kuah kencur

Sawi putih kuah kencur

Resep ini milik aku sendiri, hasil laper tengah malam berpadu dengan sisa 2 bahan, yaitu sawi putih dan telur. Dan lagi ini tidak memakan waktu yang cukup lama. Untuk pecinta aroma kencur wajib dicoba (Buat yang suka pedas, boleh kasih cabai ya.)

1-2 orang
15 - 30 menit