Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Dipos pada January 24, 2022

Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek diperkirakan sekitar ± 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ingin makan masakan yang berkuah namun nyegerin mirip-mirip baso atau tekwan. Terus ditambah cuaca yg panas hujan terus, makan sop bikin hangat tenggorokan juga nambah lahap ketika makan. Jadi lah buat sayur sop dengan bahan yg ada ini. Oiya, ini saya buat bumbu nya mirip pakai daging ayam, padahal cuma sosis. Hehe. Let's cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek:

  1. Bahan utama sayur sop :
  2. 2-3 buah wortel sayur
  3. 2-3 buah kentang (ukuran sedang)
  4. 5-6 buah buncis
  5. 1/3 bagian kol
  6. Bumbu Ulek :
  7. 8 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kecil jahe (optional)
  10. Bumbu Iris :
  11. 2-3 siung Bawang merah
  12. 1-2 lembar Daun bawang
  13. 1-2 lembar Daun seledri
  14. 1 buah tomat sayur
  15. Bumbu tambahan :
  16. 1/4 sdm bubuk lada
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula putih
  19. Secukupnya bubuk biji pala (optional)
  20. 2 buah Sosis Kimb* untuk mie goreng (optional)
  21. 1 sdm minyak goreng
  22. ± 800ml Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek

1
Siapkan sayuran sop yg sudah di kupas dan potong-potong (wortel, kentang, buncis, kol); bumbu ulek (bawang merah, bawang putih); bumbu iris (bawang merah, tomat, seledri, dan daun bawang); beserta sosis.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 1
2
Cuci dengan air mengalir sayur dan bumbu sebelum diulek dan di iris.
3
Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, dan jahe).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 3
4
Iris bumbu (bawang merah untuk taburan, daun bawang, seledri, dan tomat). Potong tipis juga sosis kimb* nya (menyerong).
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 4
5
Masukan minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan hingga cukup panas. Kemudian masukan irisan bawang merah, goreng hingga harum dan kecoklatan. Setelah matang, pindahkan bawang goreng ke dalam wadah.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 5
6
Minyak goreng sisa menggoreng bawang merah, dapat digunakan untuk menumis bumbu ulek sebentar. Oseng bumbu ulek sampai harum dan jangan sampai kering ya bumbunya. Notes : minyak gorengnya sekitar 1 sdm saja ya agar tidak banyak minyak dalam sayur sop nya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 6
7
Tambahkan air sekitar 100 ml ke dalam wajan tadi, aduk sampai harum sebentar. Kemudian pindahkan ke dalam panci. Tambahkan air sekitar 700ml ke dalam panci. Kemudian isi sayuran dengan urutan (wortel, kentang, buncis) ke dalam panci. Taruh sayuran ke dalam panci. (Notes : jika pakai kompor listrik, harap mengisi sayuran ke dalam panci alumunium full body jangan langsung di atas kompor menyala atau masih dalam kondisi kompor tersambung kabel listrik ya, agar menghindari sengatan listrik)
8
Masak sayur yang telah di masukan panci sampai agak empuk, barulah ditambahkan dengan kol.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 8
9
Tambahkan ke dalam panci tersebut sosis, garam, gula putih, penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur dan roy*o rasa sapi), Lada bubuk dan bubuk biji pala secukupnya.
10
Masak hingga cukup matang, baru tambahkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian masak kembali hingga matang. (Notes : cek kematangan sayur sop terlihat dari wortel dan kentang yang sudah mulai empuk ya, namun jangan terlalu layu dan terlalu empuk ya untuk sayurnya agar rasa sop nya segar)
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 10
11
Selesai sudah masak sayur sop sosis nya. Jagan lupa koreksi rasa ya. Serta hidangkan dalam mangkok. Tambahkan taburan goreng bawang, di atas sayur sopnya.
Sayur Sop Sosis Bumbu Ulek - Step 11
12
Happy cooking 👩🏻‍🍳 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

17. Gado-gado

17. Gado-gado

Balado terong pete super pedas

Balado terong pete super pedas

Assalamu'alaikum mom Ini salah satu menu andalan di DapurKu Murah meriah karena tinggal petik di kebun Dijamin habisin nasi 🥰😍

3 porsi
30 menit
Bakwan Sayur Crispy

Bakwan Sayur Crispy

Source : @kikifhatria

Sayur labu kuning, tahu, cambah kedelai dan daun melinjo

Sayur labu kuning, tahu, cambah kedelai dan daun melinjo

5 orang
1 jam
Balado terong ungu

Balado terong ungu

Masakan praktis yg di jamin semua orang suka😋

Carrot Pomegranate Strawberry Smoothies

Carrot Pomegranate Strawberry Smoothies

11/02/2022 (540)......(05/02/2022) kmrn abis beli strawberry ma tetangga, strawberry nya gede2 manis asem seger,kebetulan di kulkas msh punya wortel dan delima abis metik dr pohon tanaman di halaman depan,lgs aja bikin smoothies segeeer bgt di cuaca Bekasi yg panas #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Pastel Isi Bihun Wortel

Pastel Isi Bihun Wortel

Ujan-ujan pengen ngemil pastel, alhamdulillah ada bahannya di kulkas.. Tinggal cari resep aja di cookpad.. Ternyata udah lama CM resep mba @ArshiyaKitchen.. Enak, lumayan buat cemilan, hemat hihihi #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

20 buah
40 menit
Kornet Putren Wortel

Kornet Putren Wortel

2 orang
Carbonara Carrot Noodles

Carbonara Carrot Noodles

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Taoge Tongkol Suwir

Tumis Taoge Tongkol Suwir

Resep diambil dari buku diet untuk gol darah A. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek2 #dietgolA

Mpasi 1+ tahun Sup Mie Promina with Vegetables and Sausage

Mpasi 1+ tahun Sup Mie Promina with Vegetables and Sausage

Tiurma sekarang udah 19 bln, nyobain makan mie tp ttp tambah pake sayuran dan ternyata makannya lahap banget

80. Telur Dadar Sayur Wortel Kecambah with sambel Bawang

80. Telur Dadar Sayur Wortel Kecambah with sambel Bawang

Event posbar 15-20Feb 2022 Menu ini udah sering bikin dan dikreasikan sm sayuran yg beda2. Cm emng jrg difoto2 bwt disimpen resepnya. Alhasil giliran waktu posbar bingung gak pny stok resep. Apalagi minggu ini lagi ditahap kemageran bwt posting melanda. Resep ini sekalian untuk Golden Batik Apron minggu ini.. Akhirnya mau gak mau masak lagi dan difoto step2nya.. 😂😂😂 Pas juga ada sisa sayur emak habis buat utk bakwan sayur. Akhirnya dicomot dikit sayurnya dan lgsg eksekusi dadar gulung sayurnya.. 😊😊😊 Source : resep sendiri https://cookpad.com/id/r/12048606?i=WaepjS #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredep #PejuangGoldenBatikApron

Funyunghai Sayur Ala Rumahan

Funyunghai Sayur Ala Rumahan

Walaupun belum bisa kemana2 karena harus Isoman, tp rasanya ga enak banget kalo ga ikutan posbar-nya Cocompal. Alhamdulillah badan udah mulai sehat, maka mulai deh masak dengan memanfaatkan bahan2 yg ada dirumah... Berhubung di rumah masih pada batuk jadi goreng fuyunghai-nya minim minyak... tp yah gitu teksturnya jadi ga garing... 😋 Oh ya, ternyata masakan ini juga bisa utk nyiasatan anak2 yg susah makan sayur loh... spt anakku.. 😂 #WongkitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-4

Sayur labu siam tahu tempe santan kuning

Sayur labu siam tahu tempe santan kuning

Biasanya buat ini kalau lagi kangen lontong sayur atau makanan wajib saat lebaran..

5 orang
45 menit
Mie Goreng Sayur

Mie Goreng Sayur

Bikin mie goreng ,tapi harus melimpah sayur nya ,biar ada gizi nya ,ada protein nya juga ,tidak cuma mie aja #miegorengsayur #masakasyik #cookpadindonesia

2 porsi
Gongso Telur Kol (sederhana)

Gongso Telur Kol (sederhana)

Memanfaatkan persediaan yg ada... Jadilah *Gongso Telur Kol* yg endulita.... ga kalah enaknya seperti kalo kita beli... Masaknyapun super cepat dan praktis, cocok untuk ibu2 yg super sibuk dan di buru waktu... #PejuangGoldenBatikApron #Week3 ( Minggu, 20 Februaru 202))

Sayur terong kuah santan

Sayur terong kuah santan

Masak simpel ala mama ku 🤤

2-3 orang
30 menit
Sambal Terong Bakar Tanpa Minyak

Sambal Terong Bakar Tanpa Minyak

Dalam rangka defisit kalori, coba bikin makanan yg serba direbus

1 orang
30 menit
Sayur Kol

Sayur Kol

Assalamualaikum cookpaders Makan di Rumah Makan Padang suka ada menu SayurKol? Suka ga? Anakku suka. Mari kita buat sayur kol simple dan murah meriah ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis sawi putih dengan tahu

Tumis sawi putih dengan tahu

#PejuangGoldenBatikApron