Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih

Name: Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 bonggol brokoli, ambil kuntumnya; 1 bh wortel, potong serong; 1 lt air; 2 sdm garam; Bumbu2; 3 sdm minyak; 2 sg bawang putih, digeprek & dicincang; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 100 ml air panas; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dgn 2 sdm air; Taburan; 3 sg bawang putih, digeprek & dicincang

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Fidela Sadewo (Malang) Draft: September 2021 #PejuangGoldenBatikApron week 4 #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih:

1 bonggol brokoli, ambil kuntumnya
1 bh wortel, potong serong
1 lt air
2 sdm garam
Bumbu2
3 sdm minyak
2 sg bawang putih, digeprek & dicincang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak wijen
100 ml air panas
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm tepung maizena, dilarutkan dgn 2 sdm air
Taburan
3 sg bawang putih, digeprek & dicincang

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih

Rendam brokoli dgn air panas yg telah diberi 1 sdm garam. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan. Rebus wortel dlm air mendidih yg telah diberi 1 sdm garam hingga matang lalu tiriskan.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 1

Taburan: panaskan minyak lalu goreng 3 sg bawang putih cincang sambil terus dibolak-balik hingga berwarna kekuningan. Segera angkat & tiriskan krn proses masak masih berlanjut sesaat setelah diangkat.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 2

Tumis 2 sg bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng taburan.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 3

Masukkan brokoli & wortel, aduk rata Beri tambahan bumbu2 lainnya, aduk rata.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 4

Tuang larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 5

Sajikan dgn taburan bawang putih cincang yg telah digoreng sebelumnya.

Brokoli-Wortel Bumbu Bawang Putih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Oyong & Udang

Bikin Sop²an untuk cuaca yang udah 2 hari hujan terus kalau malam, bikin yang simple dan cepat aja dech, kebetulan ada stock udang sedikit di kulkas 😁 #PejuangGoldenBatikApron #SopOyongUdang #SayurBeningOyong #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur asem kolaborasi

Sayurx di namakan "kolaborasi" karena 2 racikan menjadi 1 atau istilahx 2in1,bumbu instan berpadu dg racikan sendiri , soal rasa ....d coba dulu baru bilang 👌

4 porsi

30 menit

Karedok Kacang Panjang

Bismillah.. Sayuran mentah dan buah-buahan itu kaya enzim ya mom. Baiknya di makan setiap hari, untuk tetap suplai enzim ke dlm tubuh. Nah kacang panjang ini salah satu sayur yg enak dikonsumsi mentahan, mau dilalap, dikaredok, dipencok jg enak. #PejuangGoldenBatikApron

Kripik Bayam

Request nak Lanang minta bekal bayam. Ah, bayam mah cepet masaknya, jadi di iyes kan aja. Ternyata, requestnya masih lanjut 'dibuat kripik'. "Temen-temen sukaaa" rayu nak Lanang. Apppaaaa? Emak juga suka nak, cuma bikinnya yang ga suka karena harus satu-satu. Kalau banyak nama ya ote-ote. Alhamdulillah, Nemu amunisi kobe tepung tempe kriuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Acar Salad

Ini temannya makan teriyaki, yakiniku, ataupun nasi goreng! Bisa ditambah mayo juga yaa~ Bahan sayurnya juga bisa divariasikan sendiri. Kubis hijau, kubis merah, kol, dll #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

6 orang

Smoothies KelPisJe(Daun Kelor, Pisang, Jeruk) Penurun Gula Darah

Setelah kemarin Ngobras #kopijos yg diisi oleh mb Inay, MasyaAllah ilmu luar biasa lg ttg bgmn mengatur pola makan yg sehat... Knp pilih ini resep krn kebetulan sblh rmh ada pohonnya dan salah satu keluarga bbrp waktu lalu ada yg mempunyai riwayat gula darah yg tinggi, dimana memang kandungan dr daun kelor yg slh satunya mampu menurunkan kadar gula dlm darah. Resep ini pun juga mengulik dr mb Inay @contohmenudiet tp sy skip utk minyak VCO krn pas di rumah lg gak ada. Dan sekalian ikutan posbar #PekanSehat #Smoothies #ArisanKopijos_Inay #Kopijos #SelaluIstinewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Gado Gado

Ini Gado gado versi saya setelah utak atik bbrapa resep baru dpt yg pas dilidah... 😍

Dadar Gulung Bayam isi sayuran

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu berkreasi jajanan Dadar gulung yang berisikan sayuran sehat,,, Kalo ini sih jajanan sehat banget ya dan cocok buat anak²,,, selain sehat dan tentunya lezat🤗😋 Dadar gulung ini kulitnya saya buat dari air perasan jus bayam kemudian isiannya cenderung gurih dan manis,,,pokoknya enak deh ya dan dijamin anak² pasti suka😍 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookapdCommunity_Balikpapan #PejuangGolenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

3 porsi

Tumis tauge saus tiram

Nugget ayam sayur sehat

Resep dari beberapa kali mencoba dan akhirnya ketemu sama yang benar² pas. Nugget sehat, ada ayam, telur, wortel dan tambahkan daun kelor. Insya Allah, sehat dan bagus buat anak².

I jam 20 menit

Tumis Daun Singkong

Bismillah. Assalamualaikum. Tumis Daun Singkong ini endul dan mantap ya kakak. Merebus daun singkongnya sampai bener-bener empuk makin endul. Dipadukan dengan ebi, jadi gurih dan gak lupa cabe rawit yang membuat pedas, duuh gak ada lawan. Resep saya adopsi dari mbak Nidarudi, semua nya plek kecuali cabe rawit nya, saya tambahin karena pak suami seneng pedes. Yuuuk cuus di coba... Sumber : @Nidarudi Ekakusi : Griya Syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim2022_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookoadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Sayur #GriyaSyari_DaunSingkong #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Terong Gelatik Manyung

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hujan-hujan gini enakan makan yg berkuah dan pedes ya bun. Berhubung punya terong dikasih tetangga habis pulang kampung marilah eksekusi lodeh manyung favoritnya daddy 😁 Kalau lodeh mah isian sayurnya terserah ya bun tp kalau saya sukanya lodeh manisa. Ntah kenapa menurutku kalau lodeh nginep itu lebih enaak. Ada yang samaan ga bun? 🤭 #Bismillah #Minggu3 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

6 orang

45 menit

Tumis /oseng daun dan bunga pepaya/kates

Tumis Tauge Tempe

Tumis Kangkung Acan (Terasi)

Kangkung hasil metik dari halaman rumahnya 🤭. Minggu ini ga bisa ikutan posbar maupun #BamasakBaimbai bareng teman - teman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu3

Capcay simple dan enak

Karna dapet orderan buat catering akhirnya bikin capcay ini

4orang

20menit

Smoothie Pisang Buncis

Buat sy ini enak....🤤 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #pekansehat #smoothies

1 porsi

10 menit

Pastel Isi Bihun Wortel

Ujan-ujan pengen ngemil pastel, alhamdulillah ada bahannya di kulkas.. Tinggal cari resep aja di cookpad.. Ternyata udah lama CM resep mba @ArshiyaKitchen.. Enak, lumayan buat cemilan, hemat hihihi #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

20 buah

40 menit

Tumis sawi hijau

3 orang