Gado-Gado Betawi

Dipos pada January 23, 2022

Gado-Gado Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado Betawi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 22 Februari 2022 Kepingin makan sayur berbumbu kacang , scroll galeri masakannya uni @MitaNiez eh ada gado-gado betawi.. Pas deh semua ada bahan-bahannya di kulkas. Meski dimodifikasi dikit. Semua sayuran kecuali timun, aku blansir 1 menit dlm air mendidih. Bumbu kacangnya kutambahkan bawang putih goreng, cabenya kugoreng juga. Sengaja kubuat bumbu kacangnya lebih pekat, jadi kukurangi penambahan air matangnya. MasyaAllah, nikmat banget maksi ku hari ini. Makasih unita resepnya yah, sehat selalu.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #BabakoCooksnap_MitaW

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Betawi:

  1. 100 g (1 buah) wortel, dipotong/diserut bentuk korek api
  2. 3 lembar kol, iris
  3. 100 g tauge
  4. 100 g (1 buah) timun, iris
  5. 100 g (2 potong) tahu, potong kotak kecil
  6. 60 g (2 potong) tempe, potong kotak kecil
  7. ⏩Bumbu kacang :
  8. 100 g kacang tanah, goreng
  9. 3 buah cabe merah keriting, goreng sebentar
  10. 1 siung kecil bawang putih, goreng sebentar
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1 sachet terasi, dibakar
  13. 1/2 sdt garam
  14. 20 ml air asam jawa (dari 3 biji asam)
  15. 200 ml air matang (atau sesuai selera)
  16. ⏩Pelengkap:
  17. Kerupuk udang
  18. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Betawi

1
Siapkan sayuran yang sudah diiris. Rebus semua sayuran dlm air mendidih selama 1 menit, lalu tiriskan. Sisihkan Goreng tempe dan tahu, tiriskan
Gado-Gado Betawi - Step 1
Gado-Gado Betawi - Step 1
Gado-Gado Betawi - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu kacang. Kacang tanah dicuci dan ditiriskan. Goreng kacang hingga matang. Lalu goreng cabe dan bawang putih sebentar saja. Ulek semua bumbu hingga halus. Tambahkan air matang sehingga kekentalannya sesuai selera. Sisihkan
Gado-Gado Betawi - Step 2
Gado-Gado Betawi - Step 2
3
Cara menyajikan gado-gado betawi : Tata sayuran dalam piring saji, beri pelengkap telur dan kerupuk udang. Siram dg bumbu kacang. Selamat mencoba.
Gado-Gado Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Sayur Telur

Mie Goreng Sayur Telur

Saat mau masak sayur buat Dinner, anak² minta makan mie goreng... jadi deh 2 in 1, menu sayur sekaligus mie goreng, jadi semua senang 😋😋😋

4 orang
20-30 menit
Pecak terong ungu

Pecak terong ungu

3 orang
1 jam
Orak arik sayuran (W#4)

Orak arik sayuran (W#4)

Cocok banget buat menu sarapan yang simpel & sehat. #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
Ayam wortel saus

Ayam wortel saus

Berawal dari melihat udang saos kk @cook_24359822 makanya terinspirasi untuk memasak ayam saos

2 orang
45 menit
Sayur Kol

Sayur Kol

Assalamualaikum cookpaders Makan di Rumah Makan Padang suka ada menu SayurKol? Suka ga? Anakku suka. Mari kita buat sayur kol simple dan murah meriah ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #CookpadCommunity_Sumbar

Sayur Bening Bakso

Sayur Bening Bakso

Salah satu menu favorite dirumah, kalau punya bakso. Suka bikin begini, biasanya kalau ngak ada bakso. Pakai kentang, wortel dan kol 😄😅 Untuk proses pembuatan, bisa cek channel youtube ku. Banyak rekomendasi resep simple 😘

Capcay kuah pedas

Capcay kuah pedas

Aku buatnya dikit aja. Kalau mau pake porsi besar tinggal tambahin di bagian seasoningnya yaah :)))

2 porsi
30 menit
Capcay kuah ayam dan sayur

Capcay kuah ayam dan sayur

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

3 orang
30 menit
Mpasi 6m+ bubur ikan kembung+bayam

Mpasi 6m+ bubur ikan kembung+bayam

3 porsi
50 menit
Sop Ayam Wortel dan Kentang

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Demi #PejuangGoldenBatikApron harus rajin masak nih agar berhasil sampai finish. Masak yang simpel aja yang penting menu sehat dan bergizi buat keluarga tercinta. Apalagi daerah Medan sekarang lagi musim hujan, jadi menu ini cocok kali di santap hangat2 saat cuaca hujan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_4 #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022 #Masakhobiku #Menusehatdanbergizi

5 orang
-+ 1 jam
5# Sayur Tempe Lombok Ijo Fiber Cream

5# Sayur Tempe Lombok Ijo Fiber Cream

520) Sup Bening Oyong Jamur Tiram

520) Sup Bening Oyong Jamur Tiram

Ada sisa sedikit oyong dan juga sedikit jamur tiram. Cari resep di Cookpad, ketemu resepnya mbak @AiRachman. Enak lho ini supnya 👍😋. Hanya saya gak pakai telur. Ini bisa jadi pilihan sup bening yg kaya nutrisi dan segar, mudah pula masaknya dan bahan gampang didapat. Sudah semangat mau bikin sup pagi-pagi, lha kok gasnya habis. Mana hujan lagi. Ya sudah, masak supnya pakai rice cooker saja. Bisa juga kok. Yuk, dicobain ya 😉. (20/02/2022) https://cookpad.com/id/r/15483686?i=Ei2Nn1 #PekanSehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-3/14-20Feb22

1-2 orang
20 menit
198. Cah Brokoli Buncis Baso

198. Cah Brokoli Buncis Baso

Serba Serbi Brokoli Dapat nutrisinya, dapat enaknya! Si Kribo yang kaya akan kandungan antioksidan ini gak cuma bisa jadi masakan tapi juga bisa jadi kudapan yang bisa dinikmati semua anggota keluarga loh . Pas bgt ada posbar bahan utamanya brokoli , pas nyisa sedikiiit brokoli di pojokan kulkas 🤭🤭 Dan si kecil bungsu emang penikmat bgt sm sayuran selalu lahap klo dimasakin sayuran . . #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta ##Keanu_Kitchen

3 porsi
30 menit
Sayur Wortel Kubis

Sayur Wortel Kubis

Ini sayuran yg menurut saya simpel tapi rasanya enakkkk.

2 orang
30 menit
Lodeh terong labu siam

Lodeh terong labu siam

Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

2 toples
2 hari ++
Smoothie Pisang Wortel Timun Strawberi

Smoothie Pisang Wortel Timun Strawberi

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen sarapan buah dan sayur ... Akhirnya buatlah smoothie.. Smoothie ini kenyang juga lho.. sehat dan bikin seger di badan.. Sebenarnya kalo mau variasi dengan sayur atau buah lain juga bisa... Hanya karena di rumah kebetulan ada nya pisang, strawberi , timun dan wortel jadilah buat yang ada aja. 🌹💞 Yuuk.. mari kita membuat... #smoothie #smoothietimun #smoothiepisang #smoothiewortel #smoothiestrawberi #cookpad #cookpadCommunity #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

2 gelas
30 menit
Capcay Rumahan Sederhana

Capcay Rumahan Sederhana

Resep capcay beginner-friendly, cocok buat anak kost yang sebelumnya jarang masak, kayak saya 😀

1-2 orang
40 menit
Baby Buncis Siram Daging

Baby Buncis Siram Daging

Berapa hari ini utak-atik kombinasi angka dan huruf karena mendadak hp rusak dan lupa password email. Alhamdulillah di hari kelima tiba-tiba keinget dan bisa login, jadi deh langsung post resep ini. Resep aslinya punya mba @giacinta, di sini ada bahan yang saya tambah dan ada sedikit cara masak yang beda menyesuaikan lidah anggota keluarga. Beberapa kali pas ke resto mesen menu aneka olahan baby buncis, jadi kepikiran buat masak sendiri. Menurut saya bau langu pada baby buncis ini ga sekuat di buncis biasa yang biasa dijadiin sambel goreng itu. Menurut saya ya. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3 #cookpadcommunity_palembang

4 orang
30 menit
Sayur Bobor Katuk Jagung

Sayur Bobor Katuk Jagung

Selamat siang semua, bunda bunda cantik yg kreatif, saya mau masak yg simple tp seger.. #PejuangGoldenBatikApron

3 org
30 menit